16 полезных рецептов мускатной тыквы для осенней комфортной еды

16 полезных рецептов мускатной тыквы для осенней комфортной еды
16 полезных рецептов мускатной тыквы для осенней комфортной еды

Наконец-то наступил сезон тыквы!

Запеканка Каватаппи из тыквы с сыром
Запеканка Каватаппи из тыквы с сыром

Наконец-то наступил сезон тыквы! Хотя мы любим медленное обжаривание этого осеннего ингредиента так же сильно, как и все остальные, занятые будние вечера - не самое простое время для этого. К счастью, все эти полезные рецепты мускатной тыквы для гарнира и основного блюда добавят овощи к ужину за 45 минут или меньше.! Это не означает, что вы ограничены только обжариванием. У нас есть несколько быстрых рецептов жаркого, которые вы можете приготовить почти мгновенно.

Кокосово-ореховый рис с приправленной тайской курицей

Ореховый кокосовый рис с тайской приправленной курицей на сервировочной тарелке с дольками лайма
Ореховый кокосовый рис с тайской приправленной курицей на сервировочной тарелке с дольками лайма

Если вы устали от риса из цветной капусты (или любите его так сильно, что хотите попробовать его с другим овощем), попробуйте эту умную идею для ужина с рисом из мускатной тыквы. Все готовится на одной сковороде, так что даже уборка будет быстрой для этого богатого белком (22 грамма на порцию) осеннего ужина, который займет всего 30 минут.

Орзо с мускатной тыквой, шалфеем и беконом

Орзо с ореховой тыквой, шалфеем и беконом
Орзо с ореховой тыквой, шалфеем и беконом

Сразитесь с холодной осенью с этой теплой, уютной тарелкой орзо. Мы не знаем никого, кто отказался бы от сочетания макарон, тыквы и бекона в этом гарнире. Приготовление мускатной тыквы в жаровне делает этот рецепт намного быстрее, чем запекание.

Хрустящая жареная тыква с пармезаном

Хрустящая тыква, запеченная с пармезаном
Хрустящая тыква, запеченная с пармезаном

Если вы хотите съесть на ужин мускатную тыкву без лишних хлопот, вы не ошибетесь, если поджарите ее. Этот простой рецепт мускатной тыквы действительно сделает вашу свежую тыкву сияющей. Просто смешайте кубики тыквы с каплей масла, щепоткой сушеного тимьяна и горстью сыра пармезан, а затем поджарьте их до совершенства и подавайте к осеннему основному блюду.

Сократите время приготовления, используя покупные кусочки тыквы, нарезанные кубиками.

Салат с радиккио и жареным мускатным орехом

Салат из радиккио и жареной тыквы на овальном белом блюде
Салат из радиккио и жареной тыквы на овальном белом блюде

Если вы пропустите осень и не приготовите этот радужный салат, вы многое упустите. Вместо обычных листьев салата используйте фиолетово-красный радиккьо для вашей салатной «зелени» и смешайте с фенхелем и жареным мускатным орехом. Вместо гренок поддержите осеннюю тему, добавив в салат жареные тыквенные семечки. Добавьте приготовленный стейк, свинину или курицу, чтобы приготовить блюдо.

Запеканка Каватаппи из тыквы с сыром

Запеканка Каватаппи из тыквы с сыром
Запеканка Каватаппи из тыквы с сыром

Если за вашим столом есть привередливые едоки, которые обычно не трогают тыкву 10-футовой вилкой, эта легкая сырная запеканка прокрадется на их тарелки. После приготовления разомните мускатную тыкву и смешайте ее с макаронами, сыром Фонтина и грибами. Когда эта запеканка будет готова, посыпьте ее несколькими ломтиками хрустящего нарезанного бекона. Кто устоит перед тем, чтобы не попробовать?

Баррито с мускатным орехом

миска буррито с тыквенной лапшой
миска буррито с тыквенной лапшой

Один из способов ускорить приготовление мускатной тыквы - сначала сделать ее спиральной. (Или используйте покупную тыквенную «лапшу», чтобы сделать это еще быстрее.) Это тактика, которую мы использовали здесь, чтобы приготовить этот полезный рецепт мускатной тыквы, готовый к употреблению за 30 минут. Кабачки с приправами и сладким перцем на сковороде готовятся всего 2-3 минуты. Это питательный гарнир, идеально подходящий для подачи вместе с жареным или запеченным цыпленком.

