Каннеллони - одно из самых простых в приготовлении блюд, которое любят все домашние, особенно дети. И это то, что это очень полное блюдо для пополнения энергии на весь день. Рассказываем, как приготовить вкуснейшие каннеллони из фарша на тарелке.
Сложность: Легко. Время: 40 мин.
ИНГРЕДИЕНТЫ (4 персоны):
- 500 г фарша (свинина и говядина)
- 1 луковица
- 1 зеленый болгарский перец
- 1 зубчик чеснока
- 3 дл жареных помидоров
- 20 ломтиков каннеллони
- Тёртый сыр для гратена
- 5 дл белого соуса
- Оливковое масло
- Выход
- Черный перец
Шаг 1
Поставить сковороду на огонь с небольшим количеством масла и обжарить лук, перец и чеснок. Добавьте мясо и приправьте. Когда он начнет подрумяниваться, добавьте 1 дл томатного соуса и готовьте 1 минуту.
Шаг 2
Поставьте кастрюлю на огонь с водой и приготовьте макароны каннеллони согласно инструкции производителя. Выложите пасту на влажную ткань и залейте мясной смесью. Свернуть каннеллони.
Шаг 3
Покройте дно блюда томатным соусом. Сверху положите каннеллони. Добавьте остальные помидоры и покройте бешамелем. Посыпать сыром и запечь в панировке до золотистого цвета.