Будь то в порту Сен-Тропе, на утесе Коллиур, в Марэ-де-Пари или в самом сердце Прованса, эти новые адреса прославляют искусство путешествий по Франции.
Les Roches Brunes
"Дом на воде" - так архитектурное агентство Anegil описывает свой последний проект в деревне Коллиур. Прижавшись к склону скалы, есть несколько номеров с изысканной отделкой (терракота, травертин, ткани) и ресторан, открытый на Средиземное море, с террасой, где ноги (почти) в воде. В лесистом саду зонтичные сосны, тамаринды и оливковые деревья создают очаровательную обстановку.
15, route de Port-Vandres, 66190 Collioure.
Сьюки
В 31 номере этого бутик-отеля с идеальным расположением - концептуальный магазин Merci, галерея Perrotin и рынок Enfants-Rouges находятся в двух шагах - Доротея Делэ культивирует богемный дух и сдержанность. Бывший монастырь Filles-du-Calvaire в 18 веке, пространство сохранило некоторые из своих первоначальных балок, подчеркнутых подборкой предметов, собранных в сотрудничестве с продавцом секонд-хенда Emmeline Pics: кресла дизайнера Марка Бертье, старинная керамика., бра из дымчатого стекла, планки из ротанга… «Для этого проекта я отдала предпочтение натуральным материалам: дереву, бамбуку, ротангу и камню», - признается Дороти Делькур.«Я отдавал предпочтение натуральным материалам, используя дерево, бамбук, ротанг и камень», - говорит Делэй, который также разработал нестандартные изделия, такие как барная стойка из итальянского мрамора и пеньки (Nobilis), обшивка стен и столешниц. шкафы.
На первом этаже в кафетерии со строгим и непринужденным оформлением можно отведать свежеобжаренный ланни справедливой торговли. Кафе на первом этаже имеет строгий декор, где вы можете выпить свежеобжаренный кофе Lanni Fair Trade поверх шоколадной бабки, мюсли из свежих фруктов или тостов с авокадо. «Я хотел расширить пространство с помощью четких линий, рифленых стеклянных окон и мягких зеркал», - говорит он, объясняя, что все было открыто, чтобы освободить место для сверхсветлого пространства. Номера, оформленные в стиле pied-à-terre 1950-х годов, уделяют особое внимание деталям, сочетая мягкие курчавые шерстяные коврики (Codimat) и уникальные предметы, такие как керамические вазы, трансформирующиеся в прикроватные лампы, или постельные принадлежности Le Le Monde Sauvage. Кроме того, новый декор ресторана Mimosa от Жана-Франсуа Пьежа под золотым отелем Hôtel de la Marine, дизайн которого также будет разработан Доротеей Делайе.
2 bis, rue Commines, 75003 Paris.
Дом Фрагонара
Хотя парфюмерия, родившаяся в Грассе в 1926 году, сделала себе имя своими изысканными творениями, основанными на пионе, герани и ландыше, она также диверсифицировалась в искусство стола и (хорошо) развлекательная программа. Этим летом компания празднует открытие своего первого гостевого дома в Арле (всего 6 номеров), а также бутика на первом этаже, спроектированного студией Be-Pole и архитектором Ренцо Видером.
На верхних этажах номера, оформленные Аньес и Франсуазой Коста, напоминают о чистоте юга благодаря разнообразным креслам из ротанга, изголовьям из темного дерева и нескольким нишам под безупречными арками. Эти номера с каминами из желтовато-коричневого мрамора, изысканной лепниной и частными террасами воплощают в себе искусство провансальской жизни.
7-9, rue du Palais, 13200 Arles.
Ла Понш
Приступая к работе восемь месяцев назад, дизайнер интерьеров Фабрицио Казираги сразу же представил себе «провансальский загородный дом с видом на море», чтобы создать новую обстановку для La Ponche. Этот мифический бутик-отель (21 номер), расположенный в конце порта Сен-Тропе, среди лабиринта золотых улочек и с видом на залив, видел иконы семидесятых от, от Франсуазы Саган до Бриджит Бардо, включая Роми Шнайдер и Кензо Такада. Чтобы сохранить душу и дух этого места, Фабрицио Казираги начал творческий процесс, объединив ретро-атмосферу с современными предметами: «Когда я впервые посетил отель, я сказал себе, что мне придется интегрировать предметы, которые казались всегда были там., но и создавать новые», - признается он.
Он смешал тщательно подобранный антиквариат - старинные картины, литографии Пикассо, старинные деревянные столы и стулья - с набором мебели, изготовленной по индивидуальному заказу в образ и подобие гостиницы. Изголовье кровати из итальянского кованого железа, керамические бра, имитирующие форму листа, и тумбочки - вот лишь несколько примеров. Всегда вдохновленный его детскими каникулами в Южном Тироле, на австрийской границе, он создал изысканный декор с множеством влияний, как свидетельство встречи разных эпох. Помимо плиток цвета охры и типичных для южных вилл арок, в баре Saint-Germain-des-Prés сохранилась легенда о La Ponche, которому более восьмидесяти лет… Вдохновленный приглушенным декором винтажные бары - это метафора французского фэнтези с саундтреком, который колеблется между 70-ми и 80-ми годами.
На террасе, шеф-повар Томас Даниго из отеля Monsieur George в Париже, теперь управляет рестораном с меню, ориентированным на средиземноморскую кухню. продукты: сардинская фрегола с моллюсками и боттаргой, лингвини с лобстером и свежими помидорами или хрустящие креветки с чесночным соусом в тартаре являются обязательными. В отдельной столовой, отведенной для бесконечных летних обедов, фрески баскской художницы Эльвиры Соланы - ода провансальской басне, среди ветвей мимозы и иллюстрации тринадцати десертов, нарисованные на стенах и потолке. Следующий проект Фабрицио Казираги - открытие ресторана Art Deco и пиано-бара Luigi на набережной Круазет в разгар Каннского кинофестиваля.
5, rue des Remparts, 83990 Сен-Тропе.
Замок Эстублон
Между Арлем и Авиньоном, расположенная на южных склонах Альпий, историческая резиденция Ле-Бо-де-Прованс была полностью отремонтирована под руководством ее новых владельцев. В конце дорожки, окруженной кипарисами, стоит поместье, недавно приобретенное семьей Пратс и Стефан Курби, которое до этого принадлежало семье Ребул-Шнайдер. Одетое вьющимися лозами под палящим провансальским солнцем, Шато д'Эстублон завоевало солидную репутацию благодаря своим 120 гектарам оливковых деревьев, производящим лучшее оливковое масло в мире. В дополнение к 300 гектарам растительности, спроектированным ландшафтным архитектором Домиником Лафуркадом (розарий перед главной лестницей и гигантский фруктовый сад являются одними из самых красивых в регионе), в замке есть 1 гектар.500 квадратных метров резного камня: как в салонах, так и в десяти номерах и люксах, ткани Pierre Frey соседствуют с ценными породами дерева, антикварными предметами, винтажными костюмами и кантри -Вдохновленные панорамные обои.
От хрустальных кубков до посуды Gien в стиле туаль-де-жуи, проходя через глиняные кувшины из Руана, искусство развлечения продумано до мельчайших деталей, даже на тарелке, где шеф-повар Вим Ван Горп снова использует местные продукты. Основанная Аленом Дюкассом и Жоэлем Робюшоном, они варят буйабес с имбирем и соевыми бобами, жарят мясо и рыбу на камадо (японская гастрономическая плита) и украшают садовые помидоры тертым пирогом, базиликом и томатным соусом из семян.