Соблюдение здоровой диеты не обязательно съедает ваши сбережения. Эти наши лучшие недорогие салаты, в том числе салаты с тако, салаты из тунца, салаты из чечевицы и многое другое, так же легки для вашей талии, как и для вашего кошелька. Все питательные основные блюда стоят менее 3 долларов и содержат 500 калорий на порцию.
Салат из цветной капусты Баффало
Цена дешевого салата: 2,57 доллара США за порцию
Добавьте этот ужин, вдохновленный куриными крылышками, в свой список недорогих салатов, которые обязательно нужно попробовать. Из нежной обжаренной цветной капусты получаются великолепные «крылышки» без мяса. Цитрусовый соус с острым перцем оживляет весь рецепт и идеально сочетается со сливочной заправкой из авокадо.
Салат из фаршированных яиц
Цена дешевого салата: $2,28 за порцию
Это один из лучших рецептов недорогих салатов, которые можно добавить к своему обеденному столу. Вместо более дорогих вариантов белка, таких как стейк или лосось, этот весенний салат включает хрустящий бекон и фаршированные яйца. Груды свежих овощей обогащают витаминами и клетчаткой.
Салат с говядиной и тако с сальсой верде
Цена дешевого салата: 2 доллара США за порцию
Салат, который готовится сам в мультиварке? Это возможно с этой дешевой и простой идеей салата. Варите на медленном огне нежирный говяжий фарш, фасоль, сальсу и кукурузу в течение всего дня, чтобы получить несложный салат с высоким содержанием белка, который намного доступнее, чем любой салат с тако, который вы заказали бы в ресторане.
Салат с куриными яйцами
Цена дешевого салата: $2,97 за порцию
В этой переносной еде из банки Мейсона жареная курица и сваренные вкрутую яйца смешиваются для гармонии вкуса и достаточного количества белка (23 грамма). Несмотря на то, что это блюдо близко к бюджетному ценовому пределу, это блюдо размером с пинту - настоящая сделка, потому что к нему прилагается ломтик багета.
Салат из пшеничных ягод, сахарного горошка, редиски и козьего сыра
Цена дешевого салата: 1,87 доллара за порцию
Есть зерна? Для вегетарианского салата, который сыт, добавьте богатый клетчаткой источник крахмала, такой как ягоды пшеницы, ячмень, лебеда или булгур. (И ускорьте время приготовления, приготовив их в кастрюле быстрого приготовления!) Помимо того, что эти злаки являются источником питательных веществ, они являются одним из лучших предложений, которые вы найдете в супермаркете. Каждая порция пшеничных ягод в этом салате с козьим сыром стоит всего 29 центов.
Салат из белой фасоли с тунцом
Цена дешевого салата: 1,48 доллара США за порцию
Этот недорогой салат из тунца и фасоли, не требующий варки, украсьте свежей петрушкой, чтобы придать ему пикантный вкус. Это отличная идея для обеда в коричневых пакетах или изысканного домашнего обеда на скорую руку.
Салат из индейки и киноа
Цена дешевого салата: $2,93 за порцию
Никогда больше не платите 10 долларов за салат на вынос. Эту хорошо сбалансированную смесь красной киноа, сухофруктов, свежих овощей и остатков грудки индейки легко приготовить накануне вечером. Затем упакуйте дешевый рецепт салата в контейнер для приготовления еды, чтобы взять его с собой в изолированную сумку для ланча в школу или на работу.
Салат из ячменя и эдамаме с соусом из красного перца
Цена дешевого салата: $2,87 за порцию
С 18 граммами белка и 15 граммами клетчатки, одна тарелка этого сытного цельнозернового салата - все необходимое доказательство того, что постные блюда могут насыщать вас в течение нескольких часов. Контрастные текстуры (например, хрустящий миндаль со сливочным авокадо) и цвета (через огненно-красную заправку из перца и белоснежную крошку из козьего сыра) сделают любой салат еще более приятным.
Test Kitchen Tip: Если у вас нет ячменя под рукой или вы не можете его найти, попробуйте тот же самый дешевый легкий салат с пшеничными ягодами, лебедой или камут.
