Все больше и больше людей хотят заботиться о себе и выращивать себе еду. Это намного дешевле, а опыт ухода за растениямиочень отрадный, так как вы тоже знаете, как их лечили во все времена, и какими средствами, ну это вы брали позаботься об этом.
Однако не у всех есть время сеять. Если это ваш случай, я рекомендую вам купить молодые растения высотой около 10 см, чтобы таким образом вы могли посадить их прямо в своем саду или в горшке. Но если вы хотите иметь еще более особенный уголок, я расскажу вам, какие съедобные растения лучше всего подходят для вашего сада.
Шпинат
Шпинат, научное название которого Spinacia oleracea, представляет собой однолетнее растение, которое высевают весной и собирают через 2-3 месяца. Он богат минералами, клетчаткой и витаминами, выделяя кальций, железо, калий и магний. Онбогат белком, хотя в основном состоит из воды. И в салатах вкусно.
Одуванчик
Одуванчик лекарственный, или Taraxacum officinale, также является однолетним травянистым растением. Его очень легко выращивать, так как семена прорастают через несколько дней после посева и очень быстро растут в любом типе субстрата или почвы. Кроме того, этоочень интересный источник белка,кальция,железаивитамины А, С и D
Василий
Базилик, или Ocimum basilicum, является однолетним растением, которое характеризуется очень приятным запахом. Его можно использовать как для придания аромата вашим рецептам, так и из-за его лечебных свойств, поскольку он являетсямочегонным,пищеварительнымипомогает регенерации. кожа после раны
Цикорий
Радиккио, научно известное как Cichorium intybum, представляет собой многолетнее травянистое растение, обладающее многочисленными преимуществами. Помогает облегчить симптомы заболеваний печени, предотвратить запоры, понемногу отказаться от кофе; на самом делеявляется одной из лучших заменителей
Чард
Мангольд, или Beta vulgaris var. cicla - очень быстрорастущее однолетнее травянистое растение, которое хорошо переносит засуху. Посадите их в своем саду или саду ранней весной, и вы сможете собрать урожай через восемь недель. Имеетвысокое содержание витаминов А и С,магний,железо,фолаты(помогают поддерживать иммунную систему сильной и здоровой) и вводе
портулак
Пурыш, или Portulaca oleracea, является одним из растений, которые мы рекомендуем выращивать в горшках больше, чем в почве, даже если они однолетние. Они растут очень быстро, способные покрыть площадь за очень короткое время. Несмотря ни на что, в немвысокое содержание кислот Омега 3 степени,кальций,магнийивитамины А, В, С и ЕОн также используется как слабительное и мочегонное средство.
Мудрец
Шалфей лекарственный, или Шалфей лекарственный, это ароматное растение с красивыми лиловыми соцветиями, которое вы можете выращивать в своем саду. Но помимо того, что он очень декоративен, нужно также сказать, что он обладает очень интересными лечебными свойствами:успокаивает воспаление полости рта и головные боли,балансирует нервную систему,борется с желудочными инфекциями, а также являетсяантисептиком Что еще можно пожелать?
Ромеро
Розмарин, или Rosmarinus officinalis, представляет собой медленнорастущее кустарниковое растение, достигающее максимальной высоты 1 м. Он используется для ароматизации мясных блюд, но также известен своими целебными свойствами: этодезинфицирующее,стимуляторимочегонное.
Петрушка
Петрушка, или Petroselinum crispum, является наиболее популярным двухлетним (то есть живущим два года) травянистым растением. Защищайте его от прямых солнечных лучей, чтобы росли обильные листья, которые вы можете использовать для приправы всевозможных блюд, так как он также очень богат витамином С или из-за его фантастических лечебных свойств. Это интересное растениемочегонное,депуративноеипищеварительное очень простое в уходе.
Мятный двор
Мята, или Mentha piperita, - еще одно ароматическое растение, которое обязательно должно быть в вашем саду. Он многолетник, а значит, живет несколько лет, а как будто этого мало, легко размножается черенкованием (10см). Его листья используют для ароматизации блюд, для приготовления настоев, киселей. Обладаетантисептическими и бальзамическими свойствами, поэтому листик рекомендуется подкладывать под сильно болит зуб, чтобы успокоить боль.
Салат
Салат, или Lactuca sativa, является однолетним садовым растением, которое высевают весной и собирают летом. Обычно он является основным ингредиентом салатов, поэтому недостатка в нем нет ни на одном огороде. Высокое содержание витаминов А и С, калия, фосфора, натрия, кальция и железа.
Спаржа
Спаржа происходит из растений, научно известных как Asparagus officinalis. Они многолетние, растут каждый сезон из подвоя, найденного под землей. Их можно использовать, например, в смеси с яичницей, для приготовления омлета или в качестве еще одного ингредиента для салатов. Они богаты витамином С, калием и фосфором.
Крапива
Это правда, это не самое декоративное растение, которое мы можем иметь в саду, и не самое ценное. Тем не менее, это трава, которая обладает многими лечебными свойствами, которые нельзя игнорировать: онипищеварительные,слабительные,hepáticasипротиводиабетические И самое приятное, что они сами о себе заботятся, так что вам нужно только взять нужные листья и сделать настой.
Иудейское дерево
Если у вас его еще нет, я рекомендую вам посадить Иудейское дерево в своем саду. Его научное название Cercis siliqastrum, и он очень декоративный. Он вырастает до высоты 6-7 м и имеет опадающие листья. Прекрасные сиреневые цветы появляются весной, что делает его эффектным. А если вы проголодались,вы можете съесть цветочные бутоны, сырые или приготовленные.
лук
Chives, или Allium schnoenoprasum, луковичная трава, которая прорастает весной. Поместите его в место, где на него попадают прямые солнечные лучи, и вы сможете воспользоваться его великолепными целебными свойствами. Настолько, чтоявляется одним из лучших союзников против рака, а также помогает нам заснуть.
Календула
Мы заканчиваем этот список Календулой, известной в науке как Календула лекарственная. Это двулетнее травянистое растение с очень декоративными оранжевыми цветками. Его листья используются для салатов, а также из-за егопротивовоспалительных, обезболивающих и антибактериальных свойств
Надеемся, вам было интересно создать уголок со съедобными растениями в своем саду.