Большинство людей думают о маринованном соке как о выбрасываемом остатке продукта, но это далеко от истины.
Есть множество отличных способов применения сока из маринованных огурцов на кухне, в аптечке, во дворе и в саду.
Давайте посмотрим богатую коллекцию умных способов использования маринованного сока.
Рассольный сок выводит токсины из организма
Постоянное добавление маринованного сока в обычные рецепты может помочь обеспечить детоксикацию организма и уменьшить рост бактерий в организме.
Укрепляет иммунную систему и поддерживает хорошее пищеварение. Это может даже помочь при боли, связанной с подагрой.
Он помогает очистить организм от мочевой кислоты, которая образует болезненные кристаллические отложения в суставах и вокруг них.
Яблочный уксус является отличным средством детоксикации. Его воздействие дает отличные результаты. Но из-за отсутствия яблочного уксуса в рецептах детоксикации вместо него можно использовать маринованный сок.
Одно из преимуществ употребления маринованного сока: оно стимулирует мочеиспускание и предотвращает образование отложений мочевой кислоты. Этих результатов можно добиться, просто поедая соленые огурцы!
Рассол обеспечивает электролиты
Когда физические упражнения вызывают чрезмерное потоотделение, вы теряете много минералов и соли, а также жидкости. Это вызывает состояние обезвоживания, которое можно облегчить путем замены жидкости и электролитов.
Содержание электролитов (солей) в соке довольно велико, поэтому рекомендуется выпить его до, во время и после тренировки.
Рассольный сок помогает уменьшить мышечные спазмы, поскольку он богат важнейшими электролитами
- Кальций
- Магний
- Калий
- Натрий
Это те же ингредиенты, что и в изотонических напитках; однако кислота в рассоле отличается от кислоты в изотонических напитках. В то время как они содержат лимонную кислоту, маринованный сок содержит уксусную кислоту.
Рассольный сок также помогает при других видах спазмов, например, возникающих во время менструации. Кроме того, маринованный сок может помочь подавить тягу к пище, связанную с гормональными колебаниями, связанными с ПМС.
Рассол для общего здоровья
Получайте много пользы для здоровья, употребляя маринованный сок каждый день!
Но помогает ли маринованный сок от изжоги? Попробуйте эти средства из сока маринованных огурцов:
- Рассол от изжоги: Если вас мучает изжога, вы можете выпить яблочный уксус или маринованный сок.
- Огуречный сок при кислотном рефлюксе: уровень pH маринованного сока превосходно успокаивает кислотный рефлюкс и восстанавливает баланс уровня pH в желудке.
- Рассол от боли в горле: Если у вас болит горло, попробуйте пить маринованный сок и полоскать горло. Кислотность помогает уничтожать микробы и бактерии в горле и балансирует уровень pH
- Огуречный сок от запора: При запоре попробуйте выпить полный стакан маринованного сока! Это должно вас исправить
- Рассол от расстройства желудка: Если у вас расстройство желудка, употребление маринованного сока поддержит пищеварительные процессы и поможет облегчить боль и дискомфорт, нейтрализуя желудочные кислоты. Всего несколько глотков помогут.
- Огуречный сок от икоты: Чтобы вылечить икоту, выпейте стакан маринованного сока. Возможно, это просто шок, но по какой-то причине это работает!
- Огуречный сок от похмелья: Когда вы проснулись после экстремальной вечеринки и выпивки, вы можете использовать маринованный сок как лекарство от похмелья.
Использование огуречного сока на кухне
Вы можете использовать маринованный сок вместо уксуса практически в любом рецепте. Вы также можете использовать его вместо соли, потому что он очень богат солью.
Например, добавление его в воду для варки картофеля или макарон придаст этим продуктам яркий вкус.
Вы также можете использовать маринованный сок вместо жидкости практически в любом рецепте. Например, попробуйте добавить четверть чашки в свой обычный рецепт мясного рулета, чтобы придать ему пикантный вкус.
Вы даже можете использовать маринованный сок в составе жидкости, которую используете при выпечке хлеба. Получается вкусная и ароматная буханка хлеба, которую многие называют «еврейским деликатесным хлебом».
Рассол можно использовать в качестве усилителя вкуса многих блюд.
Если вы хотите что-то рассолить, вам пригодится сок маринада. Так что сохраните этот маринованный сок и принесите его, когда захотите рецепт рассола.
Добавление рассольного сока в бутылку в соус для барбекю, упакованные макароны с сыром, говяжий бульон, овощной сок, сок квашеной капусты, огуречный сок, заправку для салата, уксусный соус, хумус или практически в любое другое блюдо, о котором вы только можете мечтать. удивительный и восхитительный вкус.
Чтение по теме:Являются ли огурцы фруктом?
Если вы готовите картофель фри, нарежьте его заранее и замочите на ночь в маринованном соке, чтобы получить восхитительный вкус. А еще из него получается потрясающе вкусное эскимо, и вы можете полить им стружку льда, чтобы получился пикантный снежный конус!
Сок маринада является отличным размягчителем и маринадом. Он может служить размягчителем рыбы, птицы и мяса.
Особенно хорошо использовать с диким мясом или жесткими кусками мяса. Просто положите мясо в неглубокую посуду, залейте маринованным соком, накройте контейнер и поставьте в холодильник на ночь.
На следующий день приготовьте мясо по своему желанию. Вы найдете его нежным и ароматным.
Создайте свои собственные маринованные продукты! Сохраните маринованный сок и замаринуйте дюжину сваренных вкрутую яиц или немного моркови, огурцов, лука или любых других овощей, которые вы пожелаете. Он также прекрасно сочетается с картофельными салатами!
Из арбузной кожуры (без жесткой внешней кожицы) получается удивительно вкусное маринованное лакомство!
Для этого рекомендуется сохранить маринованный сок одного типа, чтобы вкус был однородным.
Просто положите продукты, которые хотите замариновать, в чистую стеклянную банку, наполните банку соком маринованных огурцов, плотно закройте и поставьте в холодильник минимум на четыре дня (лучше на неделю!)
Использование в домашнем баре
- Рассол станет прекрасным дополнением к Кровавой Мэри или Деве Марии. Вы также можете попробовать добавить немного маринованного сока в холодное пиво! Это удивительно освежает!
- Приготовь грязный сок мартини! Помимо оливкового рассола, при приготовлении этого прекрасного напитка вы можете заменить его маринованным соком!
- Попробуйте запить виски порцией маринованного сока. Это популярная «спина», особенно для дешевого виски. Сок маринада успокаивает язык и живот и делает виски более приятным на вкус.
- Если у вас похмелье, выпейте стакан огуречного сока. Он эффективно увлажняет организм и восполняет уровень натрия.
Рассол в доме и саду
Помимо всех своих гастрономических и лечебных свойств, маринованный сок также является отличным средством для чистки меди! Вы можете сделать дно вашей медной кастрюли сверкающе чистым, просто нанеся на него маринованный сок.
В саду вы можете распылять маринованный сок на сорняки, чтобы уничтожить их, или смешать его с компостной кучей, чтобы повысить кислотность почвы. Это особенно полезно для растений, любящих кислоту, таких как рододендроны и гортензии.
Попробуй! Тебе нечего терять
Нетрудно заметить, что маринованный сок уже много лет недооценивается.
В следующий раз, когда вы доедите банку соленых огурцов, не выбрасывайте это «жидкое золото». Вместо этого добавьте немного удовольствия в свою жизнь с помощью некоторых умных идей, представленных здесь!