Брускетта с двумя помидорами

Брускетта с двумя помидорами
Брускетта с двумя помидорами
Брускетта с двумя помидорами
Брускетта с двумя помидорами

Время приготовления: 10 минут

Время выпечки: 5 минут

Общее время: 15 минут

Порций: 4

Ингредиенты

  • ⅓ чашки раскрошенного сыра фета с помидорами и базиликом
  • ⅓ стакана вяленых помидоров (не в масле), нарезанных
  • 2 столовые ложки нарезанного свежего базилика
  • 2 столовые ложки нарезанной свежей итальянской (плосколистной) петрушки
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1 измельченный зубчик чеснока
  • ¼ чайной ложки свежемолотого черного перца
  • 8 - 10 ломтиков багета из цельного зерна (каждый толщиной около 1/2 дюйма)
  • 2 помидора рома, тонко нарезанных

Направления

  1. Разогрейте духовку до 350°F. В небольшой миске смешайте сыр фета, сушеные помидоры, базилик и петрушку. Отложить.
  2. В другой маленькой миске смешайте масло, чеснок и перец. Равномерно нанесите масляную смесь на ломтики хлеба. Выложите ломтики хлеба на большой противень. Выпекайте около 5 минут или до легкого поджаривания. Выньте из духовки. Сверху украсьте ломтиками помидоров. Выложите смесь сыра фета поверх ломтиков помидоров. Подавайте немедленно или поджарьте на расстоянии 3-4 дюйма от огня в течение 1-2 минут или пока сыр слегка не расплавится.

Пищевая ценность (на порцию)

181 Калории
11g Жирный
18g Углеводы
6g Белок
Факты о питании
Порций по рецепту 4
181 калорий
% Дневная стоимость
Общий жир 11 г 14%
Насыщенные жиры 2 г 10%
Холестерин 8 мг 3%
Натрий 344 мг 15%
Всего углеводов 18г 7%
Всего сахара 4г
Белок 6г
Витамин С 10 мг 50%
Кальций 50,5 мг 4%
Железо 1,4 мг 8%
Калий 274 мг 6%
Фолат, всего 12,1 мкг
Витамин B-6 0,1 мг