Суп из тыквы и лапши с карри

Сквош и суп с лапшой карри
Сквош и суп с лапшой карри

Суп всего за 30 минут? Подпишите нас! Несмотря на то, что вы можете приготовить его почти мгновенно, этот суп полон свежих ингредиентов и насыщенных ароматов, которые придадут ему такой вкус, как будто он кипел весь день. Порошок карри придает этому рецепту изюминку, а свежие тыквенные орехи и шпинат делают его достаточно полезным и вкусным, чтобы подавать его на ужин каждую неделю.

Запеченная мускатная тыква с тимьяном

Запеченная мускатная тыква с тимьяном
Запеченная мускатная тыква с тимьяном

Будь то ужин в будний день или подготовка к праздникам, вы не ошибетесь с этим простым гарниром. Просто добавьте щепотку соли и тимьяна, и дайте тыкве сиять.

Мускатная тыква и карри из нута

Карри из нута с мускатной тыквой
Карри из нута с мускатной тыквой

Используйте этот полезный рецепт мускатной тыквы для веганских блюд. Нут содержит большое количество клетчатки (12 граммов на порцию!) и немного белка. Подавайте с вареным рисом или лапшой для сытного ужина.

Баттернатная тыква и миска с лапшой с грибами

Баттернатная тыква и миска с грибной лапшой
Баттернатная тыква и миска с грибной лапшой

Сладкий, пряный и полный осеннего вкуса, этот рецепт добавит нотку сои и имбиря к вашей обычной миске с макаронами и мускатной тыквой. Чтобы свести мытье посуды к минимуму, начните с обжаривания мускатной тыквы в течение 15 минут, затем добавьте грибы в ту же сковороду, чтобы продолжить обжаривание. По истечении времени запекания выложите шпинат и зеленый лук на сковороду. Не нужно пачкать дополнительную кастрюлю и миску для этих шагов.

Красная фасоль и рис с тыквой

Красная фасоль и рис с тыквой
Красная фасоль и рис с тыквой

Сытный, теплый и наполненный осенними ароматами, этот уютный ужин из тыквы с мускатным орехом предназначен для вечернего ужина. Подайте кабачок с мускатным орехом, красную фасоль и куриные колбаски с рисом для здорового ужина. Это почти как вкусный осенний перец чили.

Спагетти с жареной тыквой

Спагетти с жареной мускатной тыквой
Спагетти с жареной мускатной тыквой

Здесь нет консервированного соуса для спагетти! Вместо этого подавайте лапшу с жареным мускатным орехом, хрустящим беконом и сыром пекорино в соусе из коричневого масла. Это сезонный вариант спагетти, который хочется готовить круглый год. Поверьте нам: вы не пропустите купленный в магазине томатный соус.

Ризотто с мускатным орехом

Ореховое ризотто
Ореховое ризотто

Нежная, тающая во рту мускатная тыква - идеальное дополнение к сливочному ризотто, когда хочется осеннего вкуса. Несколько нитей шафрана придают дополнительный вкус, а посыпанный сверху сыром пармезан делает каждый кусочек немного более декадентским. Подавайте этот легкий гарнир к жаркому или куриной грудке на уютный ужин.

Суп из тыквы с равиоли

Тыквенный суп с равиоли
Тыквенный суп с равиоли

Два фунта мускатной тыквы могут звучать как много, но это стоит того, чтобы нарезать и очистить от кожуры, чтобы получить этот шелковисто-гладкий суп. Конечно, вы можете поймать пакет предварительно нарезанных тыкв, чтобы ускорить процесс, если времени очень мало. Чтобы сделать ужин более элегантным, посыпьте сверху сырными равиоли и завитками патоки, чтобы превратить тарелку полезного тыквенного супа в произведение искусства.

Папарделле с мускатной тыквой и сыром с плесенью

Папарделле с мускатной тыквой и голубым сыром
Папарделле с мускатной тыквой и голубым сыром

Толстая лапша папарделле идеально сочетается с нежной тыквой. Обилие свежего шалфея и хрустящих кедровых орешков также не повредит этому сочетанию.

Ризотто Орзо с жареными овощами

Орзо Ризотто с запеченными овощами
Орзо Ризотто с запеченными овощами

Кто сказал, что для приготовления ризотто нужен рис? Не нам. Вы можете сделать ризотто таким же сливочным и мечтательным, используя орзо. Чтобы сделать его полезным гарниром (или даже основным блюдом), добавьте вкусные жареные овощи, такие как кабачки, грибы и лук.