В этом году празднование Лунного Нового года может быть таким же захватывающим, не выходя из собственного дома, с этими праздничными идеями.
15-дневный фестиваль китайского Нового года - идеальное время, чтобы отпраздновать хороших друзей, вкусную еду и удачу. Придайте этому традиционному китайскому празднику новый вид с помощью свежих цветовых сочетаний и забавных вариантов старых фаворитов. Мы покажем вам, как отпраздновать Лунный Новый год дома в этом году.
Установить сцену
Лунный Новый год - отличный повод отпраздновать! Праздник часто включает парады, фейерверки и традиционные церемонии. В этом году создайте свой собственный праздник дома с нашими идеями украшения, сувенирами для вечеринок и тремя вкусными китайскими рецептами. Апельсины символизируют удачу и богатство, поэтому апельсиновый сок - отличная основа для праздничного коктейля.
Подарите печенье удачи
Печенье с предсказаниями - любимое американское изобретение, вдохновленное китайцами. Эти тканевые печенья с предсказаниями своими руками забавно делать, и они станут очаровательными подарками для вечеринок. Не чувствуешь себя хитрым? Традиционный подарок на китайский Новый год - красный конверт с «счастливыми деньгами» внутри.
Создание тематического украшения
Раскрасьте традиционное золотое и красное сочетание розовым и оранжевым. Центральный элемент с георгинами, лилиями, мускатными растениями, маками и ранункулюсами создает освежающую палитру. Бамбуковые пароварки - отличные сосуды для цветов. Выровняйте пластик, затем используйте флористическую пену, чтобы зафиксировать стебли на месте.
Создать элегантные настройки места
Салфетки и палочки для еды выполняют двойную функцию декоративных элементов стола в оттенках оранжевого, красного и розового. Цветочные узоры на мисках и тканевых печеньях с предсказаниями отсылают к традиционным мотивам цветения сакуры, которые символизируют силу и любовь.
Совет редактора: Красный, символизирующий удачу в китайской культуре, стал отправной точкой для нашей цветовой схемы. Теплые оттенки мандарина, персика и розового создают в целом мягкий образ.
Выберите уникальные блюда
При сервировке этого стола мы стремились к обтекаемым деталям с плавными изгибами, чтобы создать образ в китайском стиле. Арочное блюдо с кунжутными закусками продержит детей до обеда.
Идея меню: Пряный мандариновый коктейль
Начинайте пить: Согласно китайской традиции, мандариновый сок в этом рецепте коктейля принесет вам удачу и богатство. Украсьте освежающий напиток с добавлением рома ломтиками сочного ананаса.
Идея меню: Пельмени на пару
Эти сочные пельмени, приготовленные на пару, станут сочным началом трапезы. Покрытые острым имбирным соусом, они представляют собой неотразимое сочетание пикантного и острого.
Идея меню: Весенний зеленый жареный рис
Приправьте классический жареный рис замороженным эдамаме, имбирем и кунжутным маслом. Этот простой рецепт китайского Нового года можно приправить острым молотым красным перцем и свеженарезанным зеленым луком.
Совет: Используйте вок (40 долларов США, Williams Sonoma), чтобы сделать этот жареный рис особенно хрустящим.
Идея меню: Быстрая курица по-сечувански
На традиционный китайский новогодний ужин подайте курицу, которая считается едой каждого человека. Наша версия сычуаньской курицы включает острый чили-чесночный соус, предварительно приготовленный коричневый рис и жареный в меду арахис.
Test Kitchen Tip: Приготовьте этот рецепт китайского Нового года за три дня и храните его в холодильнике.
Идея меню: миска с лапшой соба
Лапша соба - это китайское блюдо, которое традиционно подают в начале каждого нового года. Говорят, что чем длиннее лапша, тем дольше жизнь человека, который ее ест, поэтому считается удачей подать это блюдо в рамках празднования Лунного Нового года.
Идея меню: Домашние пончики
Не забудьте десерт! Пончики часто подают на праздновании Нового года, потому что еда в форме кольца символизирует полный круг года. Кроме того, наши рецепты запеченных пончиков намного проще, чем жарить их, поэтому их легко приготовить для домашнего праздника.