Совершенствуйте свой утренний смузи и все, что вам нужно для смешивания, с нашим лучшим блендером Breville Fresh & Furious.
Хороший блендер - это незаменимый инструмент на любой хорошо оборудованной кухне, а лучшие блендеры умеют делать гораздо больше, чем просто пюре. Многие из современных блендеров оснащены такими функциями, как цифровые дисплеи, технология автоматического определения нагрузки и дополнительные аксессуары для плавного приготовления смузи и измельчения овощей. Хотя добавленные навороты хороши, есть и другие факторы, которые следует учитывать при выборе лучшего для вас блендера.
«Ищите что-то простое в использовании», - говорит Мэрилин Хауген, автор бестселлеров кулинарных книг и кулинарный блогер на MavenCookery.com. «Мне всегда нравился блендер, работающий по принципу «подключи и работай», который очень легко чистить без большого количества деталей».
Независимо от того, какой вы домашний повар, в этом списке есть множество вариантов, которые помогут вам приготовить сливочные соусы, полезные зеленые коктейли и многое другое. Чтобы составить этот список лучших блендеров, мы учитывали такие факторы, как мощность (общая мощность), диапазон скоростей и вместимость кувшина. Мы также читаем десятки онлайн-отзывов пользователей, чтобы составить рекомендации по продуктам.
Чтобы помочь вам сузить свой выбор, вот лучшие блендеры, представленные в настоящее время на рынке.
Лучший результат
Breville Fresh & Furious Blender
- Это отличный вариант, если вы ищете функциональный мощный блендер по умеренной цене.
- Кувшин представляет собой единое целое, а лезвие не снимается для очистки.
Breville's Fresh & Furious - это полноразмерный блендер, который имеет кувшин с изогнутым дном и систему лезвий из нержавеющей стали, которые работают вместе, чтобы втягивать ингредиенты сверху вниз, создавая вихрь, который производит впечатляюще однородные смеси - нет комочки здесь.
Разработанная для измельчения трудно смешиваемых ингредиентов, таких как листовая зелень и кубики льда, эта модель обладает мощностью 1100 Вт и может вместить до 50 унций в кувшине из тритана, не содержащего бисфенол-А. Он предлагает девять элементов управления задачами, в том числе пять переменных скоростей (смешивание, измельчение, измельчение, пюре и разжижение) и предварительно запрограммированные скорости для дробленого льда и смузи, чтобы вы могли получить именно ту консистенцию, которую требует ваш рецепт.
Крышка этого блендера оснащена кольцом, которое позволяет легко снимать ее, обеспечивая при этом плотное прилегание во время работы. Нам также нравится, что есть ЖК-дисплей с таймером, который ведет отсчет при использовании предварительно запрограммированных настроек и отсчет при использовании настроек скорости. Не нужно возиться с этим надоедливым таймером для микроволновки.
Блендер также совместим с Breville Vac Q, простым в использовании вакуумным насосом, который вытягивает воздух из кувшина, в результате чего получается очень однородная смесь.
Когда вы будете готовы помыть Fresh & Furious, просто удалите большую часть ингредиентов со стенок и основания блендера, добавьте мыльную воду и нажмите кнопку «автоматическая очистка». Затем блендер очистится, взбалтывая мыльную воду, чтобы удалить материал. Как только это будет сделано, просто промойте и высушите на воздухе. Если вы предпочитаете мыть блендер вручную, стоит отметить, что лезвие этого блендера нельзя вынимать из кувшина.
Цена на момент публикации: $279
Подробнее о продукте:
Общая мощность:1100 |Емкость:50 унций |Настройки скорости:Девять |Входящие в комплект аксессуары:Нет |Гарантия: Три года
Лучший бюджет
Oster 6812 16-скоростной блендер
- Это отличный выбор, если вы ищете простой блендер, который не сломает банк.
- При мощности 700 Вт этот блендер не такой мощный, как другие варианты.
Oster - бренд кухонной техники, которому доверяют, и эта модель соответствует имени Oster. Хотя это может быть не самый экстремальный блендер с точки зрения мощности, 700-ваттный 16-скоростной блендер классической серии - это хороший кухонный инструмент начального уровня, способный выполнять все основные функции, что делает его лучшим блендером в своем бюджете.. Вы получаете 16 настроек скорости, включая импульсный режим, пюре и отбивную, которые доступны с простой в использовании панели управления с элементами управления в одно касание.
