Латук, цикорий или даже ромэн, салат достаточно нежный в плане консервации. В целом он быстро высыхает, особенно в периоды сильной жары. Чтобы воспользоваться большим запасом салата, важно знать, как его хранить дольше.
Наконечник кухонного полотенца для консервирования салата
Этот простой метод позволяет хранить листья салата5-6 дней:
- Рвите листья;
- Тщательно промойте каждый лист чистой водой;
- Положите листья салата на чистую ткань, предварительно отжав их;
- Заверните их в нее, прежде чем положить в холодильник.
Хранить салаты неделю
Два простых совета позволят сохранить салат целую неделю:
Пластиковый пакет, наполненный воздухом, можно использовать для эффективного хранения салата. Для этого просто:
- Рвите листья;
- Положите листья в полиэтиленовый пакет и подуйте в него, чтобынаполнить его воздухом;
- И храните все в холодильнике после закрытия пакета.
Так называемый трюк с уксусом также широко используется и эффективен для сохранения салата на неделю. Для этого:
- Погрузите листья салата или весь салат в большое количество воды с добавлением небольшой дозы белого уксуса;
- Выжмите их, прежде чем положить в пластиковый пакет в холодильник.
Хранить салаты две недели
Да, салаты можно сохранить свежимидве недели благодаря этому совету:
- Свежие листья салата вручную сразу после покупки;
- Очистите листья один за другим;
- Осторожно отожмите их перед тем, как положить вбольшой пластиковый контейнер с герметичной крышкой.
Хлебный трюк
Хлеб также позволяет консервировать салаты. Чтобы выполнить этот трюк, выполните следующие действия:
- Тщательно очистив салат, отожмите его;
- Положите его впластиковый пакет с несколькими кусочками хлеба.
Этот совет гарантирует свежесть салата на несколько дней.