Наши редакторы собрали для вас наши лучшие безмолочные десерты, включая рецепты без глютена, шоколадные десерты, печенье и многое другое.
Да, рецепты аппетитных безмолочных десертов абсолютно возможны. Эти сладкие блюда тому доказательство. Так что, если вы избегаете молочных продуктов, едите безлактозные продукты или просто нуждаетесь в вдохновении, эти идеи для пирожных, щербетов, тортов и рецептов печенья без молочных продуктов - то, что вам нужно.
Шоколадно-зефирно-арахисовые кластеры
Это печенье без выпечки не содержит молочных продуктов, но наполнено шоколадным, тягучим зефирным вкусом. Нам также нравится, что этот рецепт безмолочного десерта из пяти ингредиентов сочетается с 10 минутами практического времени и составляет 45 кластеров. Не забудьте проверить список ингредиентов вашего шоколада, чтобы убедиться, что он не содержит молочных продуктов.
Основа для веганского мороженого
Этот рецепт немолочного десерта можно настроить на любой вкус, который вам нравится. Начните со сливочной основы из кокосового молока, затем добавьте свои любимые безмолочные добавки. Не можете решить? Попробуйте горько-сладкие шоколадные чипсы или нарезанные фрукты.
Брауни из сладкого картофеля
Эти вкусные пирожные имеют неожиданную особенность: почти полная чашка сладкого картофеля, богатого витаминами и клетчаткой. Этот секретный ингредиент делает рецепт десерта без молочных продуктов похожим на классические шоколадные пирожные с начинкой из масла и яиц.
Веганский тыквенный пирог
Вы будете поражены тем, насколько вкус этого немолочного праздничного десерта близок к традиционному. Вместо сгущенного молока этот веганский тыквенный пирог имеет богатую сливочную основу из кокосового молока. Ложка взбитой начинки без молока, и готово.
Веганское шоколадное печенье
Мы довели это печенье до уровня веганских десертов, чтобы никто никогда не был обделен. Поместите его на первое место в своей коллекции рецептов десертов без молочных продуктов, потому что никто не может отказаться от горячего шоколадного печенья из духовки. Никто.
Десертная пицца с банановым мороженым
Банановое мороженое (также известное как хороший крем) - это волшебный десерт без молочных продуктов, приготовленный просто из бананов, немолочного молока и небольшого количества ванили. Вкусные сладкие кусочки пиццы, подаваемые на корочке без выпечки и без молочных продуктов, можно раздавать всем.
Консервированный яблочный пирог с начинкой из клена и корицы
Эта безмолочная десертная начинка имеет настолько насыщенный вкус, что люди подумают, что в ней есть молочные продукты. Так что используйте его для десертов, которые традиционно требуют молочных начинок. Например, начините тесто для пирога без молока (купите его или приготовьте с растительным жиром). Вы можете использовать его в своем любимом рецепте безмолочного мороженого для безглютенового десерта. Или заверните его в яичные рулетики для безмолочных яичных рулетов с яблочным пирогом.
Клюквенно-ванильные драже
Несмотря на то, что в этом рецепте безмолочного десерта всего пять ингредиентов, получается 60 безмолочных кластеров. У вас будут под рукой безмолочные закуски на несколько дней.
Совет
Убедитесь, что используемая вами глазурь для конфет с ванильным вкусом не содержит молочных продуктов. К счастью, крупные поставщики хлебобулочных изделий продают версии, не содержащие аллергенов, поэтому найти их несложно.
Арахисово-яблочные шарики без выпечки
Эти арахисово-яблочные шарики были созданы как рецепт закуски, но эти кусочки без выпечки также выполняют двойную функцию простого печенья без молочных продуктов. Скорее всего, у вас есть ингредиенты в вашей кладовой. Легкие рецепты десертов без молочных продуктов не становятся намного проще.
Овсяные чипсы с кокосом и чиа
Эти чипсы выглядят здоровыми (и таковыми и являются), но они также являются вкусным сладким лакомством. Наслаждайтесь безмолочным десертом как есть или сбрызните его темным (и немолочным) шоколадом или слегка подслащенным и разбавленным ореховым маслом по вашему выбору.
Энергетические батончики для здоровья
Этот безмолочный десерт станет сладкой закуской, которая поможет вам пережить послеобеденный спад. Только обязательно используйте безмолочный или веганский шоколад. Большинство сортов темного шоколада 70% и выше не содержат молочных продуктов, но проверяйте этикетки.
Грушево-медовый сорбет
Вот совет по безмолочным продуктам: сорбет по определению готовится без молока, что делает его одним из лучших рецептов безмолочных десертов. Этот шербет поставляется только с кастрюлей, блендером и, конечно же, морозильной камерой.
Мороженое с кокосовой страчателлой
Этот рецепт безмолочного мороженого получает сладость от пасты из ванильных бобов и меда. Мы также приготовили шоколадную глазурь домашнего приготовления - только не забудьте выбрать темный шоколад без содержания молока.
Если мороженое слишком твердое прямо из морозилки, дайте ему постоять 20 минут, прежде чем зачерпывать.
Шоколадно-банановый торт
Несколько простых замен гарантируют, что этот рецепт безмолочного десерта останется влажным и вкусным. Вместо масла мы используем банановое пюре, кокосовое масло и кокосовое молоко, чтобы обогатить тесто. Украсьте торт карамелизированными ломтиками банана, глазурью из тахини и поджаренными семенами кунжута.
Клубничный вкусный коблер
Отчасти коблер, отчасти дип, этот простой рецепт безмолочного десерта начинается со слоя измельченных крекеров и домашнего клубничного компота. Украсьте десерт шоколадом и поджаренным зефиром. Подавайте дополнительные крекеры для макания.