Сделайте свой ужин на День Благодарения незабываемым с помощью этих проверенных временем старинных рецептов.
Хватайте свой лучший недорогой наряд и жемчужное ожерелье: пришло время для старинного ужина в честь Дня Благодарения! В этом старинном меню ко Дню Благодарения есть все вкусные блюда, необходимые для проведения ужина, напоминающего о прошлом. Создание вещей с нуля является ключом к получению лучших старинных блюд на День Благодарения. Мы делимся классическими рецептами ко Дню Благодарения, такими как запеканка из зеленой фасоли, обеденные булочки и заправка. Так что запаситесь ингредиентами для этого классического меню на День Благодарения, включите вечную пластинку и приготовьте еду, как когда-то готовила бабушка. Эти классические блюда на День Благодарения и праздничные гарниры никогда не выйдут из моды.
Винтажные рецепты ужина на День Благодарения
Подготовьте старинный ужин в честь Дня Благодарения с этими семью рецептами:
- Гарнир: Домашняя запеканка из зеленой фасоли
- Гарнир: Ночные булочки из холодильника
- Основное блюдо: простая жареная индейка
- Гарнир: соус для кукурузного хлеба
- Гарнир: кленово-бурбонское пюре из сладкого картофеля
- Десерт: пирог с орехами
- Напиток: Старомодный коктейль
Овощной гарнир: Домашняя запеканка из зеленой фасоли
Ни один другой рецепт ужина на День Благодарения не является таким культовым, как домашняя запеканка из зеленой фасоли. Это напоминает о давно минувших днях, особенно когда приготовлено по старинке без ярлыков (здесь нет консервированных супов-пюре). Грибы, сыр, жареный лук и свежая стручковая фасоль превратят ненавистников традиционной овощной запеканки в Team Green Bean.
Получить рецепт: Запеканка из зеленой фасоли с жареным луком по-французски
Хлеб: Ночные булочки из холодильника
Нет ничего лучше домашнего хлеба, так почему бы не подарить своей семье и друзьям самые вкусные булочки на День Благодарения? Придерживайтесь маслянистого дрожжевого теста или попробуйте один из наших любимых вариантов:
- Роллы из мясного рожка с корицей и сахаром: Посыпьте маслянистое тесто корицей и сахаром, прежде чем сформировать круги.
- Розочки с пармезаном и травами: Вмешайте розмарин и тимьян, затем сформируйте красивые узелки.
- Роллы Паркер Хаус с солью и перцем: Обильно посыпьте кошерной солью и черным перцем, предварительно смазав маслом.
- Роллы из цельнозерновой муки: Используйте смесь цельнозерновой и белой муки.
Как следует из названия, вы можете начать готовить эти булочки на день раньше, независимо от того, какой вариант вы выберете, и сэкономить немного работы в День благодарения.
Получить рецепт: Ночные рулетики из холодильника
Основное блюдо: простая жареная индейка
Иногда простота является ключом, как в случае с этой жареной индейкой: воплощением пикантной доброты. Да, важно правильно приправить и обжарить, но не забывайте о рассоле! Это поможет вашей индейке оставаться красивой и влажной даже после длительного запекания в духовке.
Совет для тестовой кухни: Для дополнительного стиля и аромата подавайте индейку с жареными фруктами и овощами. Добавленный цвет делает этот центральный элемент еще более ярким!
Получить рецепт: Простая жареная индейка
Начинка: Заправка для кукурузного хлеба
В этом аутентичном рецепте начинки используется кукурузный хлеб для домашнего рецепта от начала до конца. Сюда добавляются сельдерей, лук, шалфей и другие ингредиенты с осенним вкусом. Этот простой рецепт заправки также подойдет для меню Южного Дня Благодарения!
Совет: Испеките кукурузный хлеб за день, раскрошите его на кусочки и дайте высохнуть на воздухе в течение ночи. Это гарантирует, что хлеб впитает максимальное количество бульона (и вкуса).
Получить рецепт: Заправка для кукурузного хлеба
Гарнир из сладкого картофеля: кленово-бурбонское пюре из сладкого картофеля
В этом рецепте кленово-бурбонского пюре из сладкого картофеля происходит так много хорошего. Во-первых, есть два вида картофеля: сладкий картофель и юконский золотой картофель. Добавьте такие ингредиенты, как бурбон, кленовый сироп, масло и яблочное пюре, и у вас уже есть выигрышный рецепт. Затем завершите все это безошибочным трюком: посыпьте беконом. Этот сладкий картофель станет предметом обсуждения в меню Дня Благодарения в этом году (и на долгие годы вперед).
Мультиварка Спаситель: Поскольку этот рецепт предполагает приготовление картофеля в мультиварке до тех пор, пока он не станет очень нежным, вы можете сосредоточить свои усилия на приготовлении индейки, соусе и другие срочные блюда.
Получить рецепт: Кленово-бурбонское пюре из сладкого картофеля
Десерт: пирог с орехами
Пирог с пеканом - это винтажное лакомство, которое никогда не выйдет из моды. Сладкий ореховый вкус этого простого пирога делает его классикой Дня Благодарения. Но мы более чем готовы попробовать вкусные вариации! Орехи макадамия можно заменить на орехи пекан, чтобы получить новый вкус. Кроме того, шоколад делает все лучше, включая ореховый пирог. Добавьте шоколадную стружку, чтобы приготовить вкусный шоколадно-ореховый пирог, и мы гарантируем, что у вас не останется десертов ко Дню Благодарения!
Получить рецепт: Пирог с орехами
Напиток: Старомодный коктейль
Завершите трапезу коктейлем, который по названию и стилю подходит для этого винтажного меню на День Благодарения: старомодный! Всплеск биттера, долька апельсина и вишенка мараскино - все, что вам нужно, чтобы украсить этот напиток из бурбона. Подавайте его с десертом, пока гости делятся историями о прошедшем Дне Благодарения.
Получить рецепт: Старомодный