Представьте себе тыкву, и, вероятно, на ум приходит оранжевая сфера. Тем не менее, эти представители семейства тыквенных бывают разных форм, цветов, размеров и текстур и служат множеству различных целей. Есть так много на выбор: огромные тыквы цвета слоновой кости, крошечные светло-оранжевые тыквы, круглые, веселые тыквы, конические, юмористические тыквы. Вот несколько лучших сортов тыквы для осеннего украшения, выпечки и многого другого.
'Чеддер Новой Англии'
Подходит для: Свежие тыквенные пироги. Высокое содержание сахара в этом сорте удовлетворит любого сладкоежку.
Средний сорт с плодами весом около 15 фунтов. «Чеддер Новой Англии» получил свое название благодаря внешнему виду: форма тыквы напоминает сырное колесо. Несмотря на «сырное» название, вы можете использовать этот сорт тыквы в своем любимом рецепте тыквенного пирога или быстрого хлеба.
'Фарфоровая кукла'
Подходит для: супов. Сладкая сливочная мякоть идеально подходит для приготовления однородного пюреобразного супа.
Фарфоровая кукла не только вкусна в еде, но и имеет уникальный розовый цвет с глубокими ребрами, поэтому она также красиво смотрится на крыльце с другими осенними украшениями. Тыквы квадратной формы могут весить более 20 фунтов.
'Гибрид Пэм'
Подходит для: Рисования и крафта. Небольшой размер и относительно гладкая кожа делают его идеальным для художественных проектов с детьми.
Тыквы'Hybrid Pam' ярко-оранжевые и круглые. Достигая в среднем 7 фунтов, они идеально подходят для пирога и имеют сладкий вкус.
'Хрустальная Звезда'
Подходит для: фонарей Джека. Их белая кожура кажется призрачной!
'Crystal Star' сохраняет свой жуткий белый вид с возрастом, что делает эти тыквы забавным выбором для вырезания и украшения (они идеально подходят для рисования в клетку бизона, чтобы украсить осеннюю витрину фермы). Большие округлые тыквы обычно весят около 25-35 фунтов.
'Синяя кукла'
Подходит для: Жарки. Исключительно сладкая мякоть очень вкусна при подаче в салатах и блюдах из пасты.
Не ведитесь на сине-зеленую кожу; «Синяя кукла» имеет ярко-оранжевый интерьер. Вы можете использовать этот сорт в своих любимых блюдах из тыквы, которые выигрывают от теплых оттенков фруктов.
'Касперита'
Подходит для: Tablescapes. Эти тыквы размером с пинту станут восхитительным дополнением к центральным частям вашего обеденного стола и осенним дисплеям на столешнице.
'Casperita' - это небольшой сорт белой тыквы, который лучше всего подходит для украшения помещений. Или используйте их в качестве завершающего штриха в осеннем оформлении оконной коробки.
'Орангита'
Подходит для: Внутреннего декора. Соедините Orangita с Casperita для контраста.
'Орангита' - это оранжевая мини-тыква с глубокими ребрами на кожуре. Используйте Orangita, чтобы выделить более крупные сорта тыквы, контейнерные сады и тюки сена для потрясающей осенней экспозиции на крыльце.
'Флэт-Уайт Бур Форд'
Подходит для: Выпечки и пирогов. У этой тыквы с толстой мякотью небольшая семенная полость, поэтому из нее получится много пюре.
«Плоский белый бурский форд» выглядит именно так, как следует из его названия, имеет уплощенную форму и белую кожуру. Эти тыквы растут шире, чем в высоту, и идеально подходят для придания разнообразного вида крыльцу в сочетании с другими сортами тыквы. «Flat White Boer Ford» также хорошо хранится, так что его хватит на весь сезон.
Золушка
Подходит для: Пикантных блюд из тыквы. Используйте этот сорт, чтобы придать осенний аромат вашему любимому блюду.
Известный как тыква Золушки в честь кареты, в которой сказочная принцесса отправилась на бал, этот сорт французской семейной реликвии также называется Rouge Vif d'Etampes. Он имеет плоскую форму, красновато-оранжевую кожуру и весит около 10-15 фунтов.
'Наклхед'
Подходит для: Самые страшные фонари из тыквы.
Нет, с этой тыквой все в порядке. Knucklehead получил свое название из-за бородавчатой кожи. Плоды оранжевые, с зеленоватыми точками. Созревшая тыква весит от 10 до 20 фунтов и отлично подходит для вырезания жутких фонарей из тыквы.