Какой садовник не имеетогурца в своем огороде? Это однолетнее растение не только съедобное, лекарственное, декоративное, экологическое и медоносное, но, несомненно, одно из самых простых в выращивании. Но будьте осторожны, это может быстро стать агрессивным.
Инструкция по выращиванию огуречника
Латинское название Borago officinalis
Другие названия Пастушья почка, Бутон широколистный, Гусиный язык, Бычий язык
Выставка солнечно
Климат all
Период посадки с марта по июль
Период цветения с марта по ноябрь
Совет по лунному календарю: сейте во время восходящей луны.
Описание огуречника
Огуречник родом из Сирии - очень древняяприправа, первые следы которой уходят далеко за пределы античности. Если садоводы его так ценят, то это потому, что он сочетает в себе множество преимуществ:
- съедобно, его листья напоминают вкус огурца, а цветы - вкус устрицы;
- медицинский, улучшает кишечный транзит, обладает отхаркивающими свойствами, успокаивает раздраженное горло, способствует потоотделению, способствует заживлению небольших ран, богат витамином С;
- cosmetic, его масло питает сухую кожу и волосы;
- медонос, привлекает пчел и бабочек;
- репеллент от некоторых вредителей, особенно защищает капусту и клубнику;
- экологический, он является активатором компоста и настоящим зеленым удобрением благодаря содержанию калия, кальция и других минералов
- легко в выращивании, самопроизвольно дает семена несколько раз в год.
Его выращивание доступно даже самым начинающим садоводам. Попав на место, бурачник сохраняется в течение нескольких лет, обеспечиваярегулярное цветение красивыми голубыми звездочками, расположенными в гроздьях. Он устойчив к холоду и засухе и адаптируется к любому климату.
Огуречник посевной
Посев огуречника проводят либо в закрытый горшок, либо в грунт, так как для прорастания огуречника требуется температура 20 градусов. Саженцы желательно раскладывать, чтобы можно было регулярно собирать листья и цветы. Эта приправа любит глубокие, легкие, гумусные и хорошо дренированные почвы, а такжесолнечные места
- Для посева в горшки поместите их в смесь горшечной почвы и песка, затем пересадите, когда растения достигнут 3 или 4 листьев;
- При посеве в открытый грунт располагайте рассаду на расстоянии 25 сантиметров друг от друга.
В обоих случаях регулярно поливайте до появления всходов.
Уход за огуречником
Полив необходим только в случае длительной засухи.мульчированиеуменьшит его частоту. Весной или осенью мы можем добавитькомпост для обогащения почвы.
Уместно будет сдерживать инвазивную сторону огуречника, не позволяя ему прорастать семена после цветения.
Размножение огуречника
Тот, который мы также называемпастуший буиссили дажебычий язык заселяется спонтанно. Однако семена можно собрать, высушив семянки в тени до того, как они полностью созреют. Затем держите их в прохладе до следующего посева.
Огуречник: севооборот и ассоциации культур
растения клубники и капуста оценят его компанию. Это защищает их от гусениц и слизней. Севооборот не требуется, поскольку огуречник остается на месте в течение нескольких лет.
Профилактика и лечение болезней и паразитов огуречника
Эта приправа не подвержена никаким болезням и вредителям.
Сбор урожая и сохранение цветов огуречника
Уборка урожаяс момента цветения, через 2-3 месяца после посева.
Цветы едят свежими, для украшения блюд или десертов. Листья, в свою очередь, можно есть сырыми, нарезанными или приготовленными, как мангольд или шпинат.
Вы также можете высушить огуречник и хранить его в герметичной банке, чтобы приготовитьтравяной чай.
Различные сорта огуречника
Помимо типового вида, существуетогуречник "Альба" с белыми цветками, обладающий теми же достоинствами и теми же характеристиками выращивания.