Хотите наполнить свой дом естественным, традиционным ароматом в этом сезоне? Зима может быть связана с уютом внутри, но некоторые из самых традиционных ароматов - это те, которые вы найдете в природе. От сосен и апельсинов до свежего розмарина и сушеной гвоздики - попробуйте эти десять идей рождественских ароматов (все вы можете найти у себя дома или поблизости!), чтобы создать праздничное настроение.
На улице
1. Сосна, бальзам, ель и другие разновидности вечнозеленых растений, особенно те, которые используются для изготовления венков, рождественских елок и гирлянд, обладают богатым древесным ароматом. Свечники пытаются имитировать это, но поверьте нам: нет ничего лучше настоящего.
2. Цитрусовые, сезонно доступные в теплом климате в зимнее время, являются традиционным подарком к Рождеству. Нарезанные апельсины, лимоны и лаймы являются ключевыми ингредиентами тушеного или сушеного попурри.
В шкафчике со специями
3. Теплая корица придает глубину вашим любимым рецептам для холодной погоды (попробуйте добавить немного в запеченную тыкву или ваш любимый перец чили), а специи часто добавляют в пироги, завтраки и другую выпечку.
4. Вы, вероятно, не захотите кусать целую гвоздику, но в измельченном виде гвоздика так же хорошо сочетается с мясом и маринадом, как с яблоками или апельсинами. Попробуйте усыпать апельсин сушеной гвоздикой, чтобы освежить помещение и получить полностью натуральный помандер.
5. Свежие и высушенные (не измельченные) веточки розмарина сами по себе выглядят как крошечные сосны, что делает их естественной добавкой к смесям специй для филе или к печенью на основе цитрусовых.
6. Не сбрасывайте со счетов и этот маленький контейнер с мускатным орехом: это ключевое дополнение к праздничным напиткам (таким как глинтвейн и гоголь-моголь), поэтому аромат будет знакомым, даже если вы сначала не сможете его определить.
7. Натуральная ваниль улучшает практически все, будь то шарик ванильного мороженого рядом с теплым яблочным пирогом - не пожалейте денег на версию с натуральным, а не искусственным вкусом - или всплеск экстракта в вашем любимом рецепте блинов (всего 1/2 чайной ложки даст это особый удар).
8. Леденцы, кто-нибудь? Улучшающая работу мозга мята работает в глазури для десертов, в вашем любимом кофе или в домашних леденцах.
На сладком столе
9. Если вы хотите, чтобы в вашем доме пахло праздником, когда приходят гости, рассчитывайте время так, чтобы доставать партию свежих теплых имбирных пряников из духовки, как только они приходят.
10. Запахи, которые вам больше всего понравятся в вашем доме, - это те, которые вызывают любимые воспоминания о прошлых отпусках. Попробуйте приготовить торты, печенье или блюда, которые вы помните из детских праздников, чтобы придать дому праздничный аромат, перед которым вы не сможете устоять.