Когда наступает теплая погода, мы жаждем чего-то большего, чем рецепты из свежей клубники. Независимо от того, срываете ли вы их с теплой почвы своего домашнего сада, забираете их в местном CSA (сельское хозяйство, поддерживаемое сообществом) или покупаете пинту в местном продуктовом магазине, эти спелые красные ягоды станут восхитительным дополнением к некоторым нашим блюдам. любимые сладкие и соленые рецепты. Ознакомьтесь с этими рецептами клубники, чтобы узнать, что делать со свежей клубникой.
Панцанелла с курицей и клубникой
Этот свежий вариант классического рецепта салата из тосканского хлеба включает в себя яркие всплески сочной клубники и готовится всего за 25 минут. Суточный хлеб лучше всего подходит для впитывания сладкого сока этого клубничного рецепта, но свежий багет тоже подойдет. Обязательно сохраните эти кости от курицы-гриль, чтобы приготовить вкусный куриный бульон!
Клубнично-имбирный лаймовый джем из заморозки
Этот пикантный клубничный джем - идеальное дополнение к любому рецепту пикантного или клубничного десерта, который вы можете приготовить на скорую руку. Хотя приготовление джема может быть трудоемким, из этого замороженного варенья получается пять ½ пинты, которое можно хранить в морозильной камере до года.
Острый фруктовый салат
Осторожно, этот рецепт клубничного салата согревает! Выложите вместе листья салата романо, рукколу, манго, свежую клубнику и хикаму, а затем полейте пикантной домашней заправкой. Если вы действительно хотите ощутить жжение, добавьте несколько нарезанных перцев халапеньо или добавьте в заправку дополнительную щепотку порошка чили. Не беспокойтесь о том, что долгое время от начала до конца, это просто время охлаждения, чтобы вкусы соединились. Вам понадобится всего полчаса на кухне.
Курица, фаршированная пармезаном и топленой клубникой
Хорошо, эта клубника еще не совсем растаяла. Запекание их вместе с курицей, фаршированной пармезаном и базиликом, делает их очень нежными и вкусными! Сырный цыпленок в сочетании со сладостью клубники создает совершенно восхитительную идею клубничного ужина, которая также не так уж плоха для здоровья.
Хорошее и полезное клубничное печенье
Любимый десерт лета стал еще легче! Мало того, что этот десерт из свежей клубники готовится всего за 45 минут, он еще и сокращает количество сахара, жира и калорий за счет замены сливок на нежирный йогурт и смешивания с цельнозерновой мукой. Вам понадобится шесть чашек свежей клубники для этого рецепта клубничного песочного пирога, где они нарезаны и помещены под слой домашнего йогуртового крема.
Клубничный салат с фетой, рукколой и маринованным красным луком
Это один из тех клубничных рецептов, которые вы захотите использовать все лето. Сладкая клубника сочетается с острой рукколой, свежей мятой и петрушкой, а затем с острым маринованным луком и сливочной фетой. Это идеальный гарнир для барбекю или ужина.
Сконы с клубникой
Подайте эти булочки с клубничной начинкой на поздний завтрак или превратите их в очень простой рецепт клубничного песочного пирога и съешьте их на десерт. Независимо от того, как вы их нарезаете, эти булочки представляют собой текстурное наслаждение с начинкой из овса, грецких орехов, коричневого сахара и корицы.
Блинчики с клубникой и сливками
Положить эти блинчики с клубникой на тарелку - верный способ начать утро правильно. Используйте смесь цельнозерновой муки для выпечки и овсяной муки с щепоткой семян чиа, чтобы сделать завтрак немного более здоровым (здесь не смесь!), затем украсьте свежей клубникой и взбитым греческим сливочным сыром. Поверьте нам, вы не пропустите кленовый сироп.
Арбузно-ягодный лаймад
Клубника и нарезанный арбуз в равных частях - единственный подсластитель, который нужен для этого рецепта освежающего клубничного напитка. Добавьте фрукты вместе с кокосовой водой и соком лайма в блендер со льдом, а затем дайте этому напитку утолить жажду. Подавайте его отдельно в качестве безалкогольного коктейля или добавьте свой любимый спиртной напиток для фруктового коктейля.
Ягоды мохито
Если вы хотите десерт из ягод, то этот простой рецепт клубники для вас! Имитируйте высокий ледяной мохито, обваляв клубнику в смеси меда и сока лайма, а затем посыпав листьями мяты и небольшим количеством сахара. Вот и все! Это намного проще, чем полноценный мохито, но так же освежает (и даже немного полезнее!).
Салат из клубники и рукколы с фрикосом из манчего
Как и в любом рецепте салата, в этом блюде много свежих ингредиентов (три полных стакана клубники и много рукколы). Но в этом рецепте клубничного салата есть кое-что, чего нет во многих салатах - домашние сырные чипсы! Начните с сыра Манчего, затем поджарьте его на сковороде, чтобы использовать в качестве украшения для салата. Это отличный способ добавить вкус снисходительности к суперздоровой стороне.
Медово-фруктовый салат
Не секрет, что фруктовый салат - один из наших любимых способов полакомиться свежесобранной клубникой. Подавайте ягоды вместе с смесью других ягод, винограда и яблок и смешайте легкую медово-апельсиновую заправку, чтобы сбрызнуть ее сверху.
Замороженный йогурт с жареной клубникой
Добавьте немного глубины этому рецепту клубничного десерта, поджарив клубнику перед добавлением ее в смесь замороженного йогурта. Сверху положите немного сублимированной клубники или крендельков для легкого хруста.
Итонский месс с клубникой и взбитой рикоттой
Дополните этот классический многослойный английский десерт мацерированной клубникой и взбитой рикоттой с ванильными бобами. Использование магазинного печенья-безе ускорит приготовление этого клубничного десерта.
Клубничная сальса на гриле фреска
Этот клубничный рецепт привнесет творческую изюминку в вашу типичную сальсу фреску. Поджарьте на гриле клубнику, лук, халапеньо и чеснок. Дайте ему остыть, прежде чем нарезать и смешать с кинзой, соком лайма и солью. Подавайте его с чипсами из тортильи, положите в тако или подавайте с жареным цыпленком или креветками.