Даже самые привередливые едоки захотят съесть дополнительную порцию брюссельской капусты. Неудивительно, что мы жаждем этих листовых овощей, особенно когда они приправлены хрустящим беконом, сливочными соусами и свежей зеленью. У нас есть простые рецепты брюссельской капусты для запекания, обжаривания, тушения и даже наслаждения этим универсальным сырым овощем - и все это менее чем за 40 минут. Так что возьмите несколько фунтов свежей брюссельской капусты и начните пробовать эти быстрые рецепты брюссельской капусты.
Бальзамическая жареная брюссельская капуста с беконом
Бальзамический уксус подходит не только для салатов. Сбрызните свежую брюссельскую капусту перед тем, как поставить ее в духовку, чтобы она придала более насыщенный вкус, чем обычная соль и перец.
Жареная брюссельская капуста
Если вы не хотите ждать, пока ваша духовка разогреется, вы можете быстро приготовить такую же насыщенную жареную карамелизацию прямо на плите. Придайте гарниру из брюссельской капусты дополнительный аромат, приготовив его в хересе со свежим тимьяном и розмарином.
Сливочная брюссельская капуста
Вы никогда не ошибетесь, приготовив брюссельскую капусту в сливочном, мечтательном соусе (особенно с беконом!). Чтобы бекон оставался хрустящим, готовьте его отдельно и добавляйте непосредственно перед подачей на стол.
Брюссельская капуста с корицей
Чтобы сбалансировать иногда горьковатый вкус этой хрустящей брюссельской капусты, воспользуйтесь подставкой для специй. Щепотка корицы добавит нотку сладости, которая заставит ваших гостей ждать секунды.
Карамелизованная брюссельская капуста с лимоном
Иногда лучше быть простым. Пусть брюссельская капуста по-настоящему сияет на вашем обеденном столе, карамелизируя ее на плите, используя только лимонный сок, оливковое масло, соль и черный перец.
Грушевый и брюссельский салат
Этот салат из брюссельской капусты, почти достаточно сытный, чтобы приготовить еду, наполнен шпинатом, фасолью каннеллини, грушами и финиками. Вместо того, чтобы покупать в магазине, приготовьте собственную заправку, чтобы сбрызнуть ею тарелку. Поверьте нам: это стоит дополнительного шага.
Брюссельская капуста, обжаренная на воздухе
Брюссельская капуста, приготовленная во фритюре, идеально хрустящая и очень вкусная. Подавайте их как быструю и легкую закуску с нашим сладким и острым соусом для макания, который содержит соевый соус, рыбный соус, соус чили и манго.
Брюссельская капуста в глазури из сои и чили с грибами шиитаке
Придайте своей брюссельской капусте взрыв азиатского вкуса, добавив на сковороду зеленый лук и соевый соус. Вы также можете добавить остроты этой овощной начинке, добавив немного нарезанного перца серрано чили.
Скороварка с кленовым беконом и брюссельской капустой
Этот рецепт свежей брюссельской капусты идеально подходит для приготовления в скороварке. Кленовый сироп, бекон и немного дижонского дижона придают зелени неотразимую сладко-соленую нотку.