Молоко - напиток, который любят и дети, и пожилые. Обычно его пьют во время еды или закусок. Молоко также является важным ингредиентом при приготовлении различных сладких и соленых рецептов. Действительно, из него готовят вкуснейшие клафути, супы, соусы, тарты, молочные коктейли. Как его хранить? Масштаб.
Как хранить молоко до открытия упаковки?
Способ хранения молока должен зависеть от его типа: консервированное, сырое, порошкообразное, ультрапастеризованное, стерилизованное или порошкообразное. Вот особенности каждого типа молока, чтобы лучше его сохранить:
Сырое молоко
Хранится в холоде. Его можно хранить в холодильнике до 3 дней. Чтобы сохранить его как можно дольше свежим, лучше покупать его в магазине в последнюю очередь. Вернувшись домой, нужно быстро положить его в холодильник.
Пастеризованное молоко
Из-за более длительного срока хранения это молоко необходимо употребить в среднем в течение 15 дней. Его необходимо хранить в холодильнике.
Молоко ультрапастеризованное и стерилизованное молоко
Эти виды молока можно хранить при комнатной температуре до 2 месяцев. Однако вы должны убедиться, что коробка или бутылка плотно закрыты и защищены от света.
Консервы сгущенные
Его можно хранить при комнатной температуре и в сухом месте, пока банка закрыта. Однако вы не должны превышатьсрок годности.
Сухое молоко
Пока оно находится в прохладном месте и защищено от света, цельное сухое молоко можно хранить в течение 10 дней после открытия упаковки. Для сухого полуобезжиренного молока этот срок составляет 14 дней. Сухое обезжиренное молоко хранится в холодильнике до 3 недель.
Как хранить молоко после открытия упаковки?
После открытия упаковкисырое молокопастеризованное или ультрапастеризованное молоко можно хранить в холодильнике не более 3 дней. Необходимо следить за тем, чтобы температура находилась в пределах от 0 до 4°C. Для лучшего хранения лучше всего поместить их в самую холодную частьхолодильникаПоэтому полок в двери последнего следует избегать.
Следует отметить, что свет может разрушить витамины, содержащиеся в молоке. Поэтому полупрозрачная и прозрачная упаковка молока должна быть защищена от света.
Как хранить грудное молоко?
Если ребенок не берет грудь, чтобы предотвратить возвращение к работе или нагноение, сцеживание молока может быть очень полезным. Вот как следует хранить грудное молоко:
- Хранение прикомнатной температуре молока, сцеженного в стеклянном контейнере или в детской бутылочке: максимум 4 часа;
- Хранение грудного молока в холодильнике: максимум 48 часов;
- Хранение грудного молока в морозильной камере: максимум 4 месяца
Обратите внимание, что срок годности грудного молока не суммируется. Поэтому запрещено оставлять грудное молоко на 4 часа при комнатной температуре, затем на 1 неделю в холодильнике, затем на 6 месяцев в морозильной камере холодильника.