Сложность: Легко. Время: 20 мин.
ИНГРЕДИЕНТЫ (4 перс.):
- 500 г бобов
- 50 г сливочного масла
- 1 красный перец чили
- 2 греческих йогурта
- Свежая мята
Шаг 1
Поставьте кастрюлю на огонь с большим количеством воды и небольшим количеством соли. Добавьте фасоль и варите 5 минут, пока она не станет мягкой. По готовности снимите кастрюлю с огня. Хорошо слейте фасоль и отложите в сторону.
Шаг 2
Поставить на огонь кастрюлю с 50 г несоленого сливочного масла. Добавьте нарезанный красный перец чили и перемешайте деревянной ложкой. Как только ингредиенты смешаются, добавьте вареную фасоль и жарьте 2-3 минуты. Книга.
Шаг 3
Слегка взбейте йогурт ложкой. Подавайте бобы с их пряным маслом со взбитым йогуртом и украсьте несколькими листочками мяты.