Этот популярный топпер легко оживить. Начните с консервированного или домашнего соуса, а затем добавьте эти неотразимые сочетания свежих овощей, сыров, специй и многого другого.
Как приготовить вкусный и ароматный соус из индейки без комочков
Смесь розмарина, тимьяна и шалфея придает пикантный вкус традиционному соусу.
Совет: Чтобы нарезать свежие травы, поместите листья в мерную чашку или миску и обрежьте их кухонными ножницами. Для трав с жесткими стеблями (например, розмарина) сначала отделите листья от стебля.
Итальянский
Смешайте колбасу, жареный красный сладкий перец и петрушку с подливкой из индейки, чтобы добавить немного итальянского колорита.
Совет: Для удобства разделите сладкий перец пополам вдоль, затем удалите плодоножки, семена и мембраны.
Стейк Хаус
Соус из карамелизированного красного лука, соуса для стейка и раскрошенного сыра с плесенью делает соус очень насыщенным.
Совет: Постоянно помешивайте лук, пока он карамелизуется, чтобы он не слипся и не подгорел.
Средиземноморский
Чтобы почувствовать средиземноморский вкус, добавьте в соус цедру лимона, каперсы и оливковое масло.
Совет: Добавьте к своим блюдам больше средиземноморских ароматов, подав нашу аппетитную арахисовую пахлаву (см. рецепт ниже).
Гриб
Грибы придают мясистую текстуру соусу из индейки; попробуйте шиитаке, смешанные со сливками и сушеным сладким перцем.
Совет: Для достижения наилучших результатов очищайте свежие грибы, протерев их едва влажной тканью или бумажным полотенцем. Никогда не замачивайте их в воде - они размокнут.
Юго-Запад
Специи Chipotle и порошок чили придают соусу юго-западный оттенок. Жареные тыквенные семечки придают приятный хруст.
Совет: Поджарить тыквенные семечки до совершенства совсем несложно; быстрый и простой рецепт смотрите ниже.