Стеклянный кувшин для смешивания объемом 40 унций, который излучает ретро-эстетику 1950-х годов, небьющийся и его можно мыть в посудомоечной машине. Он также поставляется с крышкой на 2 унции со встроенной маркировкой для измерения и заливки ингредиентов во время смешивания. Кроме того, входящий в комплект измельчитель на 3 чашки, совместимый с основанием блендера, устраняет необходимость во втором приборе. Дополнительный бонус: Oster предлагает щедрую 10-летнюю (ограниченную) гарантию и трехлетнюю гарантию качества.
Имейте в виду, что при мощности 700 Вт этот блендер имеет самую низкую мощность среди всех стационарных блендеров в нашем списке. Если вы обычно смешиваете свежие ингредиенты, вам этого будет достаточно, но если вы хотите приготовить ореховое масло или регулярно смешивать замороженные фрукты, вам, вероятно, понадобится блендер с большей мощностью.
Цена на момент публикации: $60
Подробнее о продукте:
Общая мощность:700 |Емкость:40 унций |Настройки скорости:16 импульсов, взбивать, смешивать, пюре, сливки, измельчать, взбивать, измельчать лед, измельчать, измельчать, молочный коктейль, фруктовый коктейль, замороженный напиток, зеленый коктейль, ледяная дробилка, и легкая очистка |Входящие в комплект аксессуары:Насадка-измельчитель на 3 чашки |Гарантия: 10 лет
Лучшее разорение
Блендер Vitamix Professional Series 750
- Эта достойная роскоши модель легко измельчает даже самые большие кубики льда и подогревает супы.
- Этот блендер обладает большой мощностью и может быть довольно шумным, что может быть проблемой, если вы любите делать утренние коктейли, пока другие члены семьи еще спят.
Ищете мощный блендер, который может легко приготовить замороженные угощения, горячие супы, ореховое масло и заправки для салатов? Тогда мы рекомендуем потратиться на этот блендер Vitamix.
Мощный блендер мощностью 1640 Вт легко измельчает волокнистые овощи, орехи и семена. В дополнение к пяти предварительно запрограммированным настройкам, блендер Vitamix Professional Series 750 также имеет регулировку скорости (в диапазоне от 1 до 10) и функцию импульсного режима, так что вы можете легко изменить текстуру любого рецепта.
Сверхтолстая пластиковая банка вмещает до 64 унций, что позволяет готовить большие порции коктейлей, супов и замороженных десертов для всей семьи. Он также может обрабатывать горячие ингредиенты и даже нагревать смеси. Блендер может развивать достаточно высокую скорость, чтобы вращающиеся лопасти создавали тепло трения, нагревая холодные смеси, такие как суп, до горячих за шесть минут - нет необходимости переносить ингредиенты на плиту.
Многим покупателям также нравится функция самоочистки; добавьте каплю средства для мытья посуды и немного воды в банку, и ваш Vitamix очистится за 30-60 секунд.
Одно замечание: со всей этой мощью приходит много шума. Помните об этом, если будете пользоваться блендером Vitamix Professional Series 750 ранним утром, пока другие в вашем доме еще спят.
Цена на момент публикации: $630
Подробнее о продукте:
Общая мощность:1640 |Емкость:64 унции |Настройки скорости:Пять запрограммированных настроек (смузи, горячие супы, замороженные десерты, пюре и самоочистка) и переменная скорость от 1 до 10 |Входящие в комплект аксессуары:Тампер |Гарантия: 10 лет
Самый универсальный
Ninja SS351 Foodi Power Blender and Processor System
- Этот многоцелевой прибор может смешивать смузи и замешивать тесто.
- Этот блендер нельзя использовать для смешивания горячих ингредиентов.
Если вы ищете удобное сочетание нескольких приборов в одном, мощный блендер и процессор Ninja 3-в-1 - отличный выбор. Он может работать не только как полноразмерный блендер и кухонный комбайн, но и замешивать тесто.
Дизайн «три в одном» - отличный выбор для небольших кухонь, занимающий меньше места, чем несколько разных приборов. А благодаря элегантному дизайну, включающему панель управления со светодиодной подсветкой, вы, возможно, захотите, чтобы этот блендер стал постоянным домом на вашей кухонной столешнице.
