Если вам не хочется замешивать и расстойку дрожжевого теста, быстрый хлеб - лучший выбор для домашнего хлеба без длительного ожидания. У нас есть сладкие и соленые рецепты быстрого хлеба, такие как ирландский содовый хлеб, слоеное печенье, булочки и многое другое. Думайте не только о банановом хлебе (хотя у нас есть вкусные рецепты и для него!) и приготовьте один из этих популярных рецептов быстрого хлеба.
Классическое печенье на пахте
А, печенье на пахте. Будь то в сочетании с традиционной подливкой на завтрак или просто с маслом на ужин, это быстрый хлеб, который подходит к любому приему пищи. Классический рецепт нашей тестовой кухни сложно превзойти.
Ирландский содовый хлеб со смородиной и апельсином
Если вам нужна статистика по углеводам, не ищите ничего, кроме этого легкого быстрого хлеба, который готовится менее чем за час. В базовый рецепт содового хлеба добавляют сушеную смородину и апельсиновую цедру для сладкого пикантного пунша.
Лучший банановый хлеб
Что выводит этот классический рецепт быстрого хлеба из простого на новый уровень? Обжаривание бананов. Уловка нашей тестовой кухни помогает развить более глубокий вкус самого лучшего бананового хлеба, который вы когда-либо пробовали.
Хлеб с оливковым маслом и розмарином
На приготовление этого пикантного рецепта быстрого хлеба уходит всего 15 минут. Жир от использования как оливкового масла, так и сливочного масла действительно помогает сохранить свежий травяной аромат в каждом кусочке. Ломтик идеально подойдет к обеденному салату или в качестве легкого гарнира к макаронам.
Быстрый хлеб с маком и лимоном
Лимон и мак составляют прекрасную пару в этом простом рецепте быстрого хлеба. Следуйте основному рецепту или меняйте его с помощью наших вариантов, включая мандарин, зеленый чай и лимон-кардамон.
Кукурузный хлеб
Сладкий вкус кукурузного хлеба и слегка зернистая текстура просто неотразимы в рецепте быстрого хлеба, получившем самые высокие оценки от нашей Test Kitchen. Наш любимый способ испечь лучшего друга чили - в чугунной сковороде, но он одинаково вкусен в кексах или на 9-дюймовой сковороде.
Сконы с клубничным песочным пирогом
Сконы - это сладкое лакомство, в котором нуждается ваш поздний завтрак. Этот быстрый рецепт хлеба передает вкус летнего десерта с клубничным песочным пирогом. Мы добавили в тесто сыр рикотта, и в результате получилась нежная слоеная лепешка, перед которой невозможно устоять.
Классический хлеб с цуккини
Иногда традиционная лучше. Позвольте вашему летнему улову кабачков сиять в этом удивительном рецепте быстрого хлеба. Для этого требуется 2½ чашки тыквы, но получается две восхитительных буханки, так что всем хватит, чтобы насладиться.
Поповеры
Подобные йоркширским пудингам, подаваемым с ростбифом, поповеры представляют собой воздушные булочки с насыщенным вкусом и золотистым оттенком благодаря добавлению яиц. Используйте специальную форму для выпечки или выпекайте в формочках для заварного крема, чтобы получить фирменные высокие бортики этого простого быстрого хлеба.
Хлеб с укропом и сыром под пиво
Пивной хлеб, пожалуй, один из самых простых вкусных хлебов. Так что возьмите свое любимое пиво (в котором уже есть дрожжи), добавьте немного самоподнимающейся муки, трав и сыра, и вскоре вы будете глотать смехотворно легкий ломтик. Чтобы сэкономить время, попробуйте испечь этот вид быстрого хлеба в мультиварке.
Маффины с двойным шоколадом
Любители шоколада будут в восторге, как только эти потрясающие кексы окажутся на столе. И какао-порошок, и мини-шоколадная крошка входят в тесто для быстрого хлеба, на приготовление которого от начала до конца уходит менее 40 минут. Самое сложное - дать им остыть перед погружением.
Двухъярусный тыквенный хлеб
Теперь мы чувствуем запах чудесных теплых специй для тыквенного пирога, исходящих от этого удивительного быстрого хлеба. В одном из наших лучших рецептов тыквенного хлеба буханка фаршируется кристаллизованным имбирем и начинкой из сливочного сыра, а затем выпекается до совершенства.
Кокосово-лаймовый хлеб
Наслаждайтесь вкусом тропиков с кусочком этого влажного и пушистого быстрого хлеба. Растопленный лаймовый мармелад служит легкой глазурью. Поджарьте кокосовую стружку в духовке, чтобы придать топперу ореховый вкус и золотистый оттенок.
Test Kitchen Совет: Для лучшего вкуса и текстуры заверните быстрый хлеб и оставьте на ночь перед подачей на стол.
Хлеб с яблочным пирогом
Единственное, что осенью может заменить кусочек старомодного яблочного пирога, - это безумно вкусный быстрый хлеб. Пахта придает немного остроты влажному хлебу. Вам понравится приятный хруст орехов и начинки из штрейзеля.
Цельнозерновой подсолнечный хлеб
Пополните свой рацион цельнозерновыми продуктами с помощью буханки этого вкусного быстрого хлеба. В дополнение к цельнозерновой муке мы добавили в смесь семена подсолнечника и льна для дополнительных питательных веществ. Попробуйте кусочек с каплей сложного масла.