Сладкий картофель легко найти в любое время года, но нам особенно нравится готовить рецепты из сладкого картофеля осенью, в пик сезона. Хотите ли вы засахаренного сладкого картофеля, уютной тарелки супа или даже салата, у нас есть рецепт для вас. Просмотрите нашу коллекцию рецептов сладкого картофеля, идеально подходящих для праздников, ужинов в будние дни и любого другого случая в прохладную погоду.
Пюре из сладкого картофеля с козьим сыром
Легкий привкус козьего сыра идеально сочетается со сладким картофелем. Более того, мягкий сыр делает их еще более сливочными. Украсьте фисташками и свежим шалфеем для восхитительного гарнира.
Картофельно-тыквенный пирог с сырным арахисовым штрейзелем
Консервированная тыква и классические специи дают этому осеннему рецепту зачатки традиционного пирога, но сливочный сладкий картофель и слоеная арахисовая корочка делают его намного лучше. Слегка подслащенные сырные крекеры и измельченный арахис образуют маслянистую начинку для штрейзеля, которая дополняет этот десерт.
Сладкий картофель в гранатовой глазури
Вот рецепт салата из сладкого картофеля, который точно привлечет внимание. Дразнящая комбинация гранатового сока, меда, сливочного масла, кардамона и мускатного ореха создает липко-сладкую глазурь для спиралевидного сладкого картофеля. Мята и петрушка придают освежающие травяные нотки этому легкому вегетарианскому гарниру.
Острый омлет из яиц и сладкого картофеля
Сохраните остатки для вкусного завтрака после Дня Благодарения. Полезный для сердца омлет из шпината, сладкого картофеля и яиц дополняется свежей петрушкой и капелькой острого соуса.
Латкес из сладкого картофеля и смородины
Латкес, или картофельные оладьи, - типичный европейский гарнир. Мы сделали наш по-немецки (сладко!). Измельченный сладкий картофель со смородиной обжаривают и поливают яблочным пюре - это вкусный и неожиданный вариант завтрака.
Суп из сладкого картофеля с карри
Мы не можем нарадоваться этому рецепту утешительного супа. И хотя он насыщенный и сливочный, вы будете приятно удивлены, обнаружив, что здесь нет молока или масла, что делает его веганским рецептом сладкого картофеля, которым может насладиться каждый.
Хэш из сладкого картофеля
Придайте своему следующему рецепту сладкого картофеля нотку юго-запада с копченой сальсой чипотле, черной фасолью и авокадо. Усильте вкус свежей кинзой и посыпьте порошком чили.
Картофель фри
Этот рецепт является обязательным, если вы всегда предпочитаете сладкий картофель фри в ресторанах. Домашняя версия запекается, а не жарится, но у них все еще есть хрустящая корочка и слегка сладковатый вкус, который вы так любите.
Сладкий картофель с яблочным маслом
Скажи привет своему новому любимому осеннему гарниру (приготовленному в мультиварке!). В нашем простом рецепте сладкого картофеля апельсиновая картошка сочетается с терпкими яблоками Гренни Смит, сушеной вишней и приправой для тыквенного пирога.
Обжаренные на воздухе бататы
Используйте фритюрницу для этого удивительного рецепта сладкого картофеля. Не забудьте отварить сладкий картофель достаточно, чтобы он все еще оставался на терке и держался вместе. Опрыскивание малышей кулинарным спреем поможет придать им более глубокий цвет.
Сладкий картофель с жареными орехами пекан
Поджаренные орехи пекан и липко-сладкий зефир поверх сливочного взбитого сладкого картофеля в этой упрощенной версии запеканки из сладкого картофеля. Приготовьте и охладите за 24 часа до приготовления легкого гарнира из сладкого картофеля, идеально подходящего для праздников.
Оладьи из сладкого картофеля с соусом из йогурта и зеленого лука
Хрустящий снаружи, легкий и пушистый внутри, этот рецепт сладкого картофеля похож на более сладкого двоюродного брата хушпаппи. Тесто быстро собирается в кухонном комбайне, а затем обжаривается до идеальной хрустящей корочки на плите. Подавайте эти прелести теплыми с домашним соусом из йогурта и зеленого лука.
Засахаренный ямс от Florence Mama
Мы должны поблагодарить бабушку знаменитого шеф-повара Тайлера Флоренса за рецепт этого маслянистого сладкого картофеля, глазированного коричневым сахаром. Осенние специи и сочные дольки апельсина создают яркий, неотразимый вкус. Гарнир из сладкого картофеля будет красиво смотреться рядом с жареной индейкой.
Запеченный дважды запеченный батат
Такого загруженного картофеля у вас еще не было. Наш рецепт запеченного сладкого картофеля включает перец чили, сыр чихуахуа и тертую курицу, чтобы придать мексиканскому стилю классический гарнир. Посыпьте сальсой верде (наш фантастический рецепт!), сметаной, кинзой и другими любимыми топперами.
Острый сладкий картофель с зубчиками
Приправьте блюда современной интерпретацией традиционного рецепта из сладкого картофеля. Чили чипотле в соусе адобо придают каждому кусочку непреодолимую дымную жару. Всплеск густых сливок и сыра чеддер делает блюдо, приготовленное на сковороде, более насыщенным.
Запеканка из сладкого картофеля
Когда дело доходит до запеканки из сладкого картофеля, это та, которую вы захотите добавить в закладки, чтобы готовить каждый День Благодарения. Хрустящий коричневый сахар и орехи пекан дополняют наш классический рецепт BH&G.
Кокосовый сладкий картофель и дикий рис
Этот рецепт запеканки из сладкого картофеля богат клетчаткой и ароматом, что делает его отличным дополнением к вашему здоровому меню осеннего ужина. Крепкий батат сочетается с красной пастой карри, кокосовым молоком и овощами для идеального гарнира, вдохновленного миром.