[БЛЮДО ДНЯ] Фасоль с кремом из горгонзолы

Поднимите себе настроение и попробуйте вкусную зеленую фасоль со вкусным кремом из сыра горгонзола. Вкус этого блюда просто потрясающий, и вам понадобится всего 5 ингредиентов.

Сложность: Легко. Время: 40 мин.

ИНГРЕДИЕНТЫ (4 персоны):

- 300 г стручковой фасоли

- 120 г сыра горгонзола

- 1 столовая ложка оливкового масла холодного отжима

- 2,5 дл молока

- 1 чеснок

Шаг 1:

Поставьте на огонь кастрюлю среднего размера с молоком и нарезанным сыром горгонзола. Держите на среднем огне, помешивая ложкой, пока сыр хорошо не растворится в молоке. Затем достаньте, процедите смесь и оставьте при комнатной температуре.

Шаг 2:

Вымойте фасоль. Обрежьте концы и удалите нити с обеих сторон каждой фасоли. Затем нарежьте их тонкими полосками. Положите фасоль, покрытую водой, в кастрюлю и варите 2 минуты. Выньте и хорошо слейте воду.

Шаг 3:

Поставить на огонь сковороду с маслом и неочищенным толченым чесноком. Оставьте на огне, пока масло не пропитается ароматами чеснока и добавьте фасоль. Варить меньше минуты и вынуть. Подавайте сливочный сыр с фасолью в центре.

Результат: Стручковая фасоль с кремом из сыра горгонзола