Д. Р.
Имея долгую карьеру в ресторанном дизайне, Альба Хурле и Алисия Мартин из студии Cousi имеют в своих руках ключи к созданию уникальных пространств, в которых дизайн интерьера является частью гастрономического опыта.
При проектировании ресторана траектория Альбы Хурле и Алисии Мартин, партнеров и основателей Cousi Interiorismo (A100 2022) - гарантия мастерства. Его стиль развивался в течение десятилетия его существования, накапливая в своем портфолио рестораны с очень особенным дизайном, в котором нет недостатка в ремеслах и искусстве как идеальном дополнении для создания уютных и элегантных пространств. Они начали с Ten con Ten от Grupo Paraguas в Мадриде, и теперь они уже побеждают в таких странах, как Швейцария, Мексика, США или Колумбия. Его последний проект, ресторан Le Macao, присоединяется к ряду предложений, сочетающих азиатское с европейским. Имея весь этот опыт, никто не может лучше дать нам ключи к созданию успешного ресторана Вот что нам сказали:
Ресторан Le Macao.
1. Соберите как можно больше информации
Во-первых, нужно иметь связь с клиентом и знать, какой тип бизнеса он хочет создать, иметь всю возможную информацию, чтобы наш дизайн интерьера способствовал, а не мешал их бизнесу; что добавляет и завершает опыт.
2. Хорошо проанализируйте помещение
Проанализируйте помещение со всех точек зрения, от оператора до клиента и нас, как дизайнеров интерьеров, чтобы получить от него максимальную отдачу.
3. Обратите внимание на раздачу
Хорошая планировка - один из ключей к успеху ресторана во всех аспектах. Это необходимо для работы ресторана, но и, конечно же, определяет оформление помещения. Для этого нужно зонировать, создавать разную высоту, создавать движение и адаптировать его под тип ресторана.
Ресторан Бакан.
4. Выберите стиль
Что касается стиля, то есть много способов удивить клиента дизайном. Во многом это зависит от того, что вы хотите передать: традиции, элегантность и простота в ресторанах, где хозяин гостиницы придает большое значение созданию спокойной атмосферы; среда, предназначенная для наслаждения едой, или создание среды, которая ломается, уникальна, весела, чего вы не ожидаете, оригинальна, которая достигает эффекта неожиданности.
5. Позаботьтесь об освещении
Хорошее освещение состоит из фокусировки столов, создания света и тени, выделения светом материалов и элементов декора.
6. Будьте оригинальны с дизайном
Не следуйте трендам, старайтесь создавать уникальные места.
Ресторан Don Lay.
7. Этот дизайн интерьера предлагает путешествие
Помогите клиенту пережить опыт с помощью дизайна интерьера, чтобы помочь ему двигаться.
8. Исследуйте и добейтесь чего-нибудь инновационного
Инновации в использовании материалов, цветов, фактур, независимо от стиля, помогают создавать уникальные пространства.
Ресторан Le Macao.
9. Дизайн целого
Вы должны тщательно следить за деталями. Дизайн ресторана должен включать в себя все его элементы; буквы, логотип, униформа, посуда и столовые приборы, все должно быть в едином стиле.
10. Ищите тепло
В любом из стилей, выбранных в дизайне, достижение теплой атмосферы является основополагающим, это заставляет клиента быть счастливым, чувствовать себя комфортно и хотеть вернуться.