Чтобы кухня была красивой и функциональной, требуется тщательное планирование. Вот 20 советов по дизайну кухни, которые стоит принять во внимание.
Жизнь происходит на кухне. От поспешных завтраков перед выходом на улицу до семейных обедов и чаепития с друзьями - кухня является центром активности в вашем доме. Так что нужно и усердно работать, и хорошо выглядеть. Готовите ли вы, убираете, едите или развлекаетесь, кухня должна быть местом, которое вам нравится, и продуманный дизайн кухни поможет вам в этом.
Планируете ли вы ремонт кухни или проектируете новую кухню, наши советы по кухне помогут вам создать пространство, которое вам понравится. Следуйте нашим советам о том, как спроектировать планировку кухни с идеями по планированию, организации и необходимым функциям для кухни, которая выглядит красиво и эффективно функционирует для всех ваших потребностей.
1. Устранение ненужных шагов
Планируя дизайн кухни, подумайте о своих самых частых задачах. Вы сэкономите время и энергию, разместив предметы, необходимые для выполнения работы, рядом друг с другом. Например, держите кофейные кружки, кофейную гущу и все необходимое для приготовления кофе рядом с кофемашиной. Ваше сонное раннее утро скажет вам спасибо.
Точно так же держите обертки и пластиковые контейнеры в одном удобном месте рядом с рабочей поверхностью для упаковки остатков пищи. Расположите посуду и столовые приборы рядом с посудомоечной машиной, чтобы упростить процесс разгрузки.
2. Спроектируйте широкие проходы
Убедитесь, что на плане вашей кухни достаточно места между шкафом и островом, чтобы можно было легко перемещаться по пространству. Как правило, дорожки на кухне должны быть не менее 36 дюймов в ширину. Проходы в зоне приготовления пищи должны быть шириной 42 дюйма для кухни с одним поваром и шириной 48 дюймов для конфигурации с двумя поварами. При планировании соответствующим образом отрегулируйте кухонные острова и полуострова.
3. Прямой трафик через кухню
Трафик - важный фактор при проектировании кухни, которая будет работать на вас. Это не сработает, если повар постоянно натыкается на людей, которые приходят и уходят. Если движение проходит через кухню в другую комнату, убедитесь, что плита или варочная панель не размещены на этом оживленном пути.
Центральный кухонный остров - хороший способ отделить рабочую зону кухни от социальной части кухни. Это держит семью и друзей рядом, чтобы поболтать с поваром, и не дает им мешать.
Также сделайте холодильник доступным для прохожих и людей, работающих в местах приготовления пищи и уборки.
4. Держитесь подальше от углов
Важный совет по дизайну кухни - обращайте внимание на углы, когда решаете, где разместить шкафы и бытовую технику. Спланируйте пространство для зазора дверок шкафа и направление их поворота в дизайне вашей кухни, чтобы дверцы шкафов и приборов были полностью функциональными. Держите приборы подальше от углов и убедитесь, что двери не ударяются друг о друга, если открывать их одновременно.
Если вам нужно обойти узкий угол, подумайте о выборе низкопрофильных ручек. Ручки, ручки и торчащие ручки приборов могут затруднить открывание дверей соседних угловых шкафов.
5. Найдите правильную высоту для микроволновой печи
Правильная высота и расположение микроволновой печи зависит от шеф-повара или от того, насколько дружелюбна кухня для детей. Для взрослых 15 дюймов над уровнем столешницы - это хорошая высота микроволновой печи. Тем не менее, установка под столешницей может быть более безопасной и подходящей, если этим прибором пользуются дети.
6. Определите назначение острова
Когда речь идет о кухонных островах, форма следует за функциональностью. Подумайте, как бы вы хотели использовать остров в пространстве, прежде чем решать, как спроектировать кухню. Если вы хотите готовить и есть на кухонном острове, спланируйте достаточно места, чтобы варочная панель была надежно отделена от обеденной зоны. Для дополнительной функциональности остров может также вмещать другие элементы, такие как раковина или посудомоечная машина.
7. Спланируйте посадочное место рядом с техникой
Площадка вокруг бытовой техники обеспечивает место для быстрого размещения горячих предметов из духовки или микроволновой печи. Это также полезно при подготовке ингредиентов. При планировании планировки кухни предусмотрите не менее 15 дюймов столешницы с каждой стороны варочной панели и холодильника. Место для посадки также важно рядом с другими мелкими бытовыми приборами, такими как кофейник или тостер.
8. Обратите внимание на столешницы
Подумайте о своих потребностях в приготовлении еды, чтобы определиться с выбором столешницы. Например, поварам, которые часто готовят большие порции, требуется больше места на столе (в идеале между плитой и раковиной), чем тем, кто готовит нечасто или готовит простые блюда. Кроме того, две высоты столешницы облегчают выпечку и помогают детям, вовлеченным в приготовление пищи.
9. Удвойте кухонную технику
Если у вас большая семья или большие потребности в приготовлении пищи, подумайте о том, чтобы удвоить количество наиболее часто используемых приборов при планировании кухни. Например, вторая микроволновая печь и мини-холодильник или ящик холодильника, расположенные на краю кухонного рабочего места, могут распределить рабочую нагрузку и не дать повару столкнуться с голодными детьми. Добавьте снэк-бар со стульями для вечернего отдыха.
