Банан (Musa spp.) технически не является деревом, а представляет собой крупную траву. Бананы выращивают в крупных масштабах в теплом климате, но декоративные бананы с различными особенностями роста и характеристиками плодов обычно выращивают как комнатные растения в умеренном климате. При правильном уходе и приемлемых условиях окружающей среды бананы должны давать плоды, которые, в зависимости от конкретного типа банана, могут быть вкусными. Банановые растения также можно использовать для ряда непищевых целей.
Описание
В отличие от деревьев, у банана есть сочный и сочный псевдостебель, который выходит из мясистой клубнелуковицы в земле, из которой вырастают многочисленные побеги. Банановое растение имеет гладкие, нежные листья, расположенные по спирали вокруг стебля. В зависимости от вида или гибрида листья могут достигать 9 футов в длину и могут быть полностью зелеными или пестрыми. Мужские и женские цветки собраны в гроздь на кончике стебля; женские цветки со временем превращаются в банановые плоды.
- технически это не дерево, а большая трава.
- В зависимости от вида или гибрида листья могут достигать 9 футов в длину и могут быть полностью зелеными или пестрыми.
Забота о культуре и окружающей среде
Бананы предпочитают богатые, плодородные почвы и солнечное, защищенное место. Эти растения хорошо себя чувствуют в равномерно теплых или жарких условиях. Рост растений замедляется, если температура падает ниже 60 градусов по Фаренгейту, а при температуре ниже 32 градусов может произойти необратимый ущерб от замерзания. Сильный ветер может вызвать измельчение и высыхание листьев, а также может повалить растения. Банановым растениям требуется много воды, и они пострадают, если почва высохнет; однако они не устойчивы к наводнениям. Каждый стебель дает цветы и плоды только один раз, поэтому активный стебель необходимо срезать, чтобы дать возможность появиться новым побегам.
Распространенные вредители и болезни
Банановые растения, выращиваемые как в помещении, так и на плантации, могут поражаться рядом вредителей и патогенов. Нематоды часто представляют собой серьезную проблему, и лучше всего бороться с ними с помощью нематицидов, повторной вспашки и воздействия солнечных лучей или севооборота. Кроме того, перед посадкой клубнелуковицы следует продезинфицировать в растворах горячей воды. Другие вредители бананов включают черного долгоносика и различные виды трипсов и клещей. Некоторые грибы, бактерии и вирусы могут поражать банановые растения, вызывая развитие симптомов, которые варьируются от пятен или полос на листьях до гниения плодов или корней.
- Бананы предпочитают богатые, плодородные почвы и солнечное, защищенное место.
- Банановые растения требуют много воды и пострадают, если почва высохнет; однако они не устойчивы к наводнениям.
Пищевое использование
Все банановые растения могут давать съедобные плоды, но вкус, зернистость, цвет, размер и другие характеристики плодов зависят от вида или сорта. Бананы можно очищать и есть сырыми, запекать очищенными или неочищенными, превращать их в пюре, подходящее для младенцев, и использовать многими другими способами. В дополнение к универсальным плодам этого растения, очищенные стебли можно нарезать и добавлять в салаты или готовить на пару с другими овощами.
Непищевое использование
Банановые листья обычно используются в качестве растений, для упаковки продуктов питания, а также в качестве тени для глаз или для защиты от дождя. Псевдостебель банана можно использовать для получения волокна. Целлюлозу можно использовать для производства веревок, бумаги, ковриков и других товаров, но псевдостебель часто оказывается наиболее ценным с экономической точки зрения, если его измельчить и оставить в поле из-за содержания в нем органических веществ. Все части банана имеют лекарственное значение. Например, цветы можно готовить и есть диабетикам или использовать при бронхите, дизентерии и язве. Сок растения можно принимать внутрь или применять наружно при укусах. Молодые листья можно использовать в качестве припарки при раздражениях кожи. Корни, зола кожуры и листьев, а также слизь семян также служат лечебным целям в некоторых регионах и культурах.
- Все банановые растения могут давать съедобные плоды, но вкус, зернистость, цвет, размер и другие характеристики плодов зависят от вида или сорта.
- Молодые листья можно использовать в качестве припарки при раздражениях кожи.