При мощности 1400 Вт он обеспечивает солидную мощность, сравнимую с другими вариантами коммерческого класса в этом списке. И, как и другие высокопроизводительные блендеры, эта модель предлагает вам 10-ступенчатую регулировку скорости, а также шесть предустановленных опций для измельчения в одно касание, смузи, чаш, теста, замороженных напитков и спредов. Кувшин на 72 унции в этом блендере довольно большой, но его легко чистить, так как кувшин, запорную крышку и насадку для лезвий можно мыть в посудомоечной машине.
Имейте в виду, что этот блендер нельзя использовать для смешивания горячих ингредиентов, таких как супы. Вам нужно смешать ингредиенты, пока они холодные или комнатной температуры, а затем поставить их на плиту для разогрева.
Цена на момент публикации: $200
Подробнее о продукте:
Общая мощность:1400 |Емкость:72 унции |Настройки скорости:Шесть запрограммированных настроек (смузи, чаша, отбивная, измельчение льда, соус и тесто) и переменная скорость от 1 до 10 |Принадлежности в комплекте:Нож для теста |Гарантия: Один год
Лучшее стекло
Блендер с регулируемой скоростью KitchenAid K400
- Этот блендер очень прост в использовании благодаря регулируемой скорости и шкале текстуры, которая варьируется от гладкой до крупной.
- С этим блендером вы не получите никаких дополнительных аксессуаров.
Для тех, кто предпочитает избегать пластика, высококачественный стеклянный блендер, такой как блендер KitchenAid K400, является отличным вариантом. Хотя стеклянные блендеры могут казаться немного тяжелее, чем их пластиковые аналоги, они не обесцвечиваются и не царапаются, а также не впитывают запахи пищи, как многие пластиковые кувшины.
Этот удобный настольный блендер мощностью 1200 Вт обладает достаточной мощностью для смешивания орехового масла, приготовления смузи и пюре из овощей. Вы получаете пять различных вариантов скорости и три предустановленных программы рецептов (ледяная дробилка, ледяные напитки и смузи), чтобы варьировать текстуру вашего микса, и все они доступны на одном рабочем диске.
Нам также нравится, что блендер имеет функцию медленного старта, которая предотвращает разбрызгивание ингредиентов до того, как он быстро наберет заданную скорость.
Стеклянный кувшин объемом 56 унций можно мыть в посудомоечной машине, а прочные асимметричные стальные лезвия и литая под давлением металлическая основа двигателя придают этому блендеру первоклассный вид. Функция самоочистки также упрощает очистку. Просто добавьте средство для мытья посуды и воду в кувшин и запустите цикл самоочистки. Блендер не поставляется с какими-либо дополнительными аксессуарами, но у вас будет все необходимое для измельчения и смешивания различных ингредиентов.
Цена на момент публикации: $270
Подробнее о продукте:
Общая мощность:1200 |Емкость:56 унций |Настройки скорости:Три запрограммированных режима (раздавливание льда, ледяные напитки и смузи) и переменная скорость от одного до пяти |Входящие в комплект аксессуары:Нет |Гарантия: Один год
Лучшая большая емкость
Блендер Super Q из нержавеющей стали Breville
- Breville Super Q сочетает в себе мощность коммерческого блендера с простотой использования и более низким уровнем шума блендера для личного пользования.
- Свыше 500 долларов США это один из самых дорогих вариантов в нашем списке, но если вам нужно смешивать трудно смешиваемые ингредиенты или часто делать большие порции коктейлей или супов, этот блендер стоит своих денег.
Breville SuperQ - это блендер коммерческого класса с мощным двигателем мощностью 1800 Вт (со скоростью лезвия 186 миль в час) для серьезного смешивания. Его сила и способность поглощать фрукты и овощи делают его фаворитом среди потребителей.
Он также имеет все функции, которые вы ожидаете от блендера высокого класса, включая 12 различных скоростей; пять программ в одно касание с оптимизированным временем и скоростью приготовления коктейлей, супов и замороженных десертов; и очень большой кувшин, который может вместить до 68 унций.
Другие любимые вещи: SuperQ - это высокопроизводительный блендер, который более удобен для ушей. Его система охлаждения снижает уровень шума при работе, оптимизируя этот суперблендер для дома. Он также совместим с Breville Vac Q, чтобы уменьшить количество воздуха в кувшине, и поставляется с чашкой, лезвием и крышкой индивидуального размера, чтобы делать смузи на вынос.
