Гурманы празднуют, и не потому, что приближается Рождество (также), а потому, что Airbnb только что запустил новый раздел мероприятий, посвященный душой и телом тем, кто увлечен кулинарией.
Опыт между печами родился с целью приблизить путешественников к кулинарным традициям семей по всему миру, с возможностью знания более 3000 уникальных рецептов примерно из 75 разных странах: от изучения кулинарных секретов бабушки в Мехико до наслаждения традиционной узбекской домашней кухней.
Благодаря этим мероприятиям, организованным, в частности, семьями, фермерами и пекарями, местные эксперты могут раскрыть смысл местной еды, научить традиционным рецептам и поделиться историями в интимной обстановке по всему миру.
КНИГА
Чтобы отпраздновать запуск Kitchen Experiences, а также открыть для себя новые кулинарные сокровища, Airbnb предлагает всем гурманам подать заявку или номинировать своего любимого шеф-повара, чтобы насладиться уникальным гастрономическим путешествием по Италии, где они узнают, как усовершенствовать свой семейный рецепт и включить его в кулинарную книгу Airbnb, которая будет выпущена в 2020 году.
100 отобранных участников смогут учиться вместе с кулинарными экспертами, такими как шеф-повар Дэвид Чанг и его мать Шерри, в течение одного из четырех пятидневных курсов, проводимых Они будут преподавать в Университет гастрономических наук Слоу Фуд (UNISG), расположенный в Полленцо, северная Италия, на территории, признанной ЮНЕСКО объектом Всемирного наследия.
В дополнение к семинарам, дегустациям, экскурсиям и занятиям, проводимым профессорами UNISG, участники получат доклады от некоторых из самых популярных хозяев на платформе Airbnb, таких как итальянская бабушка Нонна Нерина, которая часто принимает путешественников, которые приезжают к ней домой за пределами Рима, чтобы узнать семейные секреты приготовления пасты.
Чтобы иметь право стать одним из 100 отобранных для участия в поездке в Италию, подходящие пользователи Airbnb должны будут подать заявку или номинировать своих любимых начинающих шеф-поваров через Airbnb, где им нужно будет отправить эссе о том, как страсть заявителя и семейные рецепты делают его идеальным кандидатом.
Прием заявок будет открыт до 24 декабря 100 участников будут выбраны комиссией, в которую войдут представители Airbnb, Slow Food и Гастрономического университета. На каждом из четырех курсов, которые выберут победители, будет 25 мест, которые начнутся 15, 22 и 29 июня, а также 6 июля 2020 года.
БОЛЬШЕ ИНФОРМАЦИИ ЗДЕСЬ
Чтобы отпраздновать запуск инициативы в Испании, ведущая и актриса Каэтана Гильен-Куэрво и ее мать (тоже актриса Джемма Куэрво) предложат особый кулинарный опыт в Мадриде.
Во время мероприятия мать и дочь поделятся и приготовят свои семейные рецепты для этих рождественских праздников с гостями, которые зарегистрируются через платформу.
Кроме того, все вместе отведают результат за неформальной трапезой, уникальная возможность ближе познакомиться с двумя иконами отечественного кинематографа!