Летнее время означает, что в сутках больше часов, так что используйте их по максимуму! Проведите время с друзьями и семьей, устроив незабываемый летний ужин.
Летний званый обед - отличный повод собрать друзей и семью и вместе насладиться теплой погодой. Мы собрали наши лучшие лайфхаки для летних вечеринок, чтобы сделать этот званый обед самым простым! Наши быстрые и легкие блюда сокращают время на кухне, а приготовленные заранее закуски, напитки и сувениры для вечеринок помогут вам тратить меньше времени на роль хозяина и больше времени на общение с гостями. Воспользуйтесь этими полезными советами, рецептами и идеями, чтобы спланировать вечеринку без стресса.
1. Использовать открытое пространство
Лето - пора выходить на улицу! Используйте открытое пространство, чтобы устроить летний ужин под звездами, в беседке или верхушках деревьев. Обновите пространство внутреннего дворика настенным декором, ямой для костра своими руками или цветочными горшками. Позаботьтесь о том, чтобы для всех ваших гостей было достаточно места на открытом воздухе. Большие напольные подушки, разбросанные по пространству, - это очень простой способ создать больше сидений, которые будут незабываемо уютными.
2. Пара неожиданных вкусов
Доска для мясных закусок всегда является хорошим выбором для аперитива, но это наша любимая закуска для элегантного меню летнего ужина. Деревянная сервировочная тарелка с несколькими закусками позволяет гостям насладиться едой на вынос и способствует общению, что идеально подходит для званого ужина, на котором гости могут не знать друг друга.
Попробуйте собрать колбасную доску (вот как собрать базовую доску) с солеными и пикантными вкусами миндаля, маринованных овощей и соленых крекеров в сочетании со сладкими вкусами варенья, свежих фруктов и мягких сыров. Нет никаких ограничений на то, что вы можете использовать: добавьте свои любимые высококлассные закуски на большую доску или сервировочный поднос, и пусть гости угощаются сами, пока они наслаждаются общением перед ужином.
3. Подать сезон
Побалуйте своих гостей легким и свежим меню летнего ужина. Должен ли ваш салат содержать рукколу или шпинат? Какие фрукты можно добавить в пикантное блюдо? Будут ли в вашем десерте звездные ягоды или косточковые фрукты? Ответьте на эти вопросы, прогуливаясь по местному фермерскому рынку. Сезонное меню будет радовать ваших гостей еще долго после того, как вы подали десерт.
Смешайте коктейль из дикобраза
Глоток, глоток; шипение, шипение! Лучший способ начать званый обед - выпить полный стакан. Угостите родных и друзей фирменным коктейлем. Максимально используйте сезонные фрукты: лето - время манго, персиков, клубники и ананасов. Сангрия, кто-нибудь? Нам нравится Porcupine, игра со шприцером из белого вина.
5. Направляй своего Внутреннего Ребенка
Лето в детстве было поистине волшебным. Поощряйте своих гостей возвращать эту ностальгию с помощью веселых игр и мероприятий на свежем воздухе. Выбейте тротуарный мел - или сделайте его сами! - и мыльные пузыри. Нарисуйте доску для игры в классики или разогрейте хула-хуп. Быть взрослым не означает, что вы не можете хорошо и чисто повеселиться! Ни один гость не забудет званый ужин, на котором он снова почувствует себя десятилетним.
6. Знайте диетические ограничения ваших гостей
Самый незабываемый хозяин - внимательный хозяин. Обязательно узнайте о любых диетических ограничениях для ваших друзей и семьи. Несколько простых замен и альтернатив будут иметь значение. Если вы подаете пиво, убедитесь, что у вас есть альтернатива сидру для ваших гостей, которые отказываются от глютена, и попробуйте приготовить один или два из наших любимых рецептов без глютена. Убедитесь, что в меню элегантного летнего ужина включены постные блюда для вегетарианцев. Если у вас есть мороженое на десерт, добавьте домашний фруктовый щербет для друзей с непереносимостью лактозы.
7. Сделать украшения для вечеринки своими руками
Какая вечеринка без украшений? Сделай свой собственный! Летний ужин может стать причиной, по которой вы закончите свой следующий проект «сделай сам». Самодельная цветочная люстра или красочная скатерть - это личные штрихи, которые сделают ваш летний ужин особенным. Хорошая еда еще лучше в красиво оформленной обстановке.
8. Борьба с ошибками
Отправьте своих гостей домой с праздничными сувенирами и приятными воспоминаниями, а не с укусами насекомых. Убедитесь, что ваш сад или патио максимально защищены от насекомых. Зажгите свечи с цитронеллой, предоставьте своим гостям средства от насекомых и уберите сидения в помещении, если жуков слишком много. Используйте некоторые из наших лучших способов отпугнуть комаров, чтобы всем было комфортно весь вечер.
9. Разожгите гриль
Ничто так не говорит о лете, как запах гриля. Но разжигание угля может означать гораздо больше, чем гамбургеры, хот-доги и сосиски. Попробуйте один из наших лучших рецептов приготовления на гриле, таких как пицца, десерты и многое другое! Настоящие мастера гриля могут приготовить полноценную еду на углях, включая закуски на вертеле из креветок, основные блюда из баранины и персики на гриле. Если у вас еще нет уличного гриля, начало лета - идеальное время, чтобы инвестировать в него в течение сезона.
10. Украсить цветами
Яркие цветы обязательно сделают вечеринку популярной. Свежесрезанные цветы можно использовать для украшения центральных предметов или в качестве настенного декора. Выбирайте цветы в соответствии с цветовой гаммой вашего летнего ужина. Большие яркие цветы оживляют и красят праздничный стол. Маленькие цветы в маленьких вазах создают крошечные всплески цвета по всему столу. Посетите местные рынки, чтобы увидеть, что новенького.
11. Зажги ночь
Все успешные вечеринки имеют отличную атмосферу. Наслаждайтесь летним ужином под открытым навесом из гирлянд. Повесьте гирлянды, чтобы создать настроение на весь вечер. Они обеспечивают яркость, чтобы ваши гости могли найти свои ножи и вилки. Если вы планируете есть внутри, но хотите использовать пространство на открытом воздухе, мерцающие гирлянды пригласят гостей на улицу на закате.
12. Создать сувениры для вечеринки своими руками
Подарите своим гостям кусочек вечеринки, который они увезут с собой в виде праздничных сувениров. Будь то действительно сложный проект или нечто большее, чем «необходима сборка», ваши гости принесут домой что-нибудь, что напомнит им об их веселой ночи. Возьмите мел для тротуара, посадите несколько суккулентов или оберните бантиком мини-бутылки из-под шампанского. Маленькие, личные штрихи сделают летний ужин поистине незабываемым.