Цена на момент публикации: $535
Подробнее о продукте:
Общая мощность:1800 |Емкость:68 унций |Настройки скорости:12 скоростей и пять настроек в одно касание: дробление льда/импульс, смузи, зеленый смузи, замороженный десерт и суп |Входящие в комплект аксессуары:Персональная чашка для смешивания |Гарантия: 10 лет
Лучший смузи
Комбо-блендер NutriBullet ZNBF30500Z
- Это отличный вариант для любителей смузи, которым нравится идея персонального блендера, но которые не хотят жертвовать полноразмерным кувшином (или грабить банк).
- Дополнительное лезвие для чашек нельзя мыть в посудомоечной машине.
Комплектующий блендер NutriBullet взял все, что фанаты любили из оригинального NutriBullet - сверхбыстрого устройства для приготовления смузи с удобными чашками с крышкой - и добавил полноразмерный блендер, способный решать повседневные задачи. Мы выбрали его как лучший блендер для тех, кто любит делать смузи, но хочет, чтобы блендер справился и с более крупными задачами.
Мотор мощностью 1200 Вт работает тише, чем у других мощных блендеров (идеально подходит для приготовления смузи ранним утром, пока другие еще спят!) и предлагает три различных скорости плюс импульсную функцию. Бренд также утверждает, что их лезвия, чашки и кувшины специально разработаны для оптимального извлечения питательных веществ, что повышает качество вашей еды.
Как и другие блендеры в нашем списке, кувшины и чашки изготовлены из высококачественного пластика, который не содержит BPA и подходит для мытья в посудомоечной машине, но стоит отметить, что лезвие индивидуального размера следует мыть вручную.
Цена на момент публикации: $150
Подробнее о продукте:
Общая мощность:1200 |Емкость:64 унции |Настройки скорости:Четыре - низкая, средняя, высокая и пульс |Входящие в комплект аксессуары:Темпер, чашка на 32 унции, чашка с ручкой на 24 унции и две крышки |Гарантия: Один год
Лучший погружной блендер
Ручной блендер Cuisinart Smart Stick с регулируемой скоростью
- Этот маленький погружной блендер позволяет взбивать супы и соусы с минимальными усилиями и еще меньше беспорядка.
- Мощность всего 300 Вт не заменит полноразмерный блендер.
Использование погружного блендера имеет множество преимуществ, начиная с того факта, что он позволяет смешивать ингредиенты в той же кастрюле или посуде, в которой вы готовите рецепт. Это делает смешивание горячих блюд, таких как супы, намного проще, не говоря уже о безопасности, потому что вы можете оставить все на плите вместо того, чтобы перекладывать их в чашу блендера. Погружные блендеры также идеально подходят для смешивания небольших порций, которые не всегда хорошо сочетаются в полноразмерном блендере.
Погружной блендер Cuisinart Smart Stick мощностью 300 Вт имеет регулируемую скорость, которая позволяет переключаться с низкой на высокую скорость, что делает его идеальным для эмульгирования заправок для салатов, смешивания соусов или даже для измельчения орехов.
Этот погружной блендер также был разработан с заботой о комфорте. Он предлагает блокируемое кнопочное управление для непрерывного смешивания или импульсного действия, 8-дюймовый смесительный вал из нержавеющей стали и удобную рукоятку. Он поставляется с мерным стаканом на 2 чашки, насадкой-венчиком и насадкой-измельчителем/измельчителем на 3 чашки, так что вы можете делать больше с одной машиной.
Цена на момент публикации: $70
Подробнее о продукте:
Общая мощность:300 |Емкость:Н/Д |Настройки скорости: Низкая и высокая |Аксессуары в комплекте: измельчитель/измельчитель на 3 чашки, насадка-блендер с венчиком и мерный стакан на 2 чашки |Гарантия: 3 года
Итог
Принимая во внимание все обстоятельства, блендер Breville Fresh and Furious занял первое место в нашем списке лучших блендеров, потому что он эффективен и прост в использовании, имеет пять предустановленных скоростей и крышку, состоящую из двух частей, позволяющую легко добавлять ингредиенты. средняя смесь. Мы также ценим доступную цену.
