Цветы добавляют красоты и цвета унылому пейзажу или заднему двору, но опытные садовники знают, что они не лишены недостатков. Одним из них является то, что некоторые виды, хотя и красивы на вид, токсичны при употреблении в пищу или при попадании их сока на кожу или в глаза. Это особенно важно, если рядом с вами маленькие дети, поскольку они могут неосознанно думать, что все цветы достаточно красивы, чтобы их можно было есть. Некоторые растения дают цветы, которые, однако, совершенно безопасны, а некоторые действительно съедобны.
Безопасные однолетники
Наличие очень маленьких и любознательных детей не означает, что вы должны жертвовать удовольствиями от цветоводства; и вы сможете продолжать наслаждаться пышной красотой, которую дарят красочные однолетники. Существует длинный список однолетних цветов, которые позволяют детям всех возрастов безопасно приступить к делу. Обычно выращиваемые виды включают настурцию (Tropaeolum majus), виды подсолнечника. (Helianthus annuus.), цинния (Zinnia spp.), алиссум сладкий (Alyssum spp.), петуния (Petunia Hybrida), бархатцы (Tagetes) и недотроги (Impatiens spp.), которые также можно выращивать как многолетние растения в США. Зоны устойчивости растений Министерства сельского хозяйства 10 и 11.
Безопасные многолетники
Многолетние растения создают постоянные, не требующие особого ухода насаждения, которые часто придают цвет даже в осенние месяцы. Играйте безопасно для детей круглый год с такими видами, как астильба (Astilbe spp.), выносливая в зонах USDA с 3 по 9, Cleome (Cleome hasslerana), выносливая в зонах USDA со 2 по 11, лилейник (Hemerocallis spp.), выносливая в Зоны Министерства сельского хозяйства США с 4 по 9, флокс (Phlox метельчатый), морозостойкий из зон 2-9 Министерства сельского хозяйства США и портулак (Portulaca spp.), морозостойкий в зонах Министерства сельского хозяйства США с 5 по 11. И не волнуйтесь, если ваш предприимчивый малыш подберет своенравный цветок одуванчика (Taraxacum officinale), выносливый в зонах USDA с 3 по 9. Все части растения полностью съедобны и безопасны!
Безопасные кустарники
Кусты служат акцентными растениями, их можно выращивать в качестве живой изгороди или разделителя участка. Виды, которые безопасно выращивать рядом с маленькими детьми, включают куст-бабочку (Buddleia davidii), морозостойкий в зонах Министерства сельского хозяйства США с 5 по 10, рябину (Sorbus aucuparia), морозостойкий в зонах 3-6 Министерства сельского хозяйства США, цветущий клен (Abutilon spp.), морозостойкий в зонах Министерства сельского хозяйства США. 8-10 - вейгела (Weigela spp.), морозостойкий в зонах USDA с 5 по 8, калина (калина (Viburnum spp.), морозостойкая в зонах USDA со 2 по 9 и роза Шарона (Hibiscus spp.), морозостойкая в зонах USDA с 5 по 9.
Небезопасные сорта
Токсичные растения и цветы вызывают симптомы, которые варьируются от легкого расстройства желудка, раздражения рта и горла до отравления почек и печени. Уровень токсичности обычно зависит от того, сколько растительного материала съел ребенок или сколько сока он подвергся воздействию. Калифорнийский университет в Дэвисе утверждает, что даже растения, считающиеся «безопасными», могут вызвать проблемы, если ребенок съел достаточно большое их количество. Хотя некоторые растения могут и не быть ядовитыми, они могут представлять другую опасность для маленьких детей в виде колючих стеблей, листьев с острыми краями и семян, похожих на шипы. Даже если вы знаете, что цветок безопасен, все равно рекомендуется осмотреть все растение, чтобы убедиться, что он не представляет никакой другой опасности для любопытных детей. Также неплохо иметь под рукой номер телефона службы поддержки Национального токсикологического центра на случай, если ваш малыш уйдет и попробует запретный цветок: 1-800-222-1222.