Добавьте эти семь продуктов в свой список покупок прямо сейчас, чтобы улучшить здоровье сердца.
Фрукты (да, фрукты!) способны улучшить здоровье вашего сердца. Это потому, что он богат питательными веществами, которые могут помочь снизить уровень холестерина и артериального давления, что полезно для здоровья сердца в целом. Кроме того, исследования показывают, что люди, которые едят четыре или более порций цельных фруктов в день, значительно снижают риск развития высокого кровяного давления. «Фрукты богаты клетчаткой, а также являются богатым источником калия. Высокое потребление калия и клетчатки помогает предотвратить гипертонию и связано с более низким кровяным давлением у людей с гипертонией», - говорит Донна Арнетт, доктор философии. D., декан Колледжа общественного здравоохранения Университета Кентукки.
Свежие, замороженные, консервированные и сушеные продукты - отличный способ добавить больше фруктов в свой рацион. Однако старайтесь есть как можно больше цельных фруктов, чтобы получить больше наград.
Лучшие фрукты, полезные для сердца
Эти семь фруктов лучше всего подходят для вашего сердца и должны быть легко доступны в ваших местных продуктовых магазинах.
Яблоки
Оказывается, яблоко в день может отпугнуть доктора. Мало того, что яблоки являются хорошим способом добавить в свой рацион клетчатку и полезные флавоноиды, но пара исследований также показала, что люди, которые регулярно едят яблоки, менее склонны к развитию высокого кровяного давления.
Ищите твердые аппликации с блестящей кожурой и без синяков. Затем поместите их в холодильник для фруктов, чтобы продлить их сочность и свежесть.
Абрикосы
Абрикосы богаты витаминами (А, С, Е и К), а также клетчаткой. А их оранжевый оттенок исходит от каротиноидов, антиоксиданта. У свежих абрикосов короткий сезон с мая по август (ищите твердые и пухлые плоды). К счастью, курага содержит те же питательные вещества.
Бананы
Съешьте банан, и вы получите витамины B6 и C. Вы также получите клетчатку, калий и магний, которые являются ключевыми питательными веществами, которые могут помочь контролировать кровяное давление. При покупке ищите твердые бананы любого размера, так как размер не влияет на качество.
Ягоды
Черника, ежевика, малина или клубника, которые вас больше всего привлекают, все ягоды являются отличными источниками витамина С и клетчатки. По данным Академии питания и диетологии, употребление в пищу продуктов с высоким содержанием клетчатки может помочь снизить уровень холестерина и риск сердечных заболеваний. Не забывайте: замороженные ягоды так же полезны, как и свежие, поэтому вы можете наслаждаться ягодами круглый год.
Грейпфрут
Подайте грейпфрут, чтобы получить дозу витамина С, калия и клетчатки. Одна порция грейпфрута содержит 2,5 грамма клетчатки, или около 7% вашей дневной нормы. Кроме того, в исследовании женщин (опубликованном в 2014 году в журнале Food & Nutrition Research) у тех, кто регулярно ел грейпфрут или его сок, был более высокий уровень «хорошего» холестерина ЛПВП и более низкий уровень триглицеридов..
При покупке ищите грейпфруты, тяжелые для своего размера и упругие на ощупь. Дома храните его в холодильнике, но чтобы получить более сочный фрукт, подавайте его комнатной температуры или теплым, а не охлажденным. Помните, что грейпфрут (и его сок) взаимодействует с некоторыми рецептами, поэтому проконсультируйтесь с врачом, прежде чем добавлять его в свой план питания.
Апельсины
Этот цитрусовый фаворит - настоящий победитель в категории фруктов, полезных для сердца: исследования показывают, что флавоноиды в апельсинах (нарингенин и гесперидин и другие) обладают сильными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Они также могут помочь улучшить кровяное давление и предотвратить риск развития атеросклероза. Как и другие фрукты в этом списке, апельсины также содержат калий и клетчатку. Ищите апельсины с маленькими пупками (да, углубление на конце апельсина называется пупком). Большой пупок означает, что он перезрел.
Персики
Возьмите желтые персики, чтобы получить дозу бета-каротина (и эти рецепты). Согласно исследованию, опубликованному в 2018 году в журнале Circulation Research, мужчины с более высоким уровнем бета-каротина в крови реже умирают от сердечных заболеваний или инсульта. Персики также содержат клетчатку, калий и витамины С, Е и К. Ищите фрукты с сильным, сладким запахом, который слегка отдает при прикосновении.
- Борги, Леа, Мураки, Исао, Сатиджа, Амбика, Уиллетт, Уолтер С., Римм, Эрик Б., П. Форман, Джон. «Потребление фруктов и овощей и заболеваемость гипертонией в трех проспективных когортных исследованиях». Гипертония. 2015. стр. 288-93.
- Баццано, Лидия А., Грин, Торранс, Харрисон, Тереза Н. и Рейнольдс, Кристи. «Диетические подходы к предотвращению гипертонии». Текущие отчеты о гипертонии. 2013. стр. 694-702.
- Бхагват, Сима, Хейтовиц, Дэвид Б. и М. Холден, Джоанн. «База данных USDA по содержанию флавоноидов в отдельных продуктах». Министерство сельского хозяйства США. 2011, стр. 16-20.
- Бейли, Дэвид Г., Дрессер, Джордж и О. Арнольд, Дж. Малкольм. «Взаимодействие грейпфрута с лекарствами: запретный плод или последствия, которых можно избежать?» Журнал Канадской медицинской ассоциации. 2013. стр. 309-316.
- Цзяци Хуан, Стефани Дж. Вайнштейн, Кай Ю, Сату Мяннистё и Деметриус Албанес. «Бета-каротин в сыворотке и общая и причинная смертность». Исследование кровообращения. 2018. Американская кардиологическая ассоциация.