13 рецептов вегетарианской лапши, которые принесут вам удовольствие, и вы точно не пропустите макароны

13 рецептов вегетарианской лапши, которые принесут вам удовольствие, и вы точно не пропустите макароны
13 рецептов вегетарианской лапши, которые принесут вам удовольствие, и вы точно не пропустите макароны
Zoodle Bowls с томатным соусом и колбасой
Zoodle Bowls с томатным соусом и колбасой

Закрутите их! Zoodles, тыквенная лапша с мускатным орехом и другие творения из вегетарианской лапши могут делать все, что могут делать макароны, и содержать больше питательных веществ в блюдах, обычно наполненных крахмалом. Простые в приготовлении и забавные в еде, свернутые в спираль овощи хорошо сочетаются с классическими итальянскими макаронами, запеканками и супами в азиатском стиле, где обычно доминирует макароны с лапшой. Пропустите коробку спагетти и вместо этого возьмите вегетарианскую лапшу (также известную как спирализатор).

Zoodle Bowls с томатным соусом и колбасой

Zoodle Bowls с томатным соусом и колбасой
Zoodle Bowls с томатным соусом и колбасой

Этот рецепт зудла на вкус как лето в миске! Этот быстрый и свежий ужин с кабачками, базиликом, помидорами, перцем и многим другим даже лучше, чем его богатые углеводами родственники, традиционные спагетти и фрикадельки. Предпочитаете зеленый соус красному? Попробуйте это как соус песто и колбасу по нашему рецепту свежего соуса песто из базилика.

Посмотрите наше полное руководство по приготовлению вегетарианской лапши дома со спирализатором

Чаша с лапшой Бан Ми

Бан Ми Лапша Чаша
Бан Ми Лапша Чаша

A banh mi - типичный вьетнамский сэндвич, который очень хочется съесть, правда, но в нем много углеводов. Таким образом, мы превратили рецепт свинины и рассола в уютный суп с лапшой из моркови и овощей. Кинза, огурцы, имбирь и рисовый уксус придают вкус сэндвичу, который вы знаете и любите.

Лапша из репы с лососем и соусом карри

Лапша из репы с лососем и соусом карри
Лапша из репы с лососем и соусом карри

Экономьте деньги, калории и углеводы, приготовив дома стильное блюдо из лосося. Для этого рецепта миски с вегетарианской лапшой с высоким содержанием белка и Палео требуется всего одна сковорода и всего 40 минут, чтобы подать ее на стол. Попробуйте его с лапшой из репы или замените лапшой с морковью или тыквенной лапшой, чтобы получить красивую монохромную еду.

Приготовьте наши лучшие полезные обеды из одного блюда

Свекольная лапша со стейком и чимичурри

Свекольная лапша со стейком и чимичурри
Свекольная лапша со стейком и чимичурри

Свекла и говядина составляют дуэт мечты в этом творческом рецепте овощной лапши. Острые апельсины, пикантные чимичурри и острая руккола прекрасно сочетаются с сочным бифштексом и жареной свекольной лапшой. Несмотря на то, что на вкус это роскошь, весь рецепт палео-ужина содержит всего 14 граммов углеводов!

Чашки со свининой и лапшой кольраби

Чаши со свининой и лапшой кольраби
Чаши со свининой и лапшой кольраби

Обожаем кольраби. Если вы не знакомы, кольраби является двоюродным братом капусты, брокколи и брюссельской капусты. Он скручивается в красивую основу для вегетарианской лапши (вместе с яблочными спиралями) для этой миски с лапшой Палео. Поскольку и свиная вырезка, и продукты нарезаны тонкими ломтиками для быстрого приготовления, этот рецепт с высоким содержанием белка занимает всего 30 минут от начала до конца.

