Эти рецепты готовых начинок (приготовленные на один или два дня раньше!) помогут составить успешное меню на День Благодарения без стресса. Извлеките выгоду из ароматов сезона с этими рецептами начинки на День Благодарения, в которых есть хлеб, рис или злаки. Добавьте их в свой репертуар гарниров на День Благодарения и приготовьтесь к охам и ахам.
Хлеб с оливками и фенхелем
Соленые, соленые и прекрасно подходят не только для украшения коктейля, оливки превращают эту готовую начинку в изысканную территорию. Домашний оливковый хлеб, грибы с маслом и щепотка свежей зелени придают этой начинке на День Благодарения глубокий деревенский вкус. Сложите ингредиенты за 2 дня до большого приема пищи, чтобы их было легко приготовить в день индейки.
Test Kitchen Совет: Накройте его алюминиевой фольгой (6 долларов США) перед отправкой в духовку, а затем снимите крышку на последние 20 минут выпекания, чтобы получить очень хрустящую корочку. топ.
Начинка из карамелизированного лука и моркови
Возможно, у вас есть пакет моркови в холодильнике (или, может быть, остатки овощного салата или гарнира?). Где бы вы их ни добывали, солнечные и крепкие корнеплоды являются звездой этого рецепта приготовления начинки, так что вперед и возьмите овощечистку (6 долларов, Walmart), чтобы помочь вам приготовить ужин на День Благодарения. Приправьте его большим количеством свежего шалфея и хлеба на закваске, и не стесняйтесь готовить целый день вперед.
Начинка из кукурузного хлеба с клюквой и яблоком
Смешайте сладкие и соленые осенние ароматы для незабываемого рецепта начинки из клюквы, который заставит всех хотеть секунд. Используйте кукурузные панировочные сухари в качестве основы, добавьте сладкую клюкву и яблоки для свежего вкуса, затем накройте крышкой и поставьте в холодильник на 24 часа.
Заправка из дикого риса
Дикий и белый рис заменяют традиционный хлеб в этом рецепте приготовления начинки на День Благодарения. Помимо обычной моркови и сельдерея, пропитанная портвейном клюква и поджаренный миндаль усиливают цвет и вкус этого уникального гарнира. Смешайте все вместе в кастрюле (39 долларов США, Walmart), охладите до 24 часов, затем несколько раз запеките, помешивая, чтобы каждое зерно готовилось равномерно.
Маффины с начинкой из яблок, бекона и лука
Больше никаких драк из-за хрустящих краев! Эти индивидуальные формочки для начинки для кексов позволяют каждому насладиться центром и краями аппетитной запеканки. Соберите их заранее в металлической форме для маффинов с антипригарным покрытием и разогрейте за 20 минут до ужина в День Благодарения.
Устрицы Рокфеллер с начинкой на закваске
Объедините час коктейля и ужин в одно вкусное блюдо. Этот готовый рецепт начинки наполнен всеми классическими компонентами устриц Рокфеллера: шпинатом, пармезаном и, конечно же, устрицами! Мы также добавили немного бекона для еще большего аромата. Готовьте его за 24 часа до ужина, затем испеките и подавайте готовое блюдо с острым соусом, чтобы ваши гости могли регулировать температуру.
Начинка в стиле паэлья
Добавьте немного испанского колорита в свое меню на День Благодарения! Эта пикантная начинка приобретает насыщенный вкус благодаря колбасе чоризо, зеленым оливкам и шафрану. Смесь хлеба и риса придает этой праздничной заправке уникальную текстуру. Соберите все это на классической сковороде для паэльи (19 долларов США, World Market) или на низкой сковороде, затем поставьте в холодильник на 24 часа перед выпечкой.
Начинка из жареных каштанов
Не нужно жарить каштаны на открытом огне. Получите тот же жареный ореховый вкус в этой сытной начинке, которая включает в себя несколько сезонных вкусов в одной простой запеканке, которую можно приготовить на день вперед. Примерно за час до обеда поставить в духовку. Как точно узнать, когда это будет сделано? Попробуйте этот совет от профессионала Test Kitchen: используйте пищевой термометр (15 долларов, цель) рядом с центром и следите за 165 ° F.
Острая заправка из мускатной тыквы
Частично на основе риса и частично на основе хлеба, эта приготовленная заранее начинка на День Благодарения понравится любителям обоих. Насыщенная оранжевая тыква и спелая красная клюква сияют в этом осеннем фаворите. Смесь яиц, полуфабрикатов и куриного бульона создает очень влажную начинку на День Благодарения.
Старомодная начинка для хлеба
Не верьте нам на слово, что вам стоит попробовать эту готовую начинку. Домашний повар BH&G Джоди говорит, что «этот классический рецепт начинки трудно улучшить!» Сельдерей, лук и свежий шалфей придают поджаренным кубикам белого хлеба успокаивающий традиционный аромат Дня Благодарения. Мы обновили инструкции в классической кулинарной книге для красных пледов (25 долларов США, Target), чтобы добавить: их можно приготовить за 24 часа до выпечки (просто охладите между ними, естественно).
Кабачки с грибами и соусом Фарро
Этот рецепт начинки, который сам по себе является почти едой, может похвастаться сытными ингредиентами, такими как фарро, кабачки и панчетта. Добавьте его в свой паштет на День Благодарения со свежими гарнирами, такими как зеленый салат и жареные овощи, для яркого застолья или попробуйте его в качестве основного блюда для полностью вегетарианского меню на День Благодарения. В любом случае, вы будете спать спокойно, если это блюдо охладится за ночь перед важным днем.
Начинка из яблок, бекона и лука-порея
В этом гарнире на День Благодарения сочетаются сладость и пикантность. Приготовьте осенние яблоки, соленые панировочные сухари, пикантный лук-порей и грибы и выложите их слоями в форму для запекания (16 долларов США, Target). Эту готовую начинку из индейки можно приготовить за 1 день до праздничного стола.