Производство фруктов и овощей на 3000 м2 площади в органическом огородничестве - это проект, который Жиль Дегроот реализовал в 2018 году в Версале. Этот специалист по экологическому переходу запустил La Ferme Nature & открытия, когда он еще не умел заниматься садоводством, следуя принципам пермакультуры.
Навыки ученика садовника
- Жиль Дегроот жил в квартире и занимался сельским хозяйством на подоконнике, прежде чем начать свой проект микрофермы.
- Этот бизнес-консультант по экологическому переходу прошел обучениеорганическому огородничеству перед запуском.
- Он проходил стажировку на других микрофермах, внедряя принципы пермакультуры.
Какая земля для городской микрофермы?
- В двух шагах от вокзала Версаль Шантье, в районе, находящемся на стадии реконструкции, ученик садовника Жиль Дегроот в 2018 году создал ферму Nature & Discoveries.
- Главный офис Nature et Discoveries переезжает в этот район, и компания поручила Жилю Дегрооту реализовать поблизости проект городской микрофермы.
- Микроферма была построена нагородском пустыреплощадью 3000 м2, там находился старый пруд, который снабжал водой Королевский огород и снабжал Версальский дворец фруктами и овощами во времена Людовика XIV.
Каковы функции микрофермы?
- Этот большой огород площадью 3000 м2должен производить разнообразныеорганические фрукты и овощи при бережном отношении к окружающей среде.
- Это образовательное место повышает осведомленность о проблемах продовольствия, пермакультуры и агроэкологии или экокультуры (пермакультуры в сельскохозяйственном контексте).
- Каюта, спроектированная архитектором Патриком Бушеном, служит жилым пространством для команды микрофермы, а также проводит обучение и семинары для предприятий и других организаций.
- Этот ландшафт биоразнообразия включает в себя курятник на 12 кур и улей для выращивания пчел.
Чем занимается микроферма?
- Микроферма спроектирована каксъедобный ландшафт.
- Почти 20 корзин продаются каждую неделю, с апреля по декабрь.
- Он производит большое разнообразие растений для привлечениянасекомых-опылителей.
- Чтобы получить хорошие овощи, микроферма хорошо питает почву и защищает ее. Обогащаем почву, не переворачивая ееаэролопатой (или Грелинетт), Полевкой для разуплотнения почвы и граблями.
- Постоянные доски установлены так, чтобы не ходить по земле и не уплотнять ее, чтобы защитить ее конструкцию.
- Зимой мы укрываем почвусидератами (бобовыми или травами), чтобы она не оставалась голой, как в природе.
Зачем микроферма в городе?
- Эта городская микроферма представляет собой библиотеку живых существ и биоразнообразия.
- Онапомогает понять как растут растения, и в основном овощи, которые мы едим каждый день.
- Органические материалы, которые обильно питают почву, предоставляются городом.
- Компост на грядках и насыпях получается в результате обрезки деревьев в Версале и близлежащих городах.
- Мульча на основе конского навоза поставляется близлежащим конным центром.
Какова потребность микрофермы в воде?
- На участке созданы два пруда. Они служат пространством биоразнообразия, средой обитания диких животных.
- Это также местахранилища воды.
- Дождевая вода, которая падает на теплицу и хижину, собирается.
- Микроферма также перерабатывает дождевую воду с крыш соседних домов.
- Собранная дождевая вода отправляется в пруды, на дне которых есть насосы, для орошения посевов.