Не каждое замечательное изобретение было создано намеренно. Некоторые продукты, которые мы ценим больше всего, родились из-за неуклюжести или склонности к лени. В то время как другие были обнаружены, наблюдая за тем, как другие взаимодействуют с вещами иначе, чем мы. Для исследователей, которые тратят месяцы или даже годы на эксперименты, это спонтанное открытие может быть захватывающим. Хотя не каждый элемент в этом списке был сразу принят массами, все они теперь используются или потребляются изо дня в день.
15. Кукурузные хлопья
В 1894 году доктор Джон Харви Келлогг работал управляющим санатория Батл-Крик в Мичигане вместе со своим братом Уиллом Китом Келлоггом, который пытался найти полезную и вегетарианскую пищу для пациентов. Когда Уилл однажды случайно оставил вареную пшеницу без присмотра, она стала несвежей и рассыпчатой. Не желая его выбрасывать, он вместо этого испек его, что дало удовлетворительный хруст. Они пользовались таким успехом у пациентов, что братья Келлог начали экспериментировать с другими злаками, и именно так они пришли к рецепту кукурузы, который мы знаем и любим сегодня. Компания Kellogg’s была создана в 1906 году для продажи популярных сухих завтраков.
14. Суперклей
Суперклей был впервые обнаружен за много лет до того, как было определено его истинное предназначение. Исследователь Гарри Кувер, работавший в компании Eastman Kodak, впервые попытался использовать это вещество для создания пластиковых прицелов во время Второй мировой войны, что стало проблемой, поскольку оно прилипло ко всему. В 1951 году Кувер снова экспериментировал с клеем, на этот раз для разработки термостойких фонарей реактивных самолетов, и снова разочаровался в его сверхлипкости. Эти эксперименты помогли Куверу понять, что клей не требует тепла или давления для постоянного соединения двух предметов, и таким образом родился суперклей.
13. Слинки
Во время Второй мировой войны инженер по имени Ричард Джеймс хотел помочь войскам, изобретя пружины, которые могли стабилизировать важные инструменты на военных кораблях во время волнений на море. Во время работы над пружинами одна из них была сбита со стола и «сползла» на пол, затем снова скрутилась и встала на ноги. Показав это его жене, они решили, что его можно продавать как детскую игрушку под названием «Слинки». Впервые он был продемонстрирован покупателям в универмаге Gimbels в 1945 году, и в течение первых 90 минут было продано более 400 Slinky.
12. Липучка
Какое отношение собаки имеют к липучкам? Ну, они и есть причина, по которой это было изобретено! Однажды, взяв своего четвероногого друга на прогулку в лес, Жорж де Местраль, швейцарский инженер-электрик, заметил, что дурнишники прилипли к его одежде и шерсти собаки. Вернувшись домой, он рассмотрел колючки под микроскопом и обнаружил, что у них есть маленькие крючки, которые позволяли им легко прикрепляться к петлям, найденным в ткани и мехе. В 1955 году, поэкспериментировав с множеством различных материалов, Де Местраль определил, что наиболее подходящим является нейлон, и так родилась липучка! Однако индустрия моды не сразу восприняла эту технологию. Впервые он получил распространение в 1960-х годах, когда астронавты НАСА начали использовать его для закрепления незакрепленных предметов в условиях невесомости, а позже он был внедрен в спортивные товары, такие как обувь.
11. Динамит
В 1860-х годах нитроглицерин был широко используемым взрывчатым веществом, но он был весьма нестабилен и склонен к самопроизвольным взрывам, что затрудняло эксперименты ученых. Однажды Альфред Нобель (который позже учредил престижную Нобелевскую премию) работал с этим веществом, когда на пол упал и разбился флакон. Но он не взорвался из-за контакта с кучей опилок, что помогло его стабилизировать. Позже Нобель усовершенствовал смесь, используя кизельгур, форму кремнезема, в качестве стабилизирующего вещества. Производство комбинации нироглицерин/кизельгур было началом того, что мы теперь знаем как динамит.