Жареные кабачки-спагетти с фрикадельками

Жареные спагетти из тыквы с фрикадельками
Жареные спагетти из тыквы с фрикадельками

Приготовьте на скорую руку этот любимый семейный рецепт для буднего вечера с гораздо меньшим количеством углеводов, но с большим количеством белка (22 грамма!). Поскольку жареные тыквы-спагетти естественным образом измельчаются и вращаются, не требуется устройство для приготовления вегетарианской лапши. Пока мы объясняем, как приготовить домашний томатный соус, вместо него вы можете использовать консервированный соус маринара, если вы спешите.

Палео-спагетти с креветками и чесночным соусом в мисках

Палео Спагетти Сквош Креветки Миски с чесночным соусом
Палео Спагетти Сквош Креветки Миски с чесночным соусом

Креветки с чесночным соусом часто плавают в масле и калориях. С достаточным количеством оливкового масла (3 столовые ложки во всем рецепте из четырех порций!) И лапшой из тыквы-спагетти вместо стандартных волос ангела, эта миска с лапшой Палео оставляет более чем достаточно места для маневра, чтобы использовать рецепт десерта Палео. Нет гриля? Нет пота. Обжарьте креветки на сковороде на плите, пока они не станут непрозрачными.

Запеканка для пиццы Zoodle

Запеканка для пиццы Zoodle
Запеканка для пиццы Zoodle

Приготовление zoodles не всегда требует обжаривания или обжаривания. Мы запекаем их для детского ужина! В этом здоровом блюде сочетаются пицца и паста - и нет, это не слишком хорошо, чтобы быть правдой. Лапша из цуккини в сочетании всего с восемью другими ингредиентами - это простой и доступный рецепт ужина.

Вегетарианская лапша с песто из кешью и кинзы

Вегетарианская лапша с песто из кешью и кинзы
Вегетарианская лапша с песто из кешью и кинзы

Главные ингредиенты в этом блюде играют новую роль: орехи кешью становятся песто, а овощи заменяют макароны. (Огурец, дайкон и морковь являются строительными блоками нашего базового рецепта, но вы также можете попробовать лапшу из тыквы с орехами!) Этот рецепт также одобрен Палео.

Лапша и "Zoodles" с шафраном и сливками

Лапша и «Zoodles» с шафраном и сливками
Лапша и «Zoodles» с шафраном и сливками

Для тех, кто не совсем готов отказаться от обычной лапши с макаронами в пользу вегетарианской лапши, выбирайте половинки! В этом сытном блюде из макарон сочетаются лапша и зудл. Панчетта и свеженатертый сыр делают этот элегантный рецепт отличным выбором для званого ужина.

Запеченные спагетти из тыквы без глютена

Безглютеновая запеченная тыква-спагетти
Безглютеновая запеченная тыква-спагетти

Всем любителям вкусной еды! Вегетарианская лапша для спагетти, приготовленная из тыквы, выступает в качестве «крахмала» в этом рецепте запеканки. Смешайте еще немного овощей и посыпьте сыром, затем бросьте блюдо в духовку, и все готово.

Лазанья с жареными цуккини

Лазанья с жареными цукини
Лазанья с жареными цукини

Когда дело доходит до питательных свойств и вкуса, купленная в магазине лазанья не подходит для этого рецепта с вегетарианской лапшой для лазаньи. Обжаривание цуккини делает эту пасту еще более ароматной.

Сквош-спагетти с драгоценными камнями

Украшенная драгоценными камнями тыква-спагетти
Украшенная драгоценными камнями тыква-спагетти

Грецкие орехи придают хруст, а вишня придает сладости этой легкой, полезной вегетарианской пасте с лапшой. И хотя это может показаться немного сумасшедшим, OJ - это секретный ингредиент, который оживляет соус. (Поверьте нам: сладкое и пикантное качество этого рецепта вегетарианской лапши просто выдающееся!) Подавайте блюдо в качестве гарнира или добавьте остатки или измельченную курицу-гриль, чтобы сделать ужин хорошо сбалансированным.