Максимально используйте пространство в саду и выращивайте больше овощей независимо от того, как долго длится вегетационный период, с помощью этого удобного садового метода.
Если вам нужны стабильные поставки свежих овощей, проверенная временем сельскохозяйственная практика последовательной посадки может удовлетворить ваши потребности и вашу здоровую тарелку. Этот метод включает посадку нескольких культур «впритык» в течение вегетационного периода. Когда первый урожай готов, его место занимает второй урожай, за ним третий и так далее. Используя эту стратегию, вы можете увеличить урожайность и разнообразие культур вашего огорода на заднем дворе.
Традиционно на фермах последовательный посев предполагает несколько последовательных посадок одной и той же культуры в течение сезона. Поскольку в огороде среднего человека много разнообразия, процесс немного сложнее. Итак, ознакомьтесь с пятью секретами успешной посадки череды, и вскоре вы будете пожинать то, что посеяли, как никогда раньше.
1. Узнайте даты заморозков
Чтобы практиковать последовательную посадку, вы должны сначала понять садоводство в вашем климате. Проконсультируйтесь в местном садовом магазине или в кооперативной службе распространения знаний, чтобы узнать средние даты последних весенних заморозков и первых осенних заморозков в вашем районе. Время между последними заморозками и первыми заморозками является вашим вегетационным периодом. Запишите даты и продолжительность вегетационного периода в днях, чтобы помочь вам спланировать график последовательной посадки.
2. Понимание времени роста
Составляя список культур, которые вы хотели бы посадить, имейте в виду, что каждому овощу требуется разное время, чтобы вырасти от семени до сбора урожая, как указано на обратной стороне пакетов с семенами. Вы увидите, что разные сорта одной и той же культуры также различаются по времени выращивания или «дням до созревания». Не волнуйтесь, вам не нужно будет держать эти даты в голове, потому что вы создадите таблицу урожая (полностью объясненную ниже).
Некоторые культуры, такие как фасоль, помидоры и кабачки, не собирают сразу, и дни до созревания отражают дату первого сбора урожая. Добавьте еще две-три недели или более дополнительного времени сбора урожая для полного срока жизни урожая. Теперь сравните количество дней в вашем вегетационном периоде с количеством дней, которые должны вырасти ваши культуры. Вы заметите, что некоторые культуры занимают значительную часть вегетационного периода, в то время как другие занимают часть времени.
Примечание. При посадке молодых саженцев вместо семян часть времени до созревания уже прошла, что, по сути, продлевает вегетационный период. Имея в виду продолжительность вегетационного периода и время выращивания отдельных культур, вы начинаете видеть возможности для заполнения временных пробелов. Используйте эту информацию, чтобы приступить к составлению плана последовательных посадок, который расскажет вам, что, когда и где сажать на вашем садовом участке.
3. Выберите севооборот
Каждое семейство растений имеет определенные потребности в питательных веществах и общие проблемы с вредителями. Вы можете максимизировать эффективность питательных веществ и значительно уменьшить проблемы с вредителями, последовательно сажая разные семейства в определенной части сада. Это называется севооборот. Например, хороший севооборот, который способствует здоровью растений и почвы: семейство капустных > семейство бобовых > семейство пасленовых > семейство луковых > семейство морковных > семейство кабачковых > семейство шпинатных > разнообразная зелень, травы и/или мелкие фрукты.
Другим важным фактором при создании плана посадки растений является пространство. На этикетках семян и растений указано правильное расстояние между растениями для каждой культуры. Большие растения, такие как арбузы, сладкая кукуруза и сладкий картофель, не просто взаимозаменяемы с маленькими растениями, такими как лук, салат и морковь.
Также не забудьте отрегулировать количество места для посадки в соответствии с тем, как вы будете использовать урожай. Если вам нужны свежие огурцы для салатов, одного или двух растений будет достаточно для большинства семей. Если вы тоже хотите выращивать соленья, вам понадобится несколько растений.
4. Используйте миллиметровую бумагу и электронные таблицы для планирования
Нарисуйте свой садовый участок на миллиметровой бумаге. Разделите участок на равные участки, которые представляют собой минимальное количество места, необходимое для вашего наименьшего урожая. Позже ваш план может включать один или несколько разделов для одной культуры, в зависимости от ее потребностей в пространстве. Присвойте каждой секции номер.
Создайте ключевую таблицу карты сада. В столбце «А» укажите номер каждой секции участка. Столбцы «B» и так далее представляют собой недели вегетационного периода. Начиная с первого дня вегетационного периода, каждая неделя получает свою колонку, пронумерованную по дате (15.03-21.03, 22.03-28.03 и т. д.)
Используйте ключ карты вашего сада, предлагаемый севооборот и список культур с указанием времени выращивания, чтобы создать план последовательных посадок. Выберите участок сада для каждой культуры. Рядом с номером секции введите названия культур под датами их посадки.
Совет: используйте маркер, чтобы выделить каждую культуру цветом в соответствии с планом севооборота, выделяя каждую неделю от посева до сбора урожая.
5. Сажайте каждые две-три недели
При последовательной посадке вам нужно всего лишь посадить достаточное количество урожая, чтобы использовать его в течение двух-трех недель, а затем, после сбора первого урожая, вы сажаете что-то новое. Поскольку вы одновременно сажаете и выращиваете меньше растений, вы экономите место в саду и рабочую силу.
Высаживая каждые две-три недели, а не один раз за весь сезон, вы наслаждаетесь фруктами и овощами в их расцвете. Посадка одного крупного урожая означает, что часть урожая вы, скорее всего, соберете слишком рано, часть - в пик, а часть - либо слишком поздно, либо никогда. Посадка с короткими интервалами позволяет собирать все в пиковой зрелости.