10. Виагра
Виагра, одно из наиболее часто назначаемых лекарств в мире, изначально была разработана для лечения стенокардии, сердечного заболевания, при котором сужаются сосуды, снабжающие сердце кровью. Во время испытаний препарата таблетки оказались неэффективными для предотвращения стенокардии, однако они дали другой результат: увеличение количества эрекций у участников-мужчин. Хотя в то время это могло разочаровать тех, кто его разработал, их случайное изобретение стало золотой жилой для Pfizer.
9. Глупая замазка
Как и несколько других случайных изобретений в этом списке, Silly Putty была создана во время Второй мировой войны. Джеймс Райт, инженер, работавший в Совете по военному производству США, пытался создать дешевую альтернативу синтетическому каучуку, когда он добавил борную кислоту в силиконовое масло, получив вещество, обладающее большей упругостью и эластичностью, чем резина. К сожалению, правительство не заинтересовалось материалом. Но несколько лет спустя бизнесмен по имени Питер Ходжсон заметил, насколько забавно это было на вечеринке, что побудило его переименовать вещество в «Silly Putty» и продавать его как детскую игрушку.
8. Play-Doh
Игрушка Play-Doh, любимая детьми и по сей день, изначально была изобретена как чистящее средство. До Второй мировой войны большинство домов отапливались углем, который оставлял слои сажи по всему дому, включая обои, с которыми Play-Doh должен был помочь. Но после войны природный газ стал гораздо более распространенным источником тепла, в результате чего изобретение Ноа и Джозефа МакВикеров осталось без клиентской базы, а компания Kutol’s Products оказалась на грани банкротства. Но в начале 1950-х годов Джозеф обнаружил, что его сестра, школьная учительница, давала своим ученикам материал для лепки. После тестирования продукта в детских садах и школах Маквикеры основали Rainbow Crafts как компанию, под которой продукт будет продаваться. Первоначально он предлагался только в не совсем белом цвете, но в следующем году были представлены другие цвета.
7. Заметки Post-It
Post-It Notes, инструмент, который мы используем для организации наших мыслей и списков дел, был создан как в результате случайности, так и в результате необходимости. В 1968 году сотрудник компании 3M по имени Спенсер Сильвер пытался разработать сверхпрочный клей для использования в производстве самолетов. Вместо этого он создал слабый, чувствительный к давлению клей под названием акрилатные сополимерные микросферы, который имел пару интересных особенностей, в том числе возможность повторного использования и отсутствие следов, которые он оставлял после отслаивания. Но сотрудникам 3M было трудно придумать выгодное применение этого вещества, поэтому изобретение было отложено. Но однажды у коллеги-инженера из 3M появилась идея. Арт Фрай, певец в своем церковном хоре, постоянно расстраивался из-за того, что закладки в его сборнике гимнов выпадали, из-за чего он терял свое место. Затем он подумал о клее Сильвера и о том, что его можно использовать на бумаге в качестве маркеров в его сборнике гимнов. Эта идея все еще не привлекла внимания руководителей компании, но менеджер лаборатории по имени Джефф Николсон был полон решимости вывести ее на рынок. Таким образом, он и его команда создали достаточно продукта, чтобы раздать бесплатные образцы предприятиям и людям по всему Бойсе, штат Айдахо, 90 процентов из которых повторно заказали продукт.
Но почему желтая бумага? Это тоже было непреднамеренно. В процессе экспериментов команда Николсона позаимствовала клочок бумаги из соседней лаборатории. Цвет этой бумаги: желтый. После того, как куча отходов была исчерпана, они просто продолжали заказывать желтую бумагу.
6. Фруктовое мороженое
Изобретенное 11-летним Фрэнком Эпперсоном в 1905 году, оригинальное эскимо появилось, когда однажды вечером он забыл на крыльце смесь с газированной водой со вкусом порошка и палочку для размешивания. На улице было невероятно холодно, из-за чего смесь примерзла к палке. Но только в 1922 году это угощение было представлено публике, когда Эпперсон принес их на местный бал пожарных, где они имели огромный успех. Осознав коммерческий потенциал продукта, Эпперсон в 1924 году подал заявку на патент «замороженных кондитерских изделий» под названием «Epsicle Ice Pop». Однако в 1925 году ему пришлось продать свой патент корпорации Popsicle Corporation после того, как он столкнулся с некоторыми денежными проблемами. Сегодня бренд Popsicle принадлежит подразделению Good Humor компании Unilever.
