Клюквенный соус - это больше, чем просто основное блюдо на ужин в День Благодарения. Чтобы доказать, что домашний клюквенный соус заслуживает того, чтобы его ели более одного раза в году, мы добавили такие ингредиенты, как груша, кокос и кайенский перец, в и без того вкусную клюквенную приправу, и вы будете рады, что мы это сделали. Мы покажем вам, как приготовить клюквенный соус, который заслуживает место на обеденном столе в течение всего сезона.
Двойной клюквенный соус
Этому рецепту из свежей клюквы немного помогает чашка сушеной клюквы как для вкуса, так и для текстуры. Меласса и корица придают немного богатства и пряности. Добавьте к этому домашнему рецепту клюквенного соуса свежий кресс-салат для острого вкуса.
Клюквенно-вишневый релиш
Добавьте сушеную терпкую вишню к рецепту свежей клюквы, чтобы получить кисло-сладкий вкус, который не потеряется. Свежий розмарин и палочка корицы добавят немного пикантности. Подавайте этот клюквенный соус с апельсиновым соком в течение одной недели после приготовления.
Слоистая форма для клюквы и айвы
Преобразите консервированный клюквенный соус, смешав его со сливочным лимоном, айвой и ореховым желатином в простой элегантной форме. Для мини-форм попробуйте приготовить в 12 отдельных формочках или формочках на 3/4 чашки. Этот рецепт праздничного клюквенного соуса может служить сладкой закуской или десертом.
Острый клюквенный соус
Поднимите остроту с ярким клюквенным соусом, который получает легкую остроту от желе халапеньо, чтобы стать одним из наших любимых рецептов свежей клюквы на столе. Подавайте без добавок или со сливочным сыром на хрустящем багете, чтобы получить лучший клюквенный соус.
Чатни с осенними фруктами и имбирем
Этот вкусный клюквенный чатни можно приготовить из свежих или сушеных фруктов. Мы рекомендуем начать с клюквы, груши, абрикосов и мармелада, но вы можете использовать любую фруктовую смесь, купленную в магазине, чтобы упростить этот рецепт.
Грушево-клюквенный чатни
Этот клюквенный чатни с грушами Боск и щепоткой кайенского перца представляет собой идеальное сочетание сладкого и острого. Чтобы начать праздничное утро правильно, добавьте немного клюквенного чатни в тарелку с овсянкой.
Ананасно-клюквенный релиш с жареным кокосом
Ананас, халапеньо и имбирь придают яркий свежий вкус нашему традиционному клюквенному соусу с кокосовой стружкой. Фруктовый вкус клюквы так хорош на вкус с ванильным мороженым.
Клюквенная сальса маха
Придайте пикантности традиционному клюквенному блюду с этой клюквенной сальсой мача. Это простой способ добавить новые вкусы, если вы ищете что-то менее традиционное или подаете меню на День Благодарения в мексиканском стиле. Когда большая трапеза будет закончена, используйте ее на тосте с авокадо для завтрака на следующее утро.
Клюквенно-апельсиновый чатни
Ничто так не дополняет курицу или рыбу, как сладкий чатни с клюквой. Секрет этого простого рецепта клюквенно-апельсинового соуса? Приготовление всего рецепта в жире из бекона.