Используйте эти советы, чтобы сделать правильный выбор из каталогов семян и садовых магазинов, и вы быстро соберете изобилие овощей.
В свежем пакете семян есть что-то, что кажется наполненным возможностями для предстоящего вегетационного периода. И есть так много интересных сортов овощей, трав и даже съедобных цветов, которые можно попробовать, что листая каталог семян, вы можете почувствовать себя ребенком в сказке о конфетах. Тем не менее, легко переусердствовать и получить больше семян, чем вам действительно нужно, или те, которые на самом деле не приживутся в вашем саду. Вы можете избежать этих ловушек, если будете помнить о том, какие семена лучше всего подходят для ваших нужд и когда их приобретать, чтобы вы могли начать их выращивать в нужное время.
1. Зима - лучшее время для покупки семян
Многие огородные растения можно вырастить из семян, пока на улице еще холодно и снежно. Хитрость, конечно, заключается в том, чтобы посеять их в помещении, а затем пересадить в свой сад, как только весной почва снова прогреется. Растениям с прохладной погодой, таким как капуста и брокколи, особенно полезно начать выращивание в помещении, чтобы у них был шанс зацвести и дать урожай до того, как летняя жара погубит их. Культуры теплого сезона, такие как помидоры и болгарский перец, также можно выращивать под лампами для выращивания и перемещать в сад после наступления безморозной даты в вашем регионе, чтобы они давали вам более ранний и более длительный урожай. Светильник для выращивания может быть таким же простым, как флуоресцентная лампа для магазина, подвешенная всего в нескольких дюймах над вашими лотками для семян.
2. Рассмотрите свое пространство
Когда вы пытаетесь решить, какие семена купить, выяснение того, сколько места у вас есть для их выращивания, поможет вам сузить выбор. Если у вас небольшой сад, возможно, вы захотите избегать овощей, занимающих много места, таких как сладкая кукуруза, тыква или кабачки. Вместо этого сосредоточьтесь на более урожайных и компактных овощах, таких как салатная зелень, редис, кустовая фасоль и перец. Некоторые овощи доступны в компактных сортах (например, детерминантные и индетерминантные помидоры), которые помогут вам максимально использовать каждый сантиметр площади для выращивания.
3. Сосредоточьтесь на любимых сортах
Выбирая семена овощей для выращивания, подумайте о продуктах, которые ваша семья любит есть больше всего. Если вы любите острую пищу, попробуйте вырастить несколько растений острого перца вместо одного только сладкого перца. Если вы любите баклажаны, попробуйте необычный сорт, такой как маленький зеленокожий «Applegreen», вместе с более стандартными фиолетовыми сортами.
Сорта овощей различаются по времени созревания, поэтому вам также необходимо выбрать наиболее подходящие для вашего климата. Начните с проверки информации о «днях до сбора урожая» на пакете семян и подсчитайте, достаточно ли продолжительный ваш вегетационный период для урожая, который вы хотите вырастить. Если вы живете в северном климате с более коротким вегетационным периодом, сосредоточьтесь на более быстро созревающих сортах садовых семян, чтобы обеспечить урожай до заморозков. На юге вам будет легче выращивать такие растения, как бамия, которым требуется более продолжительный сезон жаркой погоды.
4. Подумайте об опылителях
Огород не будет полным без добавления семян цветов в смесь! Они не только добавляют желанный цвет, но и помогают привлечь опылителей, которые могут повысить урожайность нескольких видов культур, таких как кабачки. Многие однолетние цветы, такие как цинния, африканские бархатцы, настурция и подсолнух, легко и быстро вырастить из семян, посеянных прямо в саду после даты последних заморозков.
5. Держите болезни в страхе
Покупая семена овощных культур, ищите сорта, устойчивые к болезням, особенно если ранее у вас были проблемы в саду. Например, при покупке семян томатов ищите сорта, помеченные знаком VFN после названия. Это означает, что сорт устойчив к вертициллезному и фузариозному увяданию, которые обычно поражают томаты, а также к повреждению почвой нематодами.