Выращивание собственных продуктов обеспечивает продовольственную безопасность и дает вам возможность есть самые свежие продукты. Не волнуйтесь, если у вас нет места для сада во дворе; садоводство в помещении может быть простым, если вы знаете, как это сделать.
Нет ничего вкуснее, чем свежесобранные травы, овощи и фрукты, но вам не нужен большой двор или идеальный климат, чтобы добиться успеха. Имея крытый сад, вы можете собирать здоровую продукцию круглый год. Садоводство в помещении немного отличается от ухода за клумбами на открытом воздухе, поэтому продолжайте читать - следующие советы и секреты помогут вам начать работу. Вы не успеете опомниться, как уже будете наслаждаться свежей едой из внутреннего сада, который сами вырастили.
1. Выберите правильные контейнеры
Горшки и контейнеры, которые вы используете для внутреннего сада, должны быть достаточно большими, чтобы дать корням растений достаточно места для роста. Как правило, «зелени», такой как салат, шпинат и капуста, требуется не менее 5 дюймов глубины почвы для развития корней. Гороху, фасоли, огурцам, перцу и другим небольшим кустам или виноградным растениям требуется глубина почвы не менее 7 дюймов. Корнеплодам, таким как свекла, морковь, репа и картофель, нужно больше места для развития - для них выберите контейнер, который вмещает глубину почвы 12 дюймов.
2. Подготовьте почву правильно
Может возникнуть соблазн наполнить контейнеры грязью с улицы, но не делайте этого; Вы можете занести с грязью микроскопических вредителей и болезни и в конечном итоге повредить растения. Обычная грязь также имеет тенденцию к уплотнению, что затрудняет развитие корней растения. Вместо этого выберите легкую, стерильную коммерческую почвенную смесь, такую как органическая смесь для горшечных культур Burpee (доступна на Amazon). Горшечная смесь не уплотняется, поэтому корни растений могут расти глубже и крепче.
3. Выбирайте растения в зависимости от доступного места
Не все фрукты и овощи подходят для выращивания в помещении, поскольку для выращивания некоторых из них требуется слишком много места. Примерами являются кукуруза, бамия и индетерминантные помидоры, высота которых может достигать 10 футов. Выбирайте карликовые сорта перца и других овощей, детерминантные помидоры (кустовые), травы и низкорослые фрукты, такие как клубника и инжир.
4. Установите правильный свет
Большинству фруктов и овощей требуется не менее шести часов прямого солнечного света в день, поэтому хорошим выбором будет окно, выходящее на южную сторону. Если у вас нет солнечного окна, вам нужно добавить еще один сильный источник света, например, VIPARSPECTRA Pro Grow Light (доступен на Amazon), чтобы обеспечить здоровые и крепкие растения. Вы также можете использовать светоотражающую палатку для выращивания, такую как палатка для выращивания GIANTEX (также доступна на Amazon), чтобы отражать свет от вашей лампы для выращивания и максимизировать ее преимущества.
5. Вырасти (буквально)
Если в помещении не хватает места, воспользуйтесь концепцией вертикального озеленения. Чтобы заполнить подоконник, требуется всего несколько небольших горшков, но вы можете выращивать дополнительные фрукты и овощи, если расположите горшки вертикально. Это может быть так же просто, как размещение контейнеров на коробках или подставках разной высоты, чтобы поднять горшки сзади достаточно высоко, чтобы те, что впереди, не блокировали их свет. Или вы можете использовать готовую вертикальную садовую подставку, такую как вертикальная садовая кровать Outland Living (доступна на Amazon), чтобы выращивать дополнительные растения, когда пространство в помещении ограничено.
6. Попробуйте шпалеру
Виноградные растения, в том числе зеленая фасоль и огурцы, занимают много места в открытом саду, где у них есть место для разрастания, но вам не нужно столько места, чтобы выращивать их в помещении, если вы тренируйте их на прочной шпалере. При выращивании тяжелых фруктов и овощей, таких как кабачки и мускусная дыня, оборачивайте усики растения вокруг шпалеры по мере их роста. Вам также может понадобиться сделать «стропы» из ткани и привязать их к решетке, чтобы поддерживать урожай по мере его развития.
