Легче, чем вы думаете, убрать почти все отходы с вашей кухни. Выполнение этих простых обменов уменьшит количество мусора, которое вы производите, поможет окружающей среде и сэкономит ваши деньги.
Кухня - это сердце дома, но это также и одно из мест, где образуется больше всего отходов. Когда вы пытаетесь уменьшить свой углеродный след, сводя к минимуму количество отходов, производимых вами и вашей семьей, принятие мер по созданию кухни без отходов может помочь вам быстрее достичь этого.
Это руководство поможет вам начать работу с полезными продуктами, облегчающими переход к безотходной кухне. Благодаря многоразовым продуктам вы можете перестать выбрасывать лишнюю бумагу, пластик и продукты питания, что принесет пользу как планете, так и вашему кошельку.
1. Используйте тряпки или тряпки вместо бумажных полотенец
Одни только бумажные полотенца производят 13 миллиардов фунтов отходов каждый год в Соединенных Штатах. Вместо использования бумажных полотенец для очистки поверхностей или вытирания рук используйте тряпки или тряпки. Это могут быть предметы, которые у вас уже есть в доме, такие как старые полотенца, мочалки и футболки, или вы можете инвестировать в безбумажные полотенца, сделанные из устойчивых волокон, таких как бамбук, чтобы выполнить свою работу. Если ваша одежда испачкалась, просто бросьте ее в стирку, высушите и используйте повторно - никаких отходов не требуется.
2. Купите средство для мытья посуды многоразового использования или средство для мытья посуды без упаковки
Покупка чистящих средств в пластиковых бутылках требует их замены, если только вы не наполняете пластиковые контейнеры. Вместо того, чтобы покупать средство для мытья посуды или чистящие средства в пластиковых бутылках, попробуйте многоразовые бутылки, которые вы можете наполнить дома, например, универсальную бутылку с распылителем, которую можно наполнить уксусом или домашними чистящими средствами, или средство для мытья посуды без отходов. В некоторых магазинах могут даже быть места, где вы можете пополнить контейнеры мылом из дома, чтобы получить действительно безотходное решение.
- Купите мыло для мытья посуды No Tox Life на Amazon за $9,99
- Купите диспенсер OXO Good Grips Easy Press из нержавеющей стали на Amazon за 18,99 долларов США
- Купите упаковку из 4 пластиковых бутылочек с распылителем Uineko на Amazon за 11,97 долларов США
3. Повторно используйте компостируемые пакеты и перерабатывайте пластиковые пакеты, которые вы приобрели в магазине
Если в вашем продуктовом магазине есть компостируемые пакеты, которые вы можете использовать для продуктов, вы можете использовать их повторно, когда вернетесь домой, вместо того, чтобы выбрасывать их в мусорное ведро. Вместо этого добавьте их в свой собственный контейнер для компоста или используйте их, чтобы вынуть пищевые отходы или выровнять мусорное ведро.
Если вы используете пластиковые пакеты из продуктового магазина, чтобы принести домой продукты, не забудьте переработать эти пакеты надлежащим образом, а не выбрасывать их в мусорное ведро, поскольку пластиковые пакеты ежегодно производят 4,2 миллиона тонн отходов.
Наконец, не забудьте взять с собой многоразовые сумки для продуктов каждый раз, когда идете в магазин. Эти сумки из органического хлопка от Earthwise прочны, их можно стирать в машине и безотходно.
- Купите оригинальные пакеты для компоста BioBag (100 штук) на Amazon за 12,95 долларов США
- Купите многоразовые сумки для покупок из органического хлопка Earthwise (упаковка из 4 штук) на Amazon за 17,99 долларов США
4. Инвестируйте в многоразовые пакеты для продуктов
Если вы приносите продукты из магазина домой в полиэтиленовых пакетах или у вас есть упаковка для пищевых продуктов, в которой используется пластик, соответствующая переработка этого пластика может помочь сократить количество отходов и предотвратить попадание пластика на свалки. Вместо того, чтобы использовать пластик из магазина, чтобы принести домой фрукты и овощи, попробуйте многоразовые пакеты для продуктов. Их можно стирать, они сделаны из органического хлопка, и их также можно использовать для хранения продуктов в холодильнике.