Что нужно знать о блендерах перед покупкой
Сила
Это часто называют общей мощностью. Средний блендер может варьироваться от 300 до 1000 Вт. Мощные блендеры, которые становятся все более популярными среди потребителей, могут иметь мощность до 1800 Вт, но они также имеют более высокую цену. Хорошая новость: по словам Хаугена, большинству из нас не нужен блендер такой мощности. На самом деле, она говорит, что 900 Вт достаточно для большинства пользователей. «Блендер с таким диапазоном мощности легко готовит коктейли, колет лед для напитков и измельчает орехи и семечки».
Размер
Как и в случае с общей мощностью, блендеры могут быть самых разных размеров. Контейнеры в традиционных блендерах обычно варьируются от 10 до 64 унций, а некоторые модели с более высокой производительностью предлагают емкость до 80 унций. С другой стороны, персональные блендеры могут поставляться с контейнерами объемом от 8 унций - этого достаточно для одного утреннего смузи.
Что касается размера, Хауген рекомендует выбирать размер блендера в соответствии с размерами вашей кухни. «Я обнаружил, что если блендер помещается на моей столешнице, я с большей вероятностью воспользуюсь им или получу напоминание об использовании, вместо того, чтобы выкапывать его из шкафа или кладовой».
Решение о том, для чего вы будете использовать блендер, также поможет вам определить, какой размер купить. «Если вы в первую очередь хотите приготовить смузи, соусы, соусы, супы или приправы, хорошим выбором будет персональный блендер», - говорит Хауген. С другой стороны, если вы домашний повар, который хочет приготовить множество рецептов, то блендер с полным спектром услуг будет правильным выбором.
Цена по сравнению со стоимостью
Дороге не всегда значит лучше. Конечно, существует множество моделей блендеров высокого класса, которые могут выполнять множество задач, но если вы найдете более дешевый вариант, который удовлетворит большинство ваших потребностей, то это лучший блендер для вас.
Ваши вопросы, ответы
Как чистить блендер?
По словам Хаугена, лучший способ почистить блендер - это использовать сам блендер. Она рекомендует наполнить блендер водой примерно до половины и добавить каплю средства для мытья посуды. Включите блендер на 30-40 секунд, слейте воду, а затем промойте отдельные части блендера горячей водой и дайте высохнуть на воздухе.
Если ингредиенты действительно прилипли, Хауген предлагает использовать смесь равных частей воды и пищевой соды перед смешиванием. Совет профессионала: «Не добавляйте пищевую соду в смесь для мытья посуды, так как это может закончиться одним из тех экспериментов с вулканом в средней школе!»
Хотя многие части блендера помечены как "пригодные для мытья в посудомоечной машине", ручная мойка может помочь сохранить блендер в лучшем виде в течение длительного времени. «[Посудомоечные машины] чрезвычайно требовательны к любым резиновым уплотнителям, и все контейнеры имеют тенденцию покрываться пятнами или ямками в посудомоечной машине», - говорит Хауген.
Можно взбить масло с сахаром в блендере?
Короткий ответ: да. Начните с добавления размягченного сливочного масла в блендер, добавьте сахар и взбивайте в течение 30 секунд. Чтобы сделать это хорошо, вам нужно будет соскрести все ингредиенты со стенок блендера и повторить. Вам также нужно внимательно следить за этим процессом и останавливаться, как только смесь смешивается. Слишком долгое взбивание может привести к тому, что масло растает.
Хауген также рекомендует ознакомиться с рецептом, прежде чем использовать блендер для этого процесса. Например, глазурь хороша, но она предостерегает от рецептов, в которых используется мука или другие ингредиенты. «Снять сахарно-масляную смесь с венчиков из миксера достаточно сложно, но когда вы имеете дело с очень острыми лезвиями, это жестоко», - говорит она.
Сколько должен работать блендер?
При правильном использовании и уходе хороший блендер может прослужить долгие годы. «Спустя семь лет у меня все еще есть блендеры NutriBullet, которые я использовал для проверки сотен рецептов», - говорит Хауген. «Мой блендер Krups у меня уже почти 20 лет». Совет: ознакомьтесь с гарантией производителя. Это должно сказать вам, как долго конкретная модель прослужит среднему потребителю.
Кто мы
Эта статья была написана Адрией Гринхауф, которая пишет о еде уже более десяти лет. Чтобы составить этот список, она тщательно изучила лучшие блендеры и рассмотрела такие факторы, как общая мощность, вместимость кувшина, а также дополнительные функции и аксессуары. Она также консультировалась с Мэрилин Хауген, автором бестселлеров кулинарных книг и кулинарным блоггером MavenCookery.com.