10. Упорядочить область диапазона
Планируйте хранить важные кухонные принадлежности в пространстве непосредственно вокруг плиты. Поместите полку рядом с плитой или позади нее, чтобы держать под рукой кулинарные масла, посуду и специи. Спланируйте планировку кухни, предусмотрев дополнительные глубокие ящики для посуды рядом с плитой или под варочной панелью. Для более открытого дизайна кухни повесьте S-образные крючки сбоку вытяжки, чтобы повесить часто используемые кастрюли и сковородки.
11. Установите горшок-наполнитель
Устали таскать наполненные водой кастрюли с раковины на варочную панель? Откидной кран, также называемый наливным краном, установленный рядом с варочной панелью, наполняет кастрюли рядом с тем местом, где вы их нагреваете. В качестве альтернативы установите удлиненный шланг на главный кран, чтобы наполнять кастрюли на варочной панели.
12. Будьте осторожны при хранении ножей
Вешайте ножи на магнитную полосу, прикрепленную к задней панели. Поместите его над участком столешницы, который вы обычно используете для приготовления ингредиентов. Это упрощает поиск нужного ножа для работы и удерживает опасные предметы в недоступном для детей месте.
13. Упростите переработку
Планируйте места для отходов и переработки, чтобы максимально упростить сортировку. Оборудуйте тумбу отдельными контейнерами для стекла, пластика и металла. В запасном ящике можно хранить старые газеты и другую бумагу для переработки.
14. Организуйте предметы в пределах досягаемости
При обустройстве кладовой и других мест для хранения продуктов учтите, что вы планируете хранить в кладовой, и измерьте высоту контейнеров для хранения или часто используемых продуктов. Тогда вы можете установить полки в кладовой на нужной высоте и знать, что все поместится в кладовой. Планируя дизайн кухни, вы также должны решить, будут ли какие-либо мелкие бытовые приборы размещаться в кладовой. Если это так, не забудьте также выделить достаточно места для этих элементов.
15. Добавить центр сообщений
Установите центр сообщений в хорошо просматриваемом месте, например, рядом с холодильником. Повесьте на стену доску объявлений, меловую или белую доску, чтобы создать место для записи напоминаний или списков продуктов. Храните календарь, блокнот и письменные принадлежности в ближайшем ящике или в настенных корзинах.
16. Обратите внимание на электрические розетки
Убедитесь, что на вашей кухне достаточно электрических розеток в тех местах, где вы планируете использовать кофейник, тостер, блендер и другие кухонные приборы. Установите несколько розеток вдоль фартука и на острове, чтобы электричество было везде, где это необходимо. Для дополнительной настройки рассмотрите возможность оснащения ящика розетками и портами USB, чтобы создать скрытую зарядную станцию для устройств.
17. Сократите время уборки кухни
Продуманные дизайнерские решения облегчают уборку кухни. Например, стеклянные полки холодильника улавливают разливы, которые пропускают проволочные полки. Раковины, устанавливаемые заподлицо или устанавливаемые под столешницу, не имеют ободка, собирающего крошки. На матовых поверхностях грязь не видна так сильно, как на глянцевых.
18. Разбейте шкафы
Кухонные стены, полностью покрытые шкафами, могут показаться тяжелыми и неинтересными. Вместо этого разбейте длинные блоки дверей и ящиков, добавив интересные детали, такие как стеклянные двери и стеллажи. Вы также можете попробовать разместить винные шкафы или окна между шкафами.
19. Используйте светлые тона на маленькой кухне
Темные цветовые схемы могут уменьшить и без того маленькое пространство и сделать его менее привлекательным. Используйте мягкие оттенки на кухонных шкафах, чтобы визуально расширить маленькую комнату. Оборудуйте большие окна простыми декоративными элементами, чтобы в помещение проникало много естественного света.
20. Найдите фокус
Выберите один фокус в дизайне вашей кухни, который привлекает внимание или делает смелое заявление. Блестящая плитка на фартуке, модный пол, большая вытяжка, яркие кухонные шкафы или узорчатые столешницы - все это может служить привлекающим внимание элементом. Как только вы выберете фокус, дополните эту область несколькими другими, более тихими, но все же привлекательными деталями.
Часто задаваемые вопросы
- Сколько стоит ремонт кухни?
В зависимости от размера, объема работ, стоимости материалов и конструктивных особенностей средняя стоимость мелкомасштабной простой реконструкции составляет от 10 000 до 20 000 долл. США. Среднемасштабная реконструкция с модернизированной техникой и отделки, в среднем от 20 000 до 70 000 долларов. Полная реконструкция высокого класса, включая изменение планировки и перемещение приборов, электрики и сантехники, может стоить от 70 000 до 130 000 долларов.
- Как переделать маленькую кухню?
Наилучшее использование пространства - самая важная часть реконструкции маленькой кухни. Если вы планируете сделать проект реконструкции своими руками, убедитесь, что у вас есть необходимые инструменты и материалы, а также план этажа, который имеет смысл. Если вы можете нанять кухонного дизайнера, он может дать вам идеи по увеличению площади и места для хранения в шкафу, которые вы, возможно, не рассматривали.
- Как составить бюджет на ремонт кухни?
Бюджет реконструкции кухни начинается с самых важных предметов, включая шкафы, столешницы и бытовую технику. После того, как вы определили, сколько вы тратите на эти три вещи, вы можете определиться с остальными, включая напольное покрытие, фартук, освещение, раковину и сантехнику. Затем идут декоративные штрихи, такие как краска, отделка окон и художественные работы.