Семейство: Boletaceae.
Вкус: отлично.
Этот гриб еще называют «черноголовым белым грибом».
Как узнать этот гриб?
Егошляпа очень толстая, цвета сепии коричневого или почти черного цвета. С возрастом он покрывается пятнами и обесцвечивается, превращаясь в более светлые, охристые пятна или прожилки. Нижняя часть шляпы сначала чисто-белая, затем оливково-желтая.
Егомякоть поначалу очень твердая, размягчается быстрее, чем у бордоских белых грибов.
Егофут красноватый.
Где он растет?
Белый гриб бронзовый или черноголовый растет только под лиственными деревьями, особенно под дубами.
В каких регионах?
Юг - излюбленное место обитания бронзового белого гриба; он может оставаться там до конца осени: гора Люр, массив Морес.
В некоторые годы бронзовый белый гриб присутствует и в других регионах: Иль-де-Франс (леса Сенар, Эрменонвиль), Компьенский лес, лес Монтаржи и в Центре (лес Мейян - Шер - и холмы Пуисае).
Когда?
С начала сентября.
Другие наши файлы:Белый гриб бордо,летний белый гриб(также называемый сетчатым белый гриб),подберезовик,волосатый белый гриб,оранжевый(также называемый мухомором Цезарем),coulemelle(также называемый высоким лепиотом),рваный лепиот,girolle(также называемый лисичкой обыкновенной),желтая лисичка,трубчатая лисичка(также называемая серой лисичкой),trumpet-des-morts(также называемый кратереллой рога изобилия),лактарий вкусный(также называемый баригулем или каталонским),лактарий сангвиник,marasme des Oréades(также называемый искусственным муссероном или осенним муссероном),pied-bleu,фиолетовая ножка,овечья лапка(также называемая выемчатой гидной),rosé-des-prés(также называемая полевым опятом),паровой опят(также называемый снежком),анисовый гриб (также называемый древесным грибом).