Питомник многолетних растений Gaissmayer в Иллертиссене в этом году отмечает свое 30-летие. Ее секрет: начальник и сотрудники считают себя любителями растений.
Основой послужил дачный сад
Торговый зал питомника многолетних растений Gaissmayer
Каждый, кто посещает питомник многолетних растений Gaissmayer, не только покупает растения, но и получает множество практических советов и увозит домой ощущение сада как культурного достояния.
Дитер Гайссмайер садоводческие корни уходят в зеленое царство его тети. Именно здесь владелец компании нашел основу для своего первого ассортимента. Он выкапывал садовые растения, такие как вербейник, аконит и мята, и размножал их. Заложена основа для новой операции на месте бывшего больничного питомника Иллертиссена.
Сегодня, 30 лет спустя, местные поставки растут. Питомник многолетних растений Gaissmayer содержит собственноеполе материнских растений- в отрасли это не является чем-то само собой разумеющимся. Около двух третей необычайно большого ассортимента размножаются в соответствии с разнообразием этого поля. В целом Дитер Гайссмайер придает большое значение выращиванию многолетников, а не их выращиванию. «Для меня важно то, что внутри», - объясняет босс. Для него важно, чтобы его кусты росли на открытом воздухе круглый год, чтобыгрубый швабский климат закалял их.
" Человек сошел с ума?" - спросят некоторые люди, увидев хозяина с пышным венком из трав на голове, когда он страстно разглагольствовал о массовых многолетних производителях или спонтанно завел песенку в саду.. Другие просто находят это простым. Его советы даются в концентрированной форме и отражают богатый опыт: никогда не рыхлите многолетники, это разрушает их корни и только способствует росту сорняков. Хосты, съеденные улитками, можно обрезать до середины июня, и они вернутся с первозданной листвой. Бегущие утки для борьбы с улитками должны быть чистой породы, подходящей только для очень больших садов, а не для лисиц.
Эхинацея белая
Тому, что его сотрудники всегда рекомендуют клиентам, Гайсмайер последовательно следует и в собственном питомнике. Многолетники располагаются строго по жилым площадям, теневые растения растут под съемной сеткой, болотные многолетники затапливаются. Клиенты могут забрать растения с собой на место или отправить в посылке. В дополнение к стандартному ассортименту с большим количеством трав органический питомник предлагает около 50 различных видов мяты, несколько флоксов и множество редкостей. Гайсмайер вспоминает, что 30 лет назад никто не спрашивал о разнообразии: «Тогда были Орегано и Чабрец. С тех пор мой ассортимент приправ для кухни увеличился в десять раз."
Подвесные горшки источают тонкий аромат мяты
«Мы, садоводы, должны быть энтузиастами растений в прямом смысле этого слова», - говорит он. Когда клиенты терпят неудачу, для него это тоже всегда небольшое поражение, потому что Гайсмайер чувствует ответственность за успех сада с его многолетниками. Стремление к разнообразию растений движет им снова и снова. «Я настоящий шваб: растение сейчас красивое, но я также могу купаться в нем, раскрашивать его, лечить, есть», - говорит он. Он регулярно вдохновляет хозяина близлежащего трактира «Крона» на создание новых блюд из трав.
Оригинальные идеи оформления обеспечивают особый стиль Gaissmayer, вечера песен и рассказов оживляют предложение, небольшое кафе приглашает вас задержаться. Вскоре теплица будет преобразована в пространство для проведения мероприятий. Это также садово-культурное учреждение, которому Дитер Гайссмайер посвятил свою жизнь.
Горшочком может служить многое - даже старые походные ботинки
Что он пожелает своей детской на день рождения? «Что она постепенно отпускает меня и продолжает свой путь», - говорит Гайсмайер. В настоящее время любитель растений интенсивно работает над травами и историческими многолетниками - и влюбился в североамериканские лесные многолетники: «Они могут быть перенесены в наш климат настолько хорошо, что нельзя сказать о китайском».
Дитер Гайссмайер любит растения, но также и людей - и, конечно же, прекрасное чувство юмора, которым он широко известен. И если в углу садового центра раздавалось: «Дитер, осел, иди сюда!», то хозяин выбегал, прекрасно зная, что на соседнем лугу водится дружелюбный серый зверь с таким же именем