Теплая панцанелла с баклажанами и капустой
Цена дешевого салата: 2,41 доллара США за порцию
Потушите свежие и консервированные овощи в мультиварке, а затем перемешайте с кусочками мультизернового хлеба (чем черствее, тем лучше). Результат: средиземноморское блюдо цвета радуги и один из наших лучших рецептов дешевых салатов. Каждая здоровенная порция в 1⅔ чашки содержит хороший баланс клетчатки, белков и полезных жиров, которые будут поддерживать ваше тело и бюджет в хорошем состоянии.
Фарро, нут и зелень
Цена дешевого салата: $1,69 за порцию
Наслаждайтесь свежими летними продуктами по этому рецепту из фасоли, зелени, фарро и свежих помидоров. Каждый салат на 461 калорию сыт и так, но цена этого вегетарианского рецепта позволяет выделить достаточно бюджета, чтобы разориться на немного белка. Попробуйте курицу, креветки или стейк.
Безглютеновая средиземноморская чечевица
Цена дешевого салата: $2,86 за порцию
Запаситесь основными продуктами, такими как сердцевины артишоков в банках и охлажденная вареная чечевица, тогда все, что осталось сделать для этого салата, который можно размешать и подавать, - это взять свежую петрушку, помидоры и огурцы на фермерском рынке или в супермаркете. Чтобы получить пикантный соленый вкус, добавляйте в каждое вегетарианское блюдо пару столовых ложек феты.
Test Kitchen Совет: Чтобы еще больше сократить расходы, готовьте сухую чечевицу вместо того, чтобы покупать готовую. Вот как сделать их самостоятельно.
Тако с рубленым салатом
Цена дешевого салата: 2,50 доллара США за порцию из двух тако
Устали от заурядного салата тако? Попробуйте подать нарезанную фасоль и овощной салат в тако за 1,25 доллара! Кусочек гуака - это клей, который удерживает ингредиенты салата на каждой мучной лепешке.
Панцанелла (хлебный салат)
Цена дешевого салата: 1,58 доллара за порцию
Отойди, начинка. Это может быть самый вкусный способ использовать вчерашний хлеб с пользой. Сочные помидоры и винегрет из красного вина пропитывают каждый хрустящий уголок багета.
Test Kitchen Tip: Это один из лучших рецептов дешевых салатов, которые помогут очистить холодильник. Сложите кубиками любой оставшийся на гриле белок, чтобы получить гораздо больше белка по низкой цене.
Лимонный салат с тунцом
Цена дешевого салата: 2,24 доллара США за порцию
Консервированный тунец может быть частью изысканного блюда. Рассмотрим эту 20-минутную дешевую и легкую идею салата. С фенхелем, смесью весенней зелени, помидорами и луком он такой же красивый и вкусный, как и все, что вы найдете в ресторане.
Салат из жареных желудевых тыкв и свеклы
Цена дешевого салата: 2 доллара США за порцию
Представляем: Салат для холодной погоды. Этот недорогой салат, наполненный естественно сладкими жареными кабачками и свеклой и заправленный кленовой заправкой, доказывает, что есть свежие овощи можно в любое время года.
Test Kitchen Совет: Если под рукой нет желудевой тыквы, попробуйте другую зимнюю тыкву, такую как баттернат или кабоча.
Салат на завтрак
Цена дешевого салата: 2,72 доллара за порцию
Начните свой день с питательной ноты. (Или насладитесь завтраком на ужин.) Этот фруктово-овощной салат получает блестящее обновление, посыпав крутонами из рогаликов. Разбейте сверху яйца-пашот, чтобы смешать густые, жидкие яичные желтки со сливочной йогуртовой заправкой, приправленной рогаликами.
Индийский салат из фасоли нута с лавашом
Цена дешевого салата: 1,82 доллара США за порцию
Индийская еда на вынос иногда может быть жирной и богатой углеводами (мы видим вас, жареные во фритюре самосы!), но этот салат из нута без варки убедит вас, что индийские рецепты могут быть полны ярких цветов, свежий вкус и много питательных веществ. Простая заправка из лимона и карри покрывает каждый кусочек салата цитрусовым совершенством. Кроме того, гарнир из йогурта и лаваша делает эту легкую закуску съедобной, как будто в ней намного больше калорий, чем в ее 295 калориях на тарелку.