Сельский, утонченный вид торта «голый» делает его идеальным летним десертом.
Иногда лучше меньше, да лучше. Показательный пример: эти простые рецепты тортов без глазури, в которых мало глазури, но много хорошего вкуса. В отличие от их сильно замороженных аналогов, эти идеи для голых тортов позволяют торту сиять. Они покрыты тонким слоем глазури или включают глазурь только между каждым слоем торта, а не вокруг снаружи, так что вы получаете достаточно домашней глазури на один укус. Завяжите фартук, разогрейте духовку и приготовьтесь вдохновиться этими прекрасными идеями для тортов без одежды.
Голый торт
Удивительно влажный (благодаря оливковому маслу в тесте) и достаточно сладкий, этот пирог с ароматом цитрусовых дополняется тонким слоем сочного лимонного крема. После того, как вы испекли, уложили и намазали глазурью, украсьте голый торт по желанию. Наш любимый наряд? Ягоды для долгожданного взрыва свежести и цвета, а также съедобные цветы. Ничто не украсит весеннюю или летнюю вечеринку лучше, чем голый торт с цветами.
Темный шоколадный торт со сливочным кремом из свежей клубники
Если вам нравится клубника в шоколаде, вам понравится этот голый торт из темного шоколада с фруктами. Но не верьте нам на слово. Вот что говорит об этом рецепте один домашний пекарь BH&G: «Я пекла этот торт три раза, и он очень вкусный. Глазурь легкая и воздушная, не густая, с прекрасным клубничным вкусом. Я очень рекомендую это; он стал одним из любимых в нашей семье."
Слоеный черничный торт на сковороде
Придерживаясь темы позднего завтрака, этот рецепт торта похож на самую великолепную в мире огромную стопку блинов с черникой, кленовым сиропом и кусочками масла из белого шоколада. Тонкий слой кленовой глазури - это сладкое дополнение, которое позволяет горячим пирожкам занимать центральное место.
Ванильный торт с масляным кремом, ягодами и джемом
Этот пушистый и почти облачкообразный торт (благодаря взбитым белкам) будет перегружен тяжелым ганашем или глазурью. Вот почему этот полуготовый торт требует легкой примеси сливочного крема, джема и фруктов. Попробуйте его с любыми сезонными свежими продуктами.
Шоколадный торт с фруктовой начинкой
Для осеннего пряного пирога с какао попробуйте этот рецепт, включающий щепотку корицы, душистого перца, мускатного ореха, гвоздики и черного перца. (Поверьте нам в последнем, он подчеркивает сладость торта.) Растопленный шоколад и мороженое со вкусом карамели - единственные «глазури», которые вам нужны для этого голого торта.