5. Конус мороженого
В конце 1800-х и начале 1900-х годов мороженое становилось все более популярным лакомством. Большое количество уличных торговцев сделало конкуренцию жесткой, и определяющая разница между ними сводилась не только к вкусу; все дело было в том, в чем подавалось мороженое. Обычные материалы включали бумагу, стекло и металл. Но именно на Всемирной выставке 1904 года в Сент-Луисе был создан рожок мороженого. Арнольд Форначу, продавец мороженого, с трудом справился с требованиями жаркого дня, и у него закончились бумажные стаканчики, чтобы подавать его. У соседнего продавца по имени Эрнест Хамви была противоположная проблема. Его вафельное тесто под названием «залабиа» не продавалось, поэтому он дал немного Форначу, чтобы подать мороженое. С тех пор это вкусное сочетание стало хитом.
4. Анестезия
Для тех из нас, кто плохо переносит боль, это изобретение стало настоящим спасением. В 1800-х годах Кроуфорд Лонг, Уильям Мортон, Чарльз Джексон и Гораций Уэллс обнаружили, что вдыхание эфира или закиси азота может подавлять боль. Участвуя в «вечеринках смеха», когда эти соединения вдыхались для отдыха и развлечения, мужчины узнали больше о влиянии наркотиков на восприятие боли людьми. Мортон и Джексон переняли использование анестезии в стоматологических целях, а Лонг использовал ее для небольших операций.
3. Пенициллин
Один из наиболее широко используемых антибиотиков, пенициллин, был впервые разработан шотландским исследователем сэром Александром Флемингом в 1928 году. Беспечный тип, Флеминг отправился в двухнедельный отпуск, оставив чашку Петри, содержащую стафилококк. Вернувшись, Флеминг обнаружил, что на стафилококке образовался слой плесени, препятствующий его дальнейшему росту. Однако потребовалось более 13 лет, чтобы это открытие стало медицинским лечением из-за трудностей с выращиванием большого количества плесени. Но когда Говард Флори, Норман Хитли и Эндрю Мойер обнаружили похожий тип плесени, который рос гораздо быстрее, они смогли начать эксперименты, которые с тех пор спасли бесчисленное количество жизней.
2. Печенье с шоколадной крошкой
Трудно поверить, что эти бешено популярные печенья могли быть случайностью, но они были. Рут Грейвс Уэйкфилд и ее муж Кеннет управляли гостиницей Toll House Inn в Массачусетсе, где Рут готовила всю еду для гостей гостиницы. Она заработала неплохую репутацию благодаря кулинарии, но в 1930 году, готовя партию печенья с шоколадным маслом Drop Do, Рут поняла, что у нее закончился шоколад пекаря. Оценив, какие ингредиенты-заменители были у нее под рукой, она нарезала плитку полусладкого шоколада Nestle и бросила кусочки в смесь. Ожидая, что чипсы растают в тесте во время приготовления, как шоколад для пекарей, она с удивлением обнаружила, что вместо этого они сохранили свою форму, но стали мягкими и липкими. Благодаря успеху этих угощений ее рецепт «Шоколадного хрустящего печенья» был опубликован в нескольких газетах и в радиопрограмме Бетти Крокер. Позже она заключила соглашение с Эндрю Нестле из компании Nestle о пожизненной поставке полусладкого шоколада в обмен на то, что рецепт будет напечатан на этикетке батончика.
1. Картофельные чипсы
Картофельные чипсы, любимая закуска американцев, были первоначально разработаны, чтобы раздражать недовольных посетителей в 1853 году. Джордж Крам, шеф-повар в Moon Lake Lodge в Саратога-Спрингс, Нью-Йорк, подал картофель фри клиенту, который изначально жаловались, что они слишком толстые. Затем Крам сделал вторую партию, которая была тоньше, но все же не успокоила его. Поэтому для третьей партии, пытаясь еще больше разозлить закусочную, Крам приготовил картошку фри, которая была настолько тонкой, что ее нельзя было есть вилкой, и для пущей меры пересолил ее. Удивительно, но покупателю они понравились, и чипсы были изобретены!