7. Постоянно поливайте
Фрукты и овощи лучше всего растут, когда почва влажная, но не мокрая. Когда корни попеременно то влажные, то сухие, это замедляет развитие корней и увеличивает риск опадения цветков до того, как плоды смогут развиться. Ежедневно проверяйте почву, нажимая пальцем на ее поверхность - она должна быть упругой и слегка влажной. Если она сухая, пора поливать. В качестве альтернативы вы можете использовать горшки с автоматическим поливом, такие как кашпо GARDENIX DÉCOR с автоматическим поливом (доступны на Amazon), которые поставляются с резервуарами, которые вы заполняете только каждые семь-десять дней. Горшки будут дозировать ровно столько воды, чтобы почва постоянно оставалась влажной, и вам не придется беспокоиться о поливе слишком много или слишком мало.
8. Поддерживайте стабильную температуру в помещении
Многие популярные фрукты и овощи, выращиваемые на открытом воздухе в летнее время, в том числе помидоры, перец, огурцы и кабачки, любят тепло, от 75 до 80 градусов в дневное время. Если вы используете солнечное окно, оно часто будет излучать достаточное количество тепла, но если вы кондиционируете свой дом и температура ниже 70, добавьте немного дополнительного тепла в крытую садовую зону с помощью небольшого обогревателя. Растения холодного сезона, такие как салат, капуста и шпинат, предпочитают дневную температуру от 65 до 70 градусов, и они будут чахнуть и увядать, если температура превышает 80 градусов по Фаренгейту.
9. Защита от вредителей
Даже если вы используете стерильную почвенную смесь, все равно существует вероятность того, что насекомые мигрируют из других мест в вашем доме, а затем проникнут в ваш закрытый сад. Вредители, такие как грибные комарики, могут нанести ущерб, питаясь растениями и убивая их. Избегайте использования химических пестицидов, но если вы заметите каких-либо вредителей на своих растениях, опрыскайте почву и листву органическим пестицидом, таким как масло нима (доступно на Amazon). Кроме того, вы можете сделать свой собственный безопасный пестицид, смешав 2 чайные ложки жидкости для мытья посуды Dawn с 1 пинтой воды в пульверизаторе и распылив его на растения. При опрыскивании от вредителей поражайте листву и почву, но не опрыскивайте развивающиеся фрукты или овощи, чтобы не изменить их вкус.
10. Контролируйте влажность в помещении
Высокий уровень влажности увеличивает рост грибков, а когда растения группируются вместе, как это часто бывает в контейнерах, уровень влажности повышается. Если влага конденсируется на окнах в помещении или воздух кажется липким, велика вероятность того, что уровень влажности слишком высок, и ваш внутренний сад подвергается повышенному риску грибковых заболеваний. Открытие окна может помочь, или вы можете направить легкий ветерок на растения с помощью вентилятора. Запуск комнатного осушителя, такого как SHINCO Dehumidifier (доступен на Amazon), или запуск домашнего кондиционера также поможет удалить влажность из воздуха.
11. Удобрение
Поскольку они растут в беспочвенной смеси, ваши комнатные садовые растения зависят от вас, чтобы дополнить их питательными веществами, необходимыми для раскрытия их потенциала и получения обильного урожая. Выберите удобрение, разработанное специально для фруктов и овощей, например Shake ‘n Feed Plant Food от Miracle Gro (доступно на Amazon), и следуйте инструкциям на этикетке. Вы должны вносить некоторые удобрения каждые две недели, но удобрение пролонгированного действия, такое как Shake ‘n Feed, нужно вносить только один раз в три месяца.
12. Получите помощь от гидропоники
Если вам нравится идея выращивания собственного крытого сада, но у вас нет места или времени для ухода за ним, вы можете рассмотреть возможность использования инклюзивной гидропонной системы, такой как Ecoogrower. Гидропонная система (доступна на Amazon), в которой резервуар заполнен водой, а не горшечной смесью. Этот тип гидропонной системы обеспечивает циркуляцию воды в резервуаре, чтобы она не застаивалась, и автоматически уведомляет вас, когда пришло время добавить больше воды или удобрений. Система также поставляется с собственной лампой для выращивания, поэтому вы можете выращивать вкусные продукты даже без окна поблизости.