5. Компостируйте пищевые отходы
Продовольственные отходы, предназначенные для потребления человеком, ежегодно образуют 1,3 миллиарда тонн отходов. Хотя для многих нереально не выбрасывать еду, вы можете лучше использовать эти пищевые отходы и испорченные остатки, компостируя их дома. Даже если вы живете в городе, вы можете использовать это ведро для компоста на столешнице для сбора пищевых отходов и создания мини-компостной кучи для ваших комнатных растений и открытых садов.
6. Купите как можно больше продуктов оптом
Во многих продуктовых магазинах есть отдел сыпучих продуктов, где вы можете купить сухие продукты, такие как семена, орехи, конфеты и даже мюсли, попкорн и рис в любом количестве, которое вы выберете. Это дает вам возможность отказаться от бумажной и пластиковой упаковки, в которой обычно поступают эти продукты, и принести свою собственную упаковку из дома. Банки Classic Ball просты в использовании и могут быть доставлены в ваш продуктовый магазин, чтобы вы могли наполнить их своими любимыми продуктами и принести домой, чтобы сразу же начать использовать - никакой пластик или бумага для переработки.
7. Храните остатки пищи в многоразовых контейнерах для хранения пищевых продуктов и в пленке из пчелиного воска, а не в пластике и алюминии
Есть много вариантов замены пластиковых контейнеров или пластиковой упаковки и алюминиевой фольги для хранения продуктов, чтобы производить меньше отходов на кухне. Вместо пластиковых емкостей используйте стеклянные контейнеры, которые имеют более длительный срок службы и могут использоваться повторно в течение многих лет. Если вы используете полиэтиленовую пленку, подумайте о замене ее пленкой из пчелиного воска, которую можно стирать и использовать повторно. При выпечке и приготовлении пищи вместо алюминиевой фольги можно использовать силиконовые коврики для выпечки и эластичные силиконовые крышки для чаш.
- Купите стеклянный набор для хранения пищевых продуктов Snapware из 24 предметов на Amazon за $72,95
- Купите 3 упаковки Bee’s Wrap на Amazon за $14,99
- Получите неиспользованные силиконовые эластичные крышки (набор из 7 штук) на Amazon за 14,89 долларов США
- Купите антипригарный силиконовый коврик для выпечки Silpat Premium на Amazon за $23,49
8. Обедайте тканевыми салфетками
Бумажные салфетки и бумажные полотенца можно легко заменить хлопчатобумажными салфетками, которые можно стирать и повторно использовать на кухне без отходов. Вместо того, чтобы покупать бумажные салфетки и выбрасывать их после одноразового использования, купите тканевые салфетки выбранного вами цвета, чтобы сделать кухню без отходов на один шаг.
9. Используйте френч-пресс для утреннего кофе
Электрические кофемашины сделаны не только из пластика: им нужны фильтры, которые могут создавать дополнительные отходы. Кофеварки K-cup производят больше всего отходов: за один год количество капсул, которые можно облететь вокруг Земли 12 раз, выбрасывается на свалки. Вместо обычных машин рассмотрите возможность использования френч-пресса.
Абсолютно безотходная френч-пресс использует свежемолотые кофейные зерна с металлическим ситом для процеживания кофе. Кроме того, некоторые утверждают, что кофе вкуснее, потому что метод прессования оставляет масла и аромат кофейных зерен нетронутыми. Когда вы закончите с кофе, компостируйте гущу. В качестве бонуса для работы френч-пресса не требуется электричество.
10. Приобретите фильтр для воды
Только в Соединенных Штатах ежедневно люди выбрасывают 60 миллионов бутылок с водой. К счастью, есть гораздо больше вариантов, чем покупать пластиковые бутылки с водой. Вы можете инвестировать в фильтр для воды для всего дома или фильтр для воды из крана, чтобы уменьшить количество загрязняющих веществ в питьевой воде и улучшить ее вкус. Используйте многоразовую бутылку для воды, чтобы пить из нее в течение дня - пластиковые бутылки не требуются.
- Купите систему фильтрации воды Brita Basic Faucet на Amazon за 22,39 доллара США
- Купите бутылку для воды Hydro Flask на Amazon за 29,95 долларов США
Цены, указанные здесь, действительны на момент публикации 10 ноября 2021 г.