16 полезных осенних рецептов, которые могут сойти за утешительную еду

16 полезных осенних рецептов, которые могут сойти за утешительную еду
16 полезных осенних рецептов, которые могут сойти за утешительную еду
Мускатная тыква с четырьмя сырами, макароны с сыром
Мускатная тыква с четырьмя сырами, макароны с сыром

Эти осенние рецепты помогут сохранить ваши цели в области здорового питания даже на вечеринке или в гостях. В нашу коллекцию входят ребрышки, приготовленные на гриле, картофельный салат и даже макароны с сыром, все из которых содержат ингредиенты или заменители, которые лучше для вас. Вы обязательно найдете блюдо, которым стоит поделиться.

Абрикосовые свиные ребрышки чипотле

Абрикосовые свиные ребрышки чипотле
Абрикосовые свиные ребрышки чипотле

Сладкие абрикосы смягчают копченый перец чипотле, чтобы придать этим ребрышкам очень многослойный вкус, который не для слабонервных. Каждая порция этого полезного осеннего блюда содержит 25 граммов белка, но всего 314 калорий.

Мягкие крендельки

Мягкие крендели
Мягкие крендели

Придайте изюминку традиционным идеям обеда с домашними кренделями. Чтобы сохранить здоровье, мы используем цельнозерновую муку и обезжиренное молоко. Мягкая, рыхлая текстура и посыпанный сверху семенами или солью понравится всем.

Бутерброды со свининой и тушеной свининой с низким содержанием сахара

Бутерброды со свининой на гриле на подносе с булочками, салатом и миской соуса
Бутерброды со свининой на гриле на подносе с булочками, салатом и миской соуса

Подайте на осенней вечеринке аппетитные сэндвичи с рваной свининой. Этот полезный рецепт для медленного приготовления включает домашний соус для барбекю, естественно подслащенный финиками Medjool. Чтобы все меню было здоровым и вкусным, мы также включили рецепт наших булочек для гамбургеров из цельнозерновой муки.

Куриные колбаски с луком и салатом из капусты брокколи

Салат из куриной колбасы с луком и брокколи
Салат из куриной колбасы с луком и брокколи

Все любят вгрызаться в сочные колбаски, так что вы станете самым популярным человеком на вечеринке, если принесете эти сосиски с острым салатом. Мы упоминали, что он готовится в мультиварке?

Макароны с тыквой и сыром с четырьмя сырами

Мускатная тыква с четырьмя сырами, макароны с сыром
Мускатная тыква с четырьмя сырами, макароны с сыром

Хотите верьте, хотите нет, но в одной порции этого сырного шедевра всего 266 калорий. Пюре из мускатной тыквы придает этому рецепту заряд антиоксидантов, придавая каждому кусочку кремовую текстуру и успокаивающий осенний вкус.

Французский рубленый салат

Французский нарезанный салат
Французский нарезанный салат

Вдохновленный салатом Нисуаз, наш рецепт нарезанного салата с овощами - это полезный вариант для вашего осеннего обеда. Нам нравится сочетание богатых белком яиц и оливок, ромэна и нежного картофеля в этом полезном гарнире. Но можете полностью добавить свои любимые овощи - нет необходимости строго придерживаться нашего списка ингредиентов.

Фруктовый мультизерновой плов

Фруктовый многозерновой плов
Фруктовый многозерновой плов

Этот полезный осенний рецепт сорвет джекпот из цельного зерна. Сочетание ягод пшеницы, перлового фарро (или ячменя) и дикого риса сочетается с сушеной клюквой, сладким картофелем, яблоками и сельдереем. Поджаренные грецкие орехи добавляют омега-3 жирных кислот и неотразимый хруст.

Картофельный салат с колбасой и горчичной заправкой

Картофельный салат с колбасой и зернистой горчичной заправкой
Картофельный салат с колбасой и зернистой горчичной заправкой

Картофельный салат обязателен на любой трапезе, и нам очень нравится наш рецепт с острой крупнозернистой горчицей и каплей яблочного уксуса. Вяленая колбаса придает пикантный вкус, но каждая порция содержит всего 199 калорий.

Сладкий картофель с апельсиновым шалфеем и беконом

Бекон из сладкого картофеля с апельсином и шалфеем
Бекон из сладкого картофеля с апельсином и шалфеем

Воспользуйтесь сезоном сладкого картофеля и превратите его в полезный гарнир к следующей осенней трапезе. Острый апельсиновый сок, землистый шалфей и хрустящий бекон действительно придают каждому кусочку идеальный баланс вкуса.

Дип из шпината и артишоков с сыром с плесенью и беконом

Дип из шпината и артишоков с голубым сыром и беконом
Дип из шпината и артишоков с голубым сыром и беконом

Сливочный соус из шпината и артишоков - классическая закуска для вечеринки. Усеянный беконом и острым сыром с плесенью, наш упрощенный рецепт имеет мощный вкус. Возьмите с собой запеченные чипсы из лаваша, чтобы завершить эту закуску.

Выпечка с сыром для гамбургеров

Сырная запеканка для гамбургеров
Сырная запеканка для гамбургеров

Теплая, тающая и сытная, эта тонкая запеканка с тремя видами сыра содержит всего 311 калорий на порцию. Полезный дуэт нежирного говяжьего фарша и простых приправ сделает этот осенний перекус легким.

Печенье с яблоками и карамелью

Карамельно-яблочное печенье
Карамельно-яблочное печенье

Если вы любите кисло-сладкие карамельные яблоки, подождите, пока не попробуете версию с печеньем. Мы используем цельнозерновую муку, изюм и грецкие орехи, чтобы добавить клетчатки в этот полезный десерт.

Острые фрикадельки в яблочной глазури

Острые фрикадельки в яблочной глазури
Острые фрикадельки в яблочной глазури

Разбавьте фрикадельки постным говяжьим фаршем и домашним соусом. Сладкая и острая яблочная глазурь по этому рецепту имеет остроту от кайенского перца.

Кокосовый сладкий картофель и дикий рис

Кокосовый сладкий картофель Дикий рис
Кокосовый сладкий картофель Дикий рис

Вот что-нибудь полезное, но немного необычное для вашего осеннего обеда. Порадуйте всех тарелками нашей запеканки из сладкого картофеля, вдохновленной миром. Кокос и карри оживляют насыщенный витаминами дуэт сладкого картофеля и эдамаме.

Небрежный бутерброд с индейкой и овощами

Небрежные вегетарианские сэндвичи с индейкой
Небрежные вегетарианские сэндвичи с индейкой

Фарш из индейки, нарезанные овощи и приправленные помидоры объединяются, чтобы сделать этот простой и полезный рецепт намного лучше. Ложка нашего острого йогуртового соуса с козьим сыром - это свежая альтернатива купленным в магазине приправам.

Тыквенные маффины из маниоки

тыквенные маффины палео с маниокой
тыквенные маффины палео с маниокой

Для участников безглютеновой и/или палео-диеты попробуйте принести эти деликатесы с тыквой. В этом беззерновом рецепте мука из маниоки (из корня юки) заменяет пшеничную муку, а чистый кленовый сироп используется вместо рафинированного сахара, поэтому он соответствует требованиям палеодиеты.