У вас много остатков ветчины после праздничного застолья? Чтобы избежать сухости мяса, наша Тестовая Кухня любит разогревать предварительно приготовленную ветчину в мультиварке или на плите.
Итак, вы только что закончили праздничное угощение с сочной жареной ветчиной в качестве основного блюда, но в итоге у вас осталось несколько лишних килограммов ветчины. Поскольку ветчина хранится в холодильнике до недели, вы можете легко преобразить сочную ветчину, добавив ее в кастрюлю с супом или макаронами, но иногда вам может понадобиться еще один простой ломтик на следующий день, не сухой и не жесткий. Не беспокойтесь, разогреть ветчину, которая будет такой же вкусной, как только что вынутой из духовки, вполне возможно. Используйте один из методов нашей тестовой кухни, чтобы разогреть приготовленную ветчину на плите, в духовке или мультиварке, чтобы она оставалась очень сочной и ароматной.
Как разогреть ветчину в духовке
Разогрейте духовку до 325°F. Разложите ломтики в один слой на смазанной маслом противне. Добавьте пару столовых ложек бульона или воды и накройте фольгой. Выпекать около 10 минут или пока не прогреется, один раз перевернув ломтики.
Как разогреть ветчину в микроволновке
Выложите ломтики в один слой на тарелке. Если посуда достаточно глубокая, добавьте 1 столовую ложку бульона или воды. Накройте ломтики влажным бумажным полотенцем и поставьте в микроволновую печь на 30-60 секунд или пока они полностью не прогреются.
Как разогреть ветчину на плите
Подогрев ветчины на сковороде - это простой способ мгновенно приготовить несколько ломтиков, которые будут горячими. Чтобы разогреть ломтики ветчины на плите, добавляйте по несколько ломтиков за раз в сковороду на среднем огне. Добавьте до ½ стакана куриного бульона, чтобы мясо было влажным, или добавьте пару столовых ложек сливочного или растительного масла, чтобы ветчина хорошо подрумянилась.
Как разогреть ветчину в мультиварке
Министерство сельского хозяйства США не рекомендует разогревать остатки еды в мультиварке. Хотя, если вы разогреваете предварительно приготовленную ветчину, вы можете положить ее в мультиварку, чтобы она прогрелась, добавив столько воды или бульона, чтобы покрыть дно вкладыша. Убедитесь, что ветчина хранится при минимальной температуре 140 ° F для безопасного употребления. Вы также можете проверить пакет для конкретных указаний по времени и количеству жидкости.
Наслаждайтесь этими сочными ломтиками разогретой ветчины с другими остатками, овощами или яичницей для быстрого перекуса.