Рецепты Кростини - идеальная закуска для вечеринки. Начните с хлеба кростини по вашему выбору, смажьте маслом и добавьте начинку кростини на ваш выбор. Попробуйте кростини с рикоттой или придерживайтесь веганских блюд, придерживаясь овощей, масла и трав. Варианты закусок кростини ограничены только тем, что можно купить в магазине.
Кростини с мускатным орехом и шалфеем
В осенние месяцы мы ищем всевозможные способы приготовления мускатной тыквы. Обычно тыкву можно найти в гарнирах и основных блюдах, но здесь мы использовали ее в качестве основы этого рецепта кростини. Начните с обжаривания тыквы, чтобы подчеркнуть ее сладость, затем сделайте пюре с шалфеем, фундуком и лимонным соком, чтобы тыква стала намазанной. Посыпьте цитрусовой творогом и посыпьте фундуком и шалфеем для финального украшения.
Руккола Кростини с белой фасолью
Если вы ищете рецепты кростини, которые подходят для гостя-вегана (или ваш собственный план питания), попробуйте эту закуску. Белая фасоль, вяленые помидоры, уксус, руккола и петрушка делают кростини вкусным, но свежим.
Кростини с голубым сыром, грецким орехом и грушей
Для тех, кто предпочитает горячую закуску холодной, это может быть лучшим рецептом кростини для праздничного стола. Простая начинка из ломтиков груши, сыра с плесенью и белого сыра чеддер идеально обжаривается до пузырьков.
Спред с рикоттой, горгонзолой и медом
Немного сладкого, немного пикантного и немного острого из-за горгонзолы, этот рецепт кростини имеет всевозможные вкусовые измерения. Взбивание рикотты и горгонзолы ручным миксером обеспечивает равномерное распределение вкуса сыра с плесенью на каждом ломтике хлеба.
Кростини с салатом из редьки
Вот одна из наших закусок кростини, которая действительно ошеломляет благодаря своей красивой подаче. Секрет в использовании арбузной редьки, если вы сможете ее найти. Простой ломтик придает особую красоту рецепту. В нашем рецепте сказано нарезать кусочками спички, но ломтики еще лучше демонстрируют цветовую вариацию, поэтому не стесняйтесь экспериментировать с редисом, чтобы добавить его сверху. Сбрызнув маслом и посыпав свежим тимьяном, блюдо выглядит так, как будто оно приготовлено на кухне ресторана.
Тосты с яичным салатом
Начав с купленных вкрутую яиц, время приготовления этого креативного кростини составляет всего несколько минут. Пока хлеб поджаривается в духовке на противне, смешайте начинку кростини, чтобы покрыть теплые ломтики хлеба. У вас будет сытная закуска для вечеринки через 30 минут или меньше.
Брускетта со свежими ягодами
Да, это блюдо называется брускетта, но кростини и брускетта действительно очень похожи, и иногда вы хотите выбрать закуску послаще, поэтому мы включаем этот рецепт. Эти летние ломтики украшены свежими ягодами и получают дополнительную сладость, если перед поджариванием хлеб посыпать сахаром с корицей. Из взбитого сливочного сыра получаются легко размешиваемые ягоды.
Карамелизованный лук и горгонзола Кростини
Название говорит вам, насколько вкусным и насыщенным является этот рецепт кростини. Но это даже не касается того, насколько легко это сделать. Просто нарежьте и поджарьте свой хлеб, обжарьте лук в масле, чтобы он карамелизировался, затем добавьте лук к поджаренному хлебу, посыпав горгонзолой. Легкий peasy и неотразимый.
Двойной клюквенный кростини
Возьмите некоторые из лучших частей праздничного ужина (клюкву и индейку) и сделайте из них закуску кростини, которая подарит вам вкус праздничного меню в любое время, когда вы этого захотите. Или сделайте это с остатками Благодарения, заменив остатки клюквенного соуса на чатни и остатки индейки вместо мяса, купленного в гастрономе.
Сливочный сыр с лососем и маринованным луком Кростини
Этого рецепта будет достаточно, чтобы всегда иметь под рукой немного маринованного лука. Сладкие пикантные вкусы, которые они предлагают, прекрасно сочетаются со сливочным сыром из лосося. Если вы не можете найти сливочный сыр с лососем, замените его обычным сливочным сыром и добавьте либо консервированный лосось, либо копченый лосось.
Канапе с кинзой
Это один из наших любимых рецептов кростини для летних месяцев благодаря яркому вкусу. Он наполнен свежими травами, соком лайма, огурцом и помидорами, чтобы получилась легкая закуска, которая не отяготит вас, но продержится до основного блюда.
Кростини с помидорами, базиликом и моцареллой
Поклонники классических ингредиентов капрезе - моцареллы, помидоров и базилика - захотят повторить эту закуску. Просто посыпьте смазанные маслом и поджаренные ломтики багета этими тремя ингредиентами, и все готово. Чтобы оно выглядело как блюдо, подаваемое в ресторане, вы можете сбрызнуть его оливковым маслом и немного посолить.