Узнайте, почему эти любимые семена столь же драгоценны, как ювелирные изделия или блюда из семейной реликвии, и часто с ними связана интересная история.
Выращивание семян семейной реликвии в вашем саду может буквально оживить прошлое. Эти семена сохранялись и выращивались в течение десятилетий или даже столетий, так что потенциально вы могли бы вырастить тот же сорт растений, который Томас Джефферсон выращивал в своем саду более 200 лет назад. Хотя вы, возможно, слышали о реликвиях помидоров или других овощей, вы можете не знать, что вы можете найти семена для реликвий многих других растений, таких как травы и цветущие однолетние растения. Вот взгляд на то, что именно представляют собой семена семейной реликвии, и пять причин, почему они заслуживают места в вашем саду.
Что такое семейные реликвии?
Сорт семян обычно считается семейной реликвией, если он существовал более 50 лет назад, но некоторые эксперты по растениям классифицируют как семейные реликвии только семена, выращенные до Второй мировой войны. В любом случае, как следует из названия, семена семейной реликвии существуют уже давно. Почему? Потому что они обладают уникальными и особыми характеристиками, которые нужны людям - например, стручковая фасоль с красивым стручком с фиолетовыми крапинками вместо простого зеленого цвета. Садовники и фермеры сохраняли семена, чтобы эти желанные растения были рядом из года в год, часто передавая их из поколения в поколение. Несколько семенных компаний и организаций также помогли сохранить семена семейной реликвии и сделать их более доступными.
Преимущества семян семейной реликвии
Помимо удовольствия от выращивания собственных растений из семян, вы получаете несколько других преимуществ, когда выбираете реликвии. Вот пять качеств, которые отличают эти семена и делают их достойными внимания.
1. Семена семейной реликвии имеют яркое прошлое
Поскольку семейные реликвии старые, многие из этих разновидностей семян имеют интересную историю, связанную с ними. Например, мальва «Черный сторож» восходит к саду Томаса Джефферсона в Монтичелло (и она упоминается в текстах еще в 1629 году). Благодаря тому, что садовники передают эти семена из поколения в поколение, сегодня вы все еще можете выращивать этот сорт мальвы с почти черными цветами. Кроме того, у вас есть классная история, которую вы можете рассказать всем, кто спросит об этом высоком эффектном растении в вашем саду.
2. Семейные реликвии проверены временем
Вот впечатляющая фокус-группа: преданные своему делу садоводы, которые передают любимые сорта в своих семьях из поколения в поколение. Если эти люди удосужились сохранить семена определенного растения для потомков, вы знаете, что это действительно что-то особенное. Семейные реликвии прошли высшую проверку качества из-за их исключительного вкуса, красоты или выносливости (или даже всех трех!). Например, «Арканзас Трэвеллер» - это сорт помидоров до 1900-х годов, который ценится за свои вкусовые качества и устойчивость к растрескиванию и болезням, а также за превосходство в жаре и влажности юга, где многие другие сорта томатов дуются и увядают.
3. Вы можете сохранять семена семейной реликвии каждый год
Все растения должны быть опылены, чтобы получить семена. Открытое опыление означает, что этот процесс оставлен на усмотрение Матери-природы: пыльца попадает туда, куда ей нужно, через насекомых, птиц или летний ветерок. Если вы соберете полученные семена и вырастите их, эти растения будут иметь те же характеристики, что и растения, из которых они произошли, если бы они опылялись сами или пыльца была получена от других цветов того же сорта.
Когда вы покупаете семена, вы также можете найти так называемые гибриды. Для этого люди участвуют в процессе опыления, чтобы получить определенные характеристики, такие как лучшая устойчивость к болезням или больший размер цветка. Проблема в том, что семена гибридных растений обычно не соответствуют типу, а это означает, что они не дадут снова растения с точно такими же характеристиками. Поэтому, если вы хотите вырастить этот сорт в другой раз, вам придется покупать новые семена вместо того, чтобы выращивать семена, которые вы сохранили от этого растения.
4. Семейные реликвии гарантированно не содержат ГМО
Все семена семейной реликвии не содержат ГМО (что означает генетически модифицированные организмы или растения, ДНК которых была изменена искусственно, часто с генами неродственных видов, с которыми они не могут скрещиваться естественным образом). Например, у некоторых видов ГМО-кукурузы есть гены бактерий, которые помогают им противостоять определенным вредителям. Так что, по определению, семена семейной реликвии не могут быть генетически модифицированы. Вам также не нужно беспокоиться о покупке ГМО-семян, если вы предпочитаете их избегать, потому что они доступны только коммерческим фермерам, а не домашним садоводам.
5. Семена семейной реликвии могут быть органическими
Вы можете выращивать органические семена семейной реликвии, если хотите - термин "органический" относится только к тому, как семена выращиваются и производятся. Органические семена должны выращиваться в соответствии с органическими стандартами, установленными Национальной органической программой Министерства сельского хозяйства США. Они должны выращиваться в сертифицированной органической почве и могут использовать только удобрения и средства борьбы с вредителями, разрешенные органическим законодательством. Если вы хотите купить органические семена семейной реликвии, найдите на этикетке символ USDA Organic.
Где купить семена семейной реликвии
Несколько семенных компаний и организаций, занимающихся сохранением семян, предлагают на пробу целый ряд семян семейной реликвии. Вы можете найти пакеты семян семейной реликвии для продажи в некоторых продуктовых или хозяйственных магазинах, или вы можете заказать онлайн у таких компаний, как Baker Creek Heirloom Seeds, Annie's Heirloom Seeds и Seed Savers Exchange.
Семена семейной реликвии легко найти, и они стоят примерно столько же, сколько и другие семена. Но эти старые, проверенные сорта открывают мир богатых вкусов, уникальных цветов и других выдающихся характеристик, которые делают их настоящими сокровищами. Некоторые семена реликвии даже продаются в упаковках, достаточно красивых, чтобы считаться произведением искусства.