Заботящиеся о своем здоровье читатели выбрали свои любимые онлайн-рецепты для здоровья сердца, и мы выбрали 15 лучших из их любимых. Будь то десерт, печенье для завтрака, рецепт курицы или вегетарианское блюдо, эти полезные для сердца рецепты полны вкуса и подходят для любого случая.
Макароны с сыром и кремом из кешью
Вы заслуживаете того, чтобы обновить базовый Mac в штучной упаковке. Здесь нет таинственного, ярко-оранжевого порошка или липкой массы. Соус для этого питательного 25-минутного ужина готовится из замоченных сырых орехов кешью, смешанных в крем. Смешайте соус с двумя видами настоящего сыра, острыми специями и почти ½ стакана брокколи на человека, и вы получите один из наших лучших рецептов, полезных для сердца, для привередливых едоков.
Сладкий картофель, хумус из белой фасоли и израильский салат
Попробуйте радугу с этим полезным для сердца рецептом, который поможет снизить уровень холестерина. Это блюдо из сладкого картофеля, идеально подходящее для обеда или легкого ужина, готовится очень быстро, так как вы «запекаете» богатую витаминами картошку в микроволновой печи. Многозадачность: взболтайте заправку, разомните бобовую смесь и соедините овощную начинку с травами.«Идеальное вегетарианское блюдо», - восторгается один из домашних поваров BH&G. "Моему мужу, который является большим любителем мяса, тоже понравилось!"
Обжаренный лосось с фисташками гремолата
Многие кардиологи согласны: средиземноморская диета является одним из лучших способов предотвратить сердечно-сосудистые заболевания. А с полезными для сердца средиземноморскими рецептами, которые имеют невероятный вкус, это красочно и легко придерживаться программы. Выкроите 25 минут и возьмите одну сковороду; это все, что вам нужно, чтобы обжарить лосося до совершенства. Полезная жирная начинка из орехов и трав действительно усиливает вкус.
Тако с курицей, чечевицей и быстромаринованным красным луком
Если вы заказываете еду на вынос, фаст-фуд или фургон с мексиканской едой, вы обязательно захотите сохранить этот полезный для сердца рецепт на ужин. Благодаря чечевице, бобовым, который стал одним из наших любимых суперпродуктов, каждый рецепт тако на две порции содержит впечатляющие девять граммов клетчатки. Это более трети рекомендуемой суточной нормы! Кукурузные лепешки служат идеальной основой для курицы с теплыми приправами, богатой белком, быстро маринованным луком и цитрусовым соусом.
Праздничная мультиварка Риболлита
Не нужно ждать праздника. Если вы хотите навести порядок в своем ящике с продуктами, этот рецепт здоровой диеты для сердца рассчитан на 10 человек и содержит более 10 чашек овощей, а также фасоль суперзвезды с клетчаткой и множество ароматных свежих трав. Готовьте этот классический тосканский суп из хлеба и овощей на высокой мощности в течение одного часа или на низкой мощности в течение двух часов, а затем добавьте гору капусты и хрустящий хлеб, чтобы выполнить обещание риболлиты.
Жаркое из портобелло
Высокое потребление насыщенных жиров, которые содержатся в продуктах животного происхождения, таких как стейки, связано с более высоким уровнем холестерина и менее здоровым сердцем. Так что вместо обычной говядины попробуйте грибной рецепт в следующий раз, когда вам захочется сытного ужина. Поскольку этот веганский рецепт, полезный для сердца, также требует других овощей, включая картофель и морковь, каждая порция богата клетчаткой и, как следствие, очень сытна. «Этот рецепт спрыгнул со страницы. Я приготовила его сегодня вечером, и он очень вкусный, и моему мужу он тоже понравился», - говорит один из пятизвездочных рецензентов. "Это был мой первый раз, когда я использовала свежий хрен. Вау, какой замечательный эффект он добавляет."
Жареная свинина с яблоком и виноградом
Да, свинина все еще может быть в меню, если вы хотите есть для здоровья сердечно-сосудистой системы. Постная свиная вырезка на самом деле содержит меньше холестерина на порцию, чем креветки, говяжья вырезка, баранина и даже курица без кожи. Итак, для этого полезного для сердца рецепта ужина мы сочетаем свиную вырезку на гриле с жареными яблоками и луком, киноа с высоким содержанием белка и рукколой с перцем. Завершите зерновую чашу заправкой из оливкового масла с добавлением трав и горчицей.
