10 способов приготовить жареную брюссельскую капусту с хрустящей текстурой

10 способов приготовить жареную брюссельскую капусту с хрустящей текстурой
10 способов приготовить жареную брюссельскую капусту с хрустящей текстурой
Замаринованная брюссельская капуста, обжаренная на сковороде
Замаринованная брюссельская капуста, обжаренная на сковороде

Если вы не большой поклонник брюссельской капусты, это, скорее всего, связано с тем, что вы едите ее на пару, в результате чего получаются мягкие зеленые шарики. Вместо того, чтобы готовить на пару, жареная брюссельская капуста позволяет получить хрустящую корочку снаружи и нежную внутри. Получите вкусные рецепты жареной брюссельской капусты от нашей Test Kitchen с пикантно-сладкими соусами, забавными начинками и вкусными приправами, которые быстро сделают поклонников из всех, кто сомневается в крестоцветных овощах.

Жареная брюссельская капуста

Брюссельская капуста, запеченная в духовке
Брюссельская капуста, запеченная в духовке

Этот рецепт жареной брюссельской капусты отличается фруктовым вкусом. Нарезанные яблоки и сушеная клюква или вишня добавляются, чтобы компенсировать ореховый вкус зеленых овощей сладостью. Нарезанные орехи пекан придают дополнительный хруст, а капля винегрета придает остроту.

Все, карамелизированная брюссельская капуста с беконом

Все из брюссельской капусты с беконом
Все из брюссельской капусты с беконом

Вот интересный способ использовать банку с приправой для рогаликов. Просто смешайте приправу с небольшим количеством масла, кленовым сиропом и черным перцем, а затем добавьте ростки и бекон из индейки. Вместо духовки эта жареная брюссельская капуста становится красивой и хрустящей во фритюрнице.

Жареная брюссельская капуста

Жареная брюссельская капуста
Жареная брюссельская капуста

Вы также можете приготовить жареную брюссельскую капусту на плите. Вместо того, чтобы жарить в масле, на сковороду добавляют несколько столовых ложек сливочного масла и трав, чтобы получить неотразимую пикантную комбинацию вкусов.

Обжаренная на воздухе брюссельская капуста в кленово-бурбонской глазури

жареная брюссельская капуста на бирюзовой тарелке с ложкой
жареная брюссельская капуста на бирюзовой тарелке с ложкой

Выделите свою брюссельскую капусту глазурью из клена, бурбона, соевого соуса и дижонской горчицы. Быстрая прогонка во фритюрнице - и эта овощная сторона будет на столе уже через 25 минут. Если у вас нет бурбона, смело заменяйте его яблочным уксусом.

Запеканка из брюссельской капусты с панчеттой и сыром Азиаго

Запеканка из брюссельской капусты с панчеттой и сыром Азиаго
Запеканка из брюссельской капусты с панчеттой и сыром Азиаго

Жареная брюссельская капуста в густом сливочно-сырном соусе? Да, пожалуйста! Наша тестовая кухня добавила сюда несколько дополнительных овощей (морковь), чтобы увеличить объем этого фантастического обеда. Вы можете приготовить этот рецепт жареной брюссельской капусты за 24 часа, чтобы упростить приготовление еды.

Жареная брюссельская капуста с яблоком и панчеттой

Жареная брюссельская капуста с яблоком и панчеттой
Жареная брюссельская капуста с яблоком и панчеттой

Яблоко, красный лук и панчетта придают идеальное количество сладкого и пикантного вкуса этой стороне противня. Этот рецепт жареной брюссельской капусты настолько хорош, что вы захотите пропустить основное блюдо и съесть его на ужин.

Связанные: рецепты, которых не хватает в будни

Жареная брюссельская капуста в рассоле

Замаринованная брюссельская капуста, обжаренная на сковороде
Замаринованная брюссельская капуста, обжаренная на сковороде

Позвольте росткам повиснуть в простом солевом рассоле перед приготовлением, чтобы придать аромат вашей зелени без особых усилий. Используйте чугунную сковороду, чтобы поджарить брюссельскую капусту в духовке, чтобы придать ей приятный карамелизированный цвет и более глубокий вкус.

Бальзамическая жареная брюссельская капуста с беконом

Бальзамический жареный бекон из брюссельской капусты
Бальзамический жареный бекон из брюссельской капусты

Есть что-то волшебное в добавлении бекона к жареной брюссельской капусте. Добавьте каплю бальзамического уксуса, и у вас получится потрясающий гарнир. Добавьте немного лимонной цедры после обжарки, чтобы придать дополнительный пикантный вкус.

Жареная брюссельская капуста с соусом из кленовой горчицы

Жареная брюссельская капуста с соусом из кленовой горчицы
Жареная брюссельская капуста с соусом из кленовой горчицы

Надейтесь, что жареная брюссельская капуста, обжаренная во фритюре, станет центром внимания на вашем следующем званом ужине. И если вы раньше не готовили соус для макания из кленового сиропа, горчицы и майонеза, теперь вы обязательно это сделаете.

Жареный цыпленок с брюссельской капустой и яблоками

Жареная курица с брюссельской капустой и яблоками
Жареная курица с брюссельской капустой и яблоками

Ищете основное блюдо к жареной брюссельской капусте? Этот ужин из одной кастрюли должен войти в ваш план питания. Рецепт куриных бедрышек требует всего 5 ингредиентов, так что у вас будет меньше времени на подготовку.