Вложите свою песчинку в заботу о планете и научитесь готовить без отходов (или почти без отходов). Следуйте этим экологическим советам, чтобы сделать мир лучше…
Включите эти простые советы в свой кухонный распорядок и значительно уменьшите количество отходов, которые вы производите. Кроме того, они еще и приносят экономию. Вы подписаны?
1.
Оптовая покупка
Избегайте образования отходов из контейнеров, которые вы выбрасываете, как только возвращаетесь домой из магазина. Для этого отправляйтесь в закоулки супермаркетов или специализированных магазинов с оптовыми продажами Вы привозите из дома свои контейнеры, которые наполняете непосредственно. Или, по крайней мере, используйте бумажные пакеты, чтобы организовать свою кладовую без отходов.
2.
Спланируйте список покупок
Очки, когда вы заканчиваете продукт или проходите через кладовую, прежде чем идти в супермаркет. Список покупок поможет вам узнать, что вам действительно нужно, а не покупать только для того, чтобы купить. Таким образом, образуется меньше отходов, потому что у вас есть только те продукты, которые вам нужны, и вам не нужно их выбрасывать.
3.
Выращивайте овощи сами
Мини-сад может доставить вам много удовольствия в дополнение к сезонным органическим фруктам и овощам, и при этом не производить отходов. Они попадут прямо с земли на стол без подносов и промежуточных мешков Итак, чтобы присоединиться к тренду нулевых отходов на кухне, все, что вам нужно сделать, это вырастить немного овощей, которых нет в вашем холодильнике.
4.
Хранить должным образом
Один из способов уменьшить количество отходов на кухне - продлить срок годности продуктов (плюс вы сэкономите деньги). Для этого хранить все правильно Например, знаете ли вы, что лук нельзя хранить рядом с картофелем? Они быстрее пропадут! Используйте герметичные контейнеры для сухих продуктов, и они прослужат дольше в идеальном состоянии.
5.
Используйте повторно, чтобы производить меньше отходов на кухне
Как? Что ж, оттачивая свою изобретательность и давая новую возможность продуктам, изначально одноразовым. Перерабатывать! Как стеклянные банки. Используйте их, чтобы сделать собственные консервы или превратить их в вазы, контейнеры для хранения карандашей, подсвечники…
6.
Ноль отходов? Да остаткам
Еда не выбрасывается. Остатки могут вытащить вас из безвыходного положения и вы можете превратить их в новое блюдо Храните их в стеклянной посуде в холодильнике и используйте как есть, добавляя соусом, используйте их к тарелке макарон… Таким образом, на кухне образуется меньше отходов, а также вы экономите время и деньги.
7.
Многоразовые кухонные отходы
Органические остатки, образующиеся на кухне, идеально подходят для изготовления компоста или удобрения для растений Вот как вы замыкаете круг, если выращиваете в доме. Ноль отходов! Вы можете использовать биоразлагаемые пакеты, чтобы выбрасывать отходы вместе с прилагаемым мешком прямо в компостную кучу. Или поставьте на кухне небольшое ведро или контейнер для отделения органических отходов.
8.
Холодильник в порядке и в актуальном состоянии
Кроме того, чтобы на кухне было меньше отходов, помните, что порядок помогает. Начиная с холодильника. Содержать холодильник в порядке - это хороший совет, потому что вы будете знать, что у вас есть и что вы должны потреблять. Храните каждый вид продуктов на своем месте, чтобы они лучше сохранились, и в соответствующих контейнерах, должным образом закрытых.
9.
Переворачивайте продукты и получайте меньше отходов
Вернувшись из магазина, не поленитесь и разместите самые старые из них впереди (как в холодильнике, так и на полках кладовой). Таким образом, вы не будете хранить старые продукты с риском истечения срока их годности.
10.
Заморозить
Это кажется очевидным, но иногда мы забываем, что один из советов, позволяющих производить меньше отходов, - это замораживание. Многие продукты можно заморозить, а не только после их приготовления. Таким образом, они будут готовы к употреблению и не испортятся в холодильнике или кладовой.