Салат из кабачков, кабачков и курицы
Возможно, вам больше знаком куриный салат с майонезом, но этот полезный для сердца рецепт с низким содержанием натрия вдохновит вас начать новую жизнь. Вареные куриные звезды на подушке из тыквенных лент, кукурузы и помидоров, сбрызнутых оливковым маслом. «Такой вкусный и свежий! Отличный летний салат. Мы ели его как основное блюдо с хлебом и маслом», - говорит один из фанатов BH&G.
Желудевая тыква, фаршированная булгуром
Цельнозерновые продукты, богатые клетчаткой, используются во многих наших лучших рецептах для здоровья сердца. Помимо того, что они ореховые и вкусные, цельнозерновые продукты, такие как красный булгур - вариант, представленный здесь, - настолько сытные, что вы даже не будете скучать по мясу. Сладко-терпкие, богатые антиоксидантами вяленые вишни, жареные тыквы с мясистой текстурой и маслянистые фундуки (привет, полезный жир!) объединяются с зерном, чтобы доставить очень сытное вегетарианское блюдо.
Спагетти с авокадо и йогуртом и овощами
Немногие рецепты авокадо или пасты учитывают один важный фактор: текстуру! Этот 30-минутный ужин из цельнозерновой пасты полон хруста и витаминов благодаря болгарскому перцу, огурцу, авокадо и греческому йогурту с высоким содержанием белка. Это полезный для сердца рецепт, который удовлетворит все ваши пристрастия к текстуре в одном сытном блюде.
Авокадо, фаршированные салатом Фарро
Если вам посчастливилось иметь под рукой больше авокадо, это один из лучших рецептов для здоровья сердца, чтобы вкусно использовать три из них, когда они достигнут максимальной зрелости. Чтобы приготовить шедевр на растительной основе, приготовьте цельнозерновой фарро в овощном бульоне, затем смешайте с низкокалорийными усилителями вкуса, включая пасту из хариссы, копченую паприку, лимон и свежий укроп. Смешайте еще больше полезных для сердца овощей, начините половинки авокадо и сбрызните соусом из греческого йогурта с кунжутом и тахини.
Лосось в пергаменте
Одни методы приготовления пищи более разумны для сердца, чем другие. Жарить и смазывать маслом? Не так много. Но жарить на гриле, запекать и запекать в пергаментных пакетах? Ваши вкусовые рецепторы и ваше сердце возликовали бы, если бы могли. В этом полезном для сердца средиземноморском рецепте используется последняя стратегия, позволяющая настоять и идеально приготовить стопку противовоспалительных продуктов, включая филе лосося, богатое омега-3, более одной чашки овощей на человека, а также свежие травы и оливковое масло. Смешайте с цельнозерновым коричневым рисом и сбрызните готовый продукт апельсиновым соком.
Пирожки из черной фасоли и риса с сальсой из свежих помидоров и авокадо
В следующий раз, когда вам захочется бургера с говядиной, но вы ищете вариант, не наносящий вреда кардио, откажитесь от овощей. Вегетарианские гамбургеры, в том числе этот полезный для сердца рецепт для привередливых едоков, часто содержат бобы (здесь, черные бобы) и цельные зерна (коричневый рис хорош!), чтобы обеспечить белок, клетчатку и нулевой уровень холестерина. Соедините котлеты со свежим авокадо и томатной сальсой, и вы даже не пропустите булочку.
Поблано с овощами позднего лета и креветками
Специи, цитрусовые и травы помогают сделать полезные для сердца блюда на ужин настолько вкусными, что вы даже не заметите, что в них мало натрия. (Эти перцы, фаршированные креветками, содержат всего 187 миллиграммов на полностью загруженный поблано!) «Это был отличный рецепт», - подтверждает рецензент с пятью звездами. «Заправка заставила его по-настоящему петь. Кукуруза придает сладость, заправка [предлагает] кислинку и остроту, а креветки придают приятный свежий вкус».