Снизьте счета за коммунальные услуги и уменьшите кухонные отходы с помощью этих простых советов.
Соблюдение устойчивых привычек не только полезно для окружающей среды: это также может помочь вам сэкономить на затратах на электроэнергию и создать меньше отходов. Сокращение потребления воды, электричества, газа и одноразовых предметов - простой способ сделать вашу кухню более экологичной. Используйте наш контрольный список, чтобы оценить свои привычки в приготовлении пищи и уборке, и узнайте, как экологичность сэкономит вам деньги в долгосрочной перспективе. Если вы только начинаете свои попытки стать более устойчивыми, посвятите себя одной новой идее сегодня. Со временем бросьте себе вызов, чтобы улучшить свою зеленую игру, снизив счет за коммунальные услуги и сократив кухонные отходы. Вот восемь простых способов начать.
1. Очистите безопасно
Целесообразно проверять этикетки чистящих средств на наличие того, что Агентство по охране окружающей среды США (EPA) называет сигнальными словами. Опасность указывает на самые вредные формулы, за которыми следуют предупреждение и предостережение. Чтобы узнать о знаке Safer Choice, посетите веб-сайт Агентства по охране окружающей среды. Чтобы узнать о других терминах, см. Декодер этикеток Рабочей группы по охране окружающей среды.
2. Максимизируйте эффективность вашего холодильника
Холодильник должен быть полным, но не набитым, а на змеевиках не должно быть пыли. Избегайте хранения горячих продуктов. И хотя экономия незначительна, не помешает повиноваться папиному указу: не стоять слишком долго с открытой дверью.
3. Экономьте энергию для приготовления пищи
Пакетное приготовление, приготовление блюд в одной кастрюле и размораживание мяса в холодильнике (не в микроволновой печи) сокращают использование прибора. Другие простые способы экономии энергии: подберите размер кастрюли к горелке и не открывайте дверцу духовки во время приготовления. Использование крышки также позволяет снизить температуру горелки.
4. Эффективно мойте посуду
Энергоэффективная посудомоечная машина в сочетании с добросовестным мытьем рук лучше всего подходит для экономии средств и минимального воздействия на окружающую среду. Когда моете посуду в раковине, очищайте тарелки, замачивайте и трите их в мыльной горячей воде, а затем опускайте в чистую прохладную воду. Для посудомоечной машины запустите полную загрузку в непиковое время (например, перед сном) и пропустите опцию сушки с подогревом.
5. Избегайте ненужной упаковки
Следуйте покупательским привычкам, которые сокращают количество мусора и экономят деньги. Со временем сократите количество упаковок, которые вы покупаете, выбирая большие упаковки хлопьев, макарон и специй, а затем перекладывая их в многоразовые контейнеры дома. Возьмите с собой одобренные магазином контейнеры, чтобы покупать такие продукты, как сушеные зерна, оптом. Используйте тканевые сетчатые мешки для фруктов и овощей и дважды подумайте о продуктах, упакованных в термоусадочную пленку или в пластиковые контейнеры. Помимо одноразовой упаковки, предварительно нарезанные продукты дороги и могут иметь меньшую пищевую ценность.
6. Используйте то, что можно, и перерабатывайте остальное
Pinterest наполнен идеями для стеклянных банок, таких как создание террариумов и охлаждение трав в воде. И эти банки приходят «бесплатно» при покупке соленых огурцов, сальсы и соуса для спагетти. Минимизация того, что находится в вашем мусорном ведре и мусорном ведре, - это самый быстрый путь к безотходной жизни.
7. Выбирайте многоразовые контейнеры
Стеклянные контейнеры с герметичными крышками остаются одним из лучших способов хранения остатков пищи. Другие способы избежать одноразового хранения включают обертывание пчелиным воском, которое создает плотное уплотнение на мисках, и его можно стирать вручную и использовать повторно. Вместо одноразовых пластиковых пакетов выбирайте силиконовые пакеты, которые можно нагревать или охлаждать, вставать самостоятельно и застегивать молнию. Контейнеры из нержавеющей стали (30 долларов, Pottery Barn Kids) - еще один многоразовый вариант, легкий и небьющийся.
8. Подкормите почву
Подумайте о компостировании как об управлении собственным небольшим центром переработки. Эта куча органического материала, которую вы со временем создаете, комбинируя пищевые отходы с садовыми отходами, позволяет вам покупать меньше верхнего слоя почвы и удобрений для вашего двора и сада. Это хорошо для вашей почвы, и вы помогли уменьшить метан, который продукты питания создают на свалках. Кроме того, компост, смешанный с почвой, означает, что